sarriette - "pasta "

Omelette aux cépes.

L'omelette de mon chéri. INGREDIENTS. -cépes (ici en bocal) -2 oeufs -1 tranche de lard fumé -herbes fraîches de sara(origan,sarriette,roquette,persil,ciboulette,thym) -1 pomme de terre cuite -1 échalote émincée Dans un filet d'huile,ajouter le lard en...

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Tags: oeufs, pomme de terre, origan, roquette, ciboulette, persil, sarriette, thym, cépes, échalote, lard fumé

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9 octobre 2013

Spaguetti à l'aubergine et au bleu d'auvergne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergines -1 oignon émincé -200g d'américain nature de boeuf -200ml de coulis de tomates -sarriette,basilic -150ml de bouillon de boeuf -300g de gros spaguetti -50g de bleu d'auvergne -4cs de crème Dans un filet...

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Tags: tomates, basilic, sarriette, oignon, spaguettis, bouillon de viande, boeuf, aubergine, bleu d'auvergne, coulis, crème

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15 septembre 2013

Roulades de veau aux oeufs durs.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -3 oeufs cuits durs -3 tranches de fricanteau ou lard fumé -1 oignon -2 gousses d'ail -2 tomates fraîches épépinées -1 verre de vin blanc -thym,laurier,sauge,sarriette -1 purée de pommes de terre...

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Tags: tomates, ail, beurre, oeufs, pomme de terre, lait, veau, sauge, sarriette, oignon, laurier, thym, vin blanc, noix muscade, lard fumé

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12 juillet 2013

Salade de riz iodé aux fleurs de bourrache.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de riz -2 tomates -1 oignon rouge -1/2 poivron rouge -olives vertes -1 jus de citron -paprika -6 surimis -1cs de boursin -1 cs de mayonnaise -1 boîte de thon -menthe,basilic,sarriette -fleurs de bourrache (celles...

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Tags: tomates, basilic, oeufs, poivron rouge, olives, citron jaune, sarriette, paprika, riz, thon, mayonnaise, menthe, oignon rouge, boursin, surimi, fleurs de bourrage, fleurs de capucines

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16 juin 2013

Rôti de porc à la béchamel et ses asperges fumées.

Recette^pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -20 fines asperges vertes -1 tranche de jambon blanc -3 tranches de ganda -50g de parmesan râpé -100ml de bouillon -1 béchamel de 200ml -thym,laurier,sarriette Poivrer le rôti,ajouter 1cs...

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Tags: beurre, bouillon de poule, parmesan, farine, pomme de terre, lait, sarriette, laurier, thym, jambon cuit, porc, jambon fumé, asperges vertes

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12 juin 2013

Croc à la Sara.

Recette pour moi tte seule............ -2 tartines de pain beck(c'était le pain préféré de papa et qui est devenu le mien) -1 boîte de maquereaux au naturel -1 jus de citron -aneth,sariette -30 g de chorizo -1 gousse d'ail -1 tranche fine de gruyére -1...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, sarriette, aneth, pain, maquereau, chorizo, gruyére

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3 juin 2013

Rôti de veau farcit à l'italienne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -basilic -1 gousse d'ail -50g de parmesan -2cs de pignons de pin grillés -1 belle tomate -1 oignon rouge Préparer le pesto. Mixer l'ail,le fromage,les pignons,le basilic. Ajouter du sel et...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, parmesan, mozzarella, veau, sarriette, huile d'olives fruitée, laurier, thym, pignons de pins, pesto, oignon rouge

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31 mai 2013

Sardines farcies au chévre.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -9 sardines -2 citrons en tranches -1 tomate en dés -6 feuilles de riz -paprika -150g de chévre frais -basilic -3cs de chapelure au paprika -1 gousse d'ail préssée -sarriette Mélanger la chapelure avec le 75g de...

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Tags: tomates, ail, basilic, citron jaune, sarriette, paprika, fromage de chévre, sardines, chapelure au paprika

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29 mai 2013

Pâtes au ragoût d'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de petites pâtes -1 reste de souris d'agneau -1 boîte de tomates pelées -100g de parmesan râpé -100ml de bouillon de viande -sarriette -1 gousse d'ail émincée Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,la viande et...

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Tags: tomates, ail, parmesan, sarriette, pâtes, bouillon de viande, souris d'agneau

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21 mai 2013

Pain de viandes à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g d'haché de veau -200g de chair à saucisse -1 tranche de jambon mixée -1 jaune d'oeuf -3 biscottes écrassées -1 gousse d'ail préssée -sarriette,persil -paprika -50g de mozzarella en dés -1 petite carotte -1...

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Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, veau, persil, sarriette, carottes, paprika, asperges blanches, jambon cuit, biscotte, boeuf, céleri, porc

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