&quot;pasta &quot;

Tiramisu.

Recette pour 6 personnes. A préparer la veille! INGREDIENTS. -250g de mascarpone -3oeufs -85g de sucre -250g de boudoirs -cacao -1/2l de café noir -amaretto -1 pincée de sel Mélanger les jaunes d'oeufs avec 70g de sucre. Ajouter le mascarpone , 1 verre...

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Tags: oeufs, sel, sucre, boudoirs, mascarpone, café, amaretto, cacao

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25 novembre 2012

Bonjour,

A partir de ce lundi,je posterais des recettes plus festives,des décorations de tables etc......oui car dans 4 semaines c'est noël!!!!!! Cette nuit ,ce matin c'est tempête....tout s'envole même le tit lit de junior,il a dû avoir peur,tit loulou.... J'ai...

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24 novembre 2012

Toast fondant.

Recette pour 1 toast. INGREDIENTS. -1 tanche de pain blanc -qqs champignons de paris -1 tranche de jambon ganda -1 tranche de fromage à raclette nature -1 gousse d'ail Griller la tartine des 2 côtés. Passer l'ail du côté à garnir. Faire revenir les champignons...

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Tags: ail, champignons, pain, jambon fumé, raclette

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24 novembre 2012

Charlotte aux biscuits .

Vous connaissez les chamonix? Moi,oui et c'est ma nico qui m'a rappelé ces douceurs d'enfance! Mais hélas,je n'en ai pas trouvé ,ici prés de chez moi! D'ou j'ai pris 2 autres sortes de biscuits . La vraie recette est ici chez mon adorable nico http://nico.cuisineblog.fr/360079/charlotte-de-chamonix/posted/...

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Tags: oeufs, lait, sucre, biscuits sucrés, gélatine, jus d'oranges, maïzena

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24 novembre 2012

Bonjour,

Qu'il fait triste ce samedi,très humide,brouillard....un temps à rester chez soi en traning et dans la cuisine,en famille et les tits chats..... Mon chou de choucroute mijote pour ce soir Dans ma m.a.p se périt une pâte pour façonner des baguettes pour...

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23 novembre 2012

Steaks de veau à l'estragon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steak de veau -100ml de bouillon de volaille -tiges d'estragon -4cs de créme Cfauffer une poêle,ajouter un filet d'huile,dorer les steaks,poivrer. Déglacer avec le bouillon,ajouter l'estragon. Au moment de servir,ajouter...

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Tags: beurre, bouillon de poule, créme, veau, haricots, échalote, estragon

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23 novembre 2012

Scampis à l'ail et leur salade italienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -10 scampis -1 tomate en dés -50g de mozzarella en dés -basilic -2 gousses d'ail émincées -persil -1cs de jus de citron Dans un petit saladier mélanger 1cs d'huile d'olive fruitée,le jus de citron,saler et poivrer....

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, huile, mozzarella, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, scampis

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23 novembre 2012

Bonjour,

Zazou,le vent est fort.......j'aime çà mais pas trop fort quand même lol.... Vendredi,jour préféré de la semaine car après c'est le w-end..... Comme il me reste de la lotte d'hier mmmmmm( junior aura un morceau ),je cuisine une soupe ... Ce midi ce sera...

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22 novembre 2012

Cabillaud à la feta.Recette péruvienne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de coeur de cabillaud -50g de feta -2cs de créme -1 gousse d'ail -2cs de jus de citron -paprika -piment d'espelette -2 tucs au paprika Poêler le poisson dans un filet d'huile d'olive,poivrer. Mixer,la feta,les...

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Tags: piment, ail, créme, citron jaune, paprika, feta, cabillaud, tucs au paprika

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22 novembre 2012

Parpadelles à la sara.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -250g de parpadelles -4 coeurs d'artichauds -2 tranches de jambon -50g de mozzarella -2 tomates -basilic -100ml de bouillon Chauffer une cocotte,ajouter 1 filet d'huile. Couter les légumes,la mozzarella ,le jambon...

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Tags: tomates, parpadelles, basilic, artichauds, mozzarella, jambon cuit

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