biscotte - "pasta "

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biscotte

23 février 2015

Vol au vent ......

Vol au vent ......

Aujourd'hui ce sera vol au vent,je remets ma recette. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, carottes, oignon, poulet, truffes, vin blanc, biscotte, boeuf, poireau, porc, noix muscade, navets, vermicelle, clous de girofles, spaëtzle, choux de bruxelles

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22 septembre 2013

Bouillon de langue en 3 versions.......

Bouillon de langue en 3 versions.......

Pour moi,la gourmande hihihi,bouillon + légumes + vermicelles+le concentré+biscotte frottée à l'ail. Recette pour 6 bols. INGREDIENTS. -1 langue de veau -carottes -1 poireau -1 branche de céleri -2 navets -2l de bouillon -thym,laurier,persil -1 oignon...

Posté par saracuisine à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, carottes, oignon, laurier, thym, biscotte, céleri, poireau, navets, vermicelle, langue de veau

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21 mai 2013

Pain de viandes à ma façon.

Pain de viandes à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g d'haché de veau -200g de chair à saucisse -1 tranche de jambon mixée -1 jaune d'oeuf -3 biscottes écrassées -1 gousse d'ail préssée -sarriette,persil -paprika -50g de mozzarella en dés -1 petite carotte -1...

Posté par saracuisine à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, veau, persil, sarriette, carottes, paprika, asperges blanches, jambon cuit, biscotte, boeuf, céleri, porc

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8 décembre 2012

Soupe paysanne aux pâtes alsaciennes et au fromage Belge.

Soupe paysanne aux pâtes alsaciennes et au fromage Belge.

Une grosse soupe pour se réchauffer après une sortie dehors par ce temps froid!!!!! Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 pomme de terre -1 poireaux -1 carotte -2 tomates -1 gousse d'ail émincée -2cs d'haricots blancs -30g de pâtes alsacienne -100g...

Posté par saracuisine à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, tomates, ail, pomme de terre, carottes, biscotte, poireau, fromage de chimay, haricots blancs, pâtes alsaciennes

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14 février 2012

Tomates farcies à ma façon.

Tomates farcies à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 grosses tomates -400g d'haché de veau -3 biscottes écrassées -lait -1 tranche de jambon cuit -1 oignon émincé -2 gousses d'ail écrasées -persil -1 oeuf -bouillon de poule -200g de pâtes -basilic Vider les tomates,réserver...

Posté par saracuisine à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, oeufs, lait, veau, persil, pâtes, oignon, jambon cuit, biscotte

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31 janvier 2012

Boulettes à la sauce tomates.

Boulettes à la sauce tomates.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -600g d'américain nature de boeuf -1échalote et 2 gousses d'ail émincées -1 jaune d'oeuf -2 biscottes -paprika -300ml de bouillon de porc -1cs de concentré de tomates -2 tomates concassées -persil -basilic Mélanger...

Posté par saracuisine à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, oeufs, persil, paprika, biscotte, boeuf, concentré de tomates, échalote, bouillon de porc

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19 juillet 2011

Légumes farcis à la façon de ma maman.

Légumes farcis à la façon de ma maman.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre moyennes -3 tomates -400g d'américain de boeuf nature -1 jaune d'oeuf -3 biscottes écrassées -1 gousse d'ail préssée -origan -1 béchamel maison -parmesan râpé Vider les tomates,réserver la chair....

Posté par saracuisine à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, parmesan, pomme de terre, origan, biscotte, boeuf, béchamel

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5 mai 2011

Perche du nil pané,sauce hollandaise.

Perche du nil pané,sauce hollandaise.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de filet de perche du nil -3 oeufs -4 biscottes écrassées -aneth,fenouil -purée de pommes de terre maison -cresson,tomates -4cc de beurre(version allégée pour moi) -2 citrons -50ml de bouillon de poissons Passer...

Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, citron jaune, aneth, biscotte, bouillon de poissons, perche du nil, fenouil, purée de p de t

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12 mars 2011

Biscotte garnie à l'italienne.

Biscotte garnie à l'italienne.

Pour une personne Un petit en-cas ou une petite entrée à déguster avec une salade. INGREDIENTS -1 biscotte -jambon italien -morceaux d'artichauds -morceaux de poivrons rouges cuits -copeaux de pécorino nature ail,basilic,huile d'olives fruitée Passer...

Posté par saracuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécorino, ail, basilic, artichauds, poivron rouge, jambon italien, biscotte

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