parmesan - "pasta "

Risotto au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de coquillettes -1 boîte de thon au naturel -100ml de bouillon de poissons -1 jus de citron -cresson -épices à paëlla -50g de parmesan -basilic Cuire les coquillettes. Chauffer le bouillon,ajouter le thon,le...

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Tags: basilic, parmesan, citron jaune, thon, cresson, coquillettes

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25 février 2012

4 mises en bouches pour une soirée en tête à tête ,ou pas.

Pour une entrée ou un repas en amoureux le soir. Voici qqs mises en bouche. Recette por 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE CARPACCIO CUIT. -150g de carpaccio de boeuf -50g de copeaux de parmesan -basilic,roquette -1 citron mélanger à 1cs d'huile fruitée...

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Tags: tomates, basilic, parmesan, oeufs, roquette, jambon cuit, bouillon de viande, boeuf, fromage crémeux, cresssonnette, sauce de truffes

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17 février 2012

Pantacee au parme .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de pasta -2 tomates fraîches coupées en dés -2 tranches de parme -1 piment épépiné -1 gousse d'ail pressée -100g de parmesan râpé Dans une cocotte,chauffer 1 cs d'huile d'olives ,ajouter les tomates et l'ail....

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Tags: piment, tomates, ail, jambon de parme, parmesan, pâtes

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11 février 2012

Velouté de p de t au pistou.

Recette pour 4 personnes qui ont envient de soleil. INGREDIENTS. -2 pommes de terre fermes -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail -1l1/2 de bouillon de volaille -50g de pignons de pin grillés -50g d'amanges éffilées grillées -1cs de pesto au basilic -50g...

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Tags: ail, parmesan, pomme de terre, oignon, pignons de pins, amandes, pesto

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6 février 2012

Minestrone à la Sara

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 courgette -1 oignon rouge -1 gousse d'ail préssée -tomates cerises -100g de chair à saucisse -4 tranches de bacon -minis raviolis farcis à la viande -100g de parmesan râpé -basilic -2 l de bouillon de boeuf Couper...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, raviolis, bacon, courgette, bouillon de viande, chair à saucisse, oignon rouge

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1 février 2012

Spaghettis à l'agneau et aux 2 fromages.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaguettis -dés d'agneau cuit au bouillon -100g de mozzarella -roquette -qqs champignons de paris -50g de parmesan râpé -3cs de créme fraîche Réchauffer la viande,ajouter les champignons,le parmesan,la créme,poivrer....

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Tags: créme, parmesan, mozzarella, roquette, champignons, agneau, spaguettis, bouillon de viande

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30 janvier 2012

Crêpes ficelle picarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour les crêpes. -125g de farine fermentante -1 pincée de sel -2 oeufs -350ml de lait -1cs d'huile Verser la farine dans un saladier,ajouter le sel,l'huile. Creuser un puit ,ajouter les oeufs et le lait en mélangeant....

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Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, crêpes

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25 janvier 2012

Raviolis à la bolognaise.

Mes 1ers raviolis maison. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g d'américain de boeuf nature -1 gousse d'ail écrasée -1 oignon émincé -1 boîte de jus de tomates -1 boîte de tomates pelées -6cs de créme fraîche -piment séché -romarin,laurier,basilic...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, créme, parmesan, raviolis, romarin, oignon, laurier, boeuf

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21 janvier 2012

Lasagne au jambon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 tranches de jambon cuit -10 beaux champignons de paris,épluchés et coupés en lamelles -une béchamel 500ml -100g de mozzarella en tranches -100 g de parmesan râpé -feuilles de lasagne,recette ,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303...

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Tags: parmesan, mozzarella, champignons, jambon cuit, lasagne, béchamel

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18 janvier 2012

Potage aux courgettes

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 courgettes -1 pomme de terre -1l1/2 de bouillon de boeuf fait maison -1oeuf battu -2 tranches de pain grillé coupées en 4 -1 gousse d'ail -50g de parmesan -basilic Couper les courgettes et faites les revenir dans...

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Tags: basilic, parmesan, oeufs, pomme de terre, courgettes, bouillon de boeuf

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