"pasta "

Coeur de saumon aux poivrons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS . -500g de saumon -2 citrons -2 poivrons rouges cuits -cresson -100 g de ricotta -3 cs de créme fraîche Cuire 20mm le saumon dans des paniers en bambou avec des rondelles de citron et du gros sel. Mixer les poivrons...

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Tags: créme, ricotta, poivron rouge, citron jaune, pâtes, saumon frais, cresson

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31 mars 2011

Sandwich aux saveurs du sud.

Recette pour un sandwich. Ingrédients. -1 morceau de baguette -qqs tranches de reste de rôti de boeuf -2 poivrons épépinés et cuits -olives vertes aux anchois -1 tranche de mozzarella ferme Garnir votre sandwiche,badigeonner d'huile le dessus. Passer...

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Tags: huile, mozzarella, poivron rouge, olives, boeuf, baguette

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31 mars 2011

Bonjour.

Bonjour,il pleut ,il fait triste ......je déteste ce temps là mais on va pas ce plaindre,nous avons eu 15 jours magnifiques.....et puis ,la pluie c'est bon pour les jardins!!!! Passez un beau jeudi,je vous fais de gros bisous.

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Tags: bonjour

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30 mars 2011

Sandre grillé au pesto de roquette.

Recette pou r 3 personnes. INGREDIENTS. -3 morceaux de sandre -4 tomates pelées -ail,huile -roquette,basilic -pignons de pins grillés Préparer le coulis de tomates Faites les revenir dans un filet d'huile,saler,poivrer et ajouter de l'ail préssé. Préparer...

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Tags: tomates, ail, basilic, roquette, pignons de pins, sandre

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29 mars 2011

Salade de pâtes au pesto de basilic.

Recette pour 3 personnes . INGREDIENTS. -450 g de grosses coquillettes -4 cs de pignons de pins grillés -100g de parmesan râpé -basilic frais -2 tomates "coeur de boeuf" -100g de mozzarella -olives Cuire les pâtes. Couper en tranches,la mozzarella,les...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, mozzarella, olives, pâtes, pignons de pins

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29 mars 2011

Curry de porc à la sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -800g de rôti de porc -soja frais -2 citrons verts -1 boîte de lait de coco -1cs de citronnelle en pâte -1 morceau de gingembre frais -coriandre -1cs de purée de curry rouge ou moins ,selon le piquand désiré -250ml...

Posté par saracuisine à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, bouillon de poule, coriandre, nouilles, gingembre, lait de coco, porc, soja

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28 mars 2011

Poulet asiatique ,oui mais à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700 g de filet de poulet -1 boîte de bambou -250ml de bouillon de poule - 1cs de pâte de citronnelle -2 citrons verts -coriandre -2 piments rouges -huile de sésame -cacahétes grillées et non salées -250g de nouilles...

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Tags: piment, citron vert, bouillon de poule, poulet, bambou, cacahuétes, citronnelle, coriandre, huile de sésame, nouilles

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28 mars 2011

Bonjour,

Bonjour,voici une nouvelle semaine qui commence,bientôt les vacances de pâques,dans 2 semaines. En attendant ,je vous souhaite une belle semaine . 1 mois que mon blog est ouvert,par hasard ,puisque mon 1 er blog est devenu inaccepcible pour moi,faute...

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Tags: merci

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27 mars 2011

Cuilléres garnies à ma façon.

Recette pour 5 cuilléres. INGREDIENTS. -2 tranches de mortadelles aux pistaches -5 tomates mi-séchées -1cs d'huile d'olives fruitée -basilic -1 piment vert Couper la mortadelle en petits morceaux,ainsi que le piment et les tomates,ajouter l'huile et garnir...

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Tags: basilic, mortadelle, pistaches, huile d'olives fruitée, tomates mi séchées, piment vert

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27 mars 2011

Verrines à ma façon ,vitello tonnato.

Recette pour 6 verrines. INGREDIENTS. -300g de veau -1 petite boîte de thon -100ml de fond de veau -3 cs de mayonnaise faite maison -1 citron -câpres -sel,poivre,huile,thym,laurier -1 petite carotte -1 petit poireau Cuire le veau en rôti. Poivrer,ajouter...

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Tags: câpres, veau, citron jaune, carottes, laurier, thym, thon, mayonnaise, poireau

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