parmesan - "pasta "

Polpette di pane in sugo.

Recette choisie sur le magnifique blog , http://fleur2t.canalblog.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de pain rassis,pour moi du blanc et du gris aux céréales -2 oeufs -60g de parmesan râpé,en réserver pour saupoudrer à la fin -60g de chapelure,pour...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, oeufs, persil, oignon, pain, chapelure au paprika

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30 août 2011

Strangolapreti.

Un plat que nous avons dégusté leur de nos vacances en Italie,au lac de tenno...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -350g de pain rassis -250g d'épinards cuits au beurre,saler et poivrer -1 oeuf -50g de parmesan râpé -5g de beurre -250ml de lait...

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Tags: beurre, parmesan, épinards, farine, oeufs, lait, sauge, pain

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8 août 2011

Spaghettis à l'agneau .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1morceau d'agneau cuit au bouillon -graisse d'oie -3 tomates -1cs de concentré de tomate -1 échalote et 1 gousse d'ail émincées -150ml de bouillon maison -1 branche d'origan,menthe -1 piment -parmesan râpé Dans...

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Tags: piment, tomates, ail, parmesan, origan, agneau, spaguettis, échalote, menthe, bouillon d'agneau maison

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5 août 2011

Pipe rigate au brocoli et fruits secs.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 brocoli -3 cs de mayonnaise -1 gousse d'ail préssée -pesto au basilic -1 jus de citron -amandes et noix de cajou -paprika -copeaux de parmesan Ebouillanter 10mm le brocoli dans de l'eau bouillante. Dorer les fruits...

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Tags: parmesan, citron jaune, paprika, brocolis, mayonnaise, amandes, pesto vert, noix de cajou, pipe rigate

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23 juillet 2011

Risotto aux sardines.

Recette pour 2 personnes. Ingredients. -1 boîte de sardines sauce tomates -2 tomates en dés -1cs de concentrés de tomates -1 l de bouillon de poisson -150g de riz pour risotto -1jeune oignon,persil,aneth -copeaux de parmesan Chauffer une cocotte avec...

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Tags: tomates, parmesan, persil, oignon, riz, aneth, sardines, bouillon de poissons, concentré de tomates

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19 juillet 2011

Légumes farcis à la façon de ma maman.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre moyennes -3 tomates -400g d'américain de boeuf nature -1 jaune d'oeuf -3 biscottes écrassées -1 gousse d'ail préssée -origan -1 béchamel maison -parmesan râpé Vider les tomates,réserver la chair....

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Tags: tomates, ail, parmesan, pomme de terre, origan, biscotte, boeuf, béchamel

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18 juillet 2011

Fleurs de courgettes farcies à la fregola.

Je sale l'intérieur des fleurs puis je les secoue bien car souvent qqs puces sont bien mises.... Ingredients -fleurs de courgettes -60g de fregola(petites pâtes sarde) -50g de parmesan râpé -1 petite courgette coupée en dés -200ml de bouillon de poule...

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Tags: basilic, bouillon de poule, parmesan, veau, courgette, fleurs de courgettes, fregola

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14 juillet 2011

Pennes au thon et bacon grillé.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de pennes -4 tranches de bacon -1 boîte de thon au naturel -basilic -1 gousse d'ail écrasée -50g de parmesan râpé -pignons de pin grillés Griller les tranches de bacon. Cuire les pennes Mélanger,l'ail,le basilic...

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Tags: ail, basilic, parmesan, bacon, pignons de pins, thon, pennes

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18 juin 2011

Linguine au beurre.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaguetti plats -2 tomates concassées -pignons de pins grillés -50 g de parmesan -basilic de sara Cuire les pâtes. Dans une cocotte,ajouter 1 cs de beurre,les tomates,le basilic,saler et poivrer. Ajouter...

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Tags: tomates, beurre, parmesan, pignons de pins, linguine

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17 juin 2011

Raviolis de sara à la bolognaise.

Recette pour 3 gourmands. INGREDIENTS. -300g d'américain de boeuf -6 tomates fraîches concassées -tyhm,laurier,sarriette,basilic -ail,échalote -1 piment -50g de parmesan Mijoter les tomates dans un filet d'huile,ajouter les herbes,saler et poivrer. Mijoter...

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Tags: piment, tomates, basilic, parmesan, sarriette, laurier, thym, boeuf, bolognaise

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