&quot;pasta &quot;

Risotto au speck.

Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -1 petite boîte de champignons -1/2 truffe -50g de risotto -1 gousse d'ail émincée -bouillon de poule -1 tranche de speck -1cc d'huile de truffe Griller la tranche de jambon et couper là en morceaux. Chauffer...

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Tags: ail, huile, champignons, riz, truffes, jambon italien, risotto, speck

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26 janvier 2013

Porc au céleri.χοιρινό με σέλινο

Le plat n'est pas super joli mais il est délicieux. Pour les amateurs(trices) de céleri voici la recette trouvée dans un de mes livres grecque acheter à Santorin. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de porc en morceaux -2 oigons émincés -1 pied...

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Tags: citron jaune, oignon, huile d'olives fruitée, céleri, porc

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26 janvier 2013

Potage aux pois cassés et marcassin fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -100g de pois cassés cuits -1 pomme de terre -1/2 poireau -1cs de saindoux -1 oignon -2l de bouillon -50g de jambon de marcassin Couper les légumes. Fondre le saindoux ,ajouter les,saler et poivrer. Ajouter le bouillon,les...

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Tags: pomme de terre, oignon, bouillon de viande, poireau, saindoux, jambon de marcassin, pois cassés

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26 janvier 2013

Bonjour,

La neige n'est pas encore là!!!!!!Mais................il fait pas trop froid -2°. OHHHHHHHH là je vois des minis paillettes tomber........... Je me prépare une soupe grecque au citron mmmmmm Alors ce soir ce sera des pittas oui mais les pains seront maison...

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25 janvier 2013

La fondue chez nous.

Voici notre fondue de boeuf,ici c'était chez mamy,mais selon l'envie soit c'est une salade de tomates ou une grosse salade ,ou des pissenlits à l'ailmmmmm ou une laitue(- souvent) Elle est accompagnée de mayonnaise maison ,aïoli et aussi échalote,pim...

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Tags: piment, tomates, ail, oeufs, salades, boeuf, échalote, pissenlits, chicons, chou rouge, huile de maïs, haricots blancs

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25 janvier 2013

Andouillette à l'Alsacienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 andouillette -100g de munster -2 pommes de terre fermes Dorer l'andouillette dans une poêle. Ajouter les p de t,mijoter 20mm. Placer le tt dans un plat allant au four. Ajouter le fromage et gratiner 15mm.

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Tags: pomme de terre, andouillette, munster

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25 janvier 2013

Soupe tomates à la merguez.

Il fait encore bien froid,le soleil n'est pas là pour nous réchauffer. Avec cette soupe,pas possible d'avoir froid. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon émincé -2l de bouillon de viande -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail émincée -1...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, persil, agneau, oignon, bouillon de viande, coriandre, menthe, merguez

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25 janvier 2013

Poêlée de pleurotes.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 échalote émincée -1 cs de beurre -basilic -300g de pleurotes Fondre le beurre,ajouter l'échalote. Brosser les champignons et les ajouter au beurre,saler et poivrer. Cuire à feu vif 10mm. Ajouter le basilic. Servit...

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Tags: basilic, beurre, boeuf, échalote, frites, pleurotes

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25 janvier 2013

Joyeux anniversaire à ma nénette.

Que cette journée soit douce et légére avec tes amours,bon resto et joyeuxxxxxx anniversaiiiiirrrreeee.

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25 janvier 2013

Bonjour,

Toujours très froid,on en a marre!!!!!!!!! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma nénette,JOYEUX ANNIVERSAIRE....... Alors aujourd'hui bonjour les calories.............. Mon chéri veut refaire une fondue ce soir. ....ouiiiii on ne sait jamais qu'on feraient...

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