thym - "pasta "

Tajine d'agneau.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau coupé en morceaux -2 gousses d'ail préssées -2 merguez en morceaux -4 tomates en morceaux -basilic -thym -épices méditérannéenne (carrefour) -1 verre de vin rosé -200ml de bouillon -safran Dans...

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Tags: tomates, ail, basilic, agneau, thym, bouillon de viande, merguez, vin rosé

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25 novembre 2011

Baeckeoffe de poissons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 petites pommes de terre -2 poireaux coupés en 4 -2 tomates en tranches -1 verre de vin blanc -500g de cabillaud -2 tranches de saumon fumé -romarin,thym,laurier,sauge -2 gousses d'ail émincées -400ml de bouillon...

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Tags: saumon fumé, pomme de terre, romarin, sauge, citron jaune, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, cabillaud, curcuma

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22 novembre 2011

Rôti de veau ,sauce au porto et foie gras.

Le rôti était pour nous 3. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 700g -1oignon coupé en 2 -thym,laurier -beurre -fond de veau -bouillon de poule -1 tit verre de porto -1échalote émincée -50g de foie fras Je l'ai cuit avec un morceau de beurre,1 oignon,thym,laurier,1cs...

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Tags: bouillon de poule, veau, oignon, laurier, thym, échalote, foie gras, fond de veau, porto

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21 novembre 2011

Lasagne crémeuse au poulet,artichauds.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. 1 boule de pâte ,recette ,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -un reste de poulet cuit au four -artichauds et épinards frais ,pour mon ado -une béchamel maison faite avec du bouillon de...

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Tags: bouillon de poule, parmesan, épinards, artichauds, laurier, poulet, thym, vin blanc, lasagne, béchamel

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15 novembre 2011

Roti de boeuf aux 2 chicons,heu endives.........

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de boeuf de 700g -6 chicons -6 pommes de terre -origan -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -persil -1 verre de cognac -150ml de bouillon de boeuf -50g de mozzarella -thym,laurier Peler et laver les p det,couper...

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Tags: ail, pomme de terre, mozzarella, origan, persil, oignon, thym, bouillon de viande, boeuf, échalote, cognac, chicons

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12 novembre 2011

Blanquette à la sara .

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g ge blanquette de veau à l'os en morceaux -1 gros oignon,3 échalotes ,2 gousses d'ail émincés -1 carotte -1 branche de céleri -2 blancs de poireaux -1 bocal d'asperges -1 bouquet garni -200ml de bouillon de...

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Tags: bouillon de poule, veau, ciboulette, citron jaune, persil, carottes, laurier, thym, asperges blanches, céleri, poireau, moutarde forte

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11 novembre 2011

Tajine de sardines.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 belles sardines préparées et cuites . -1 coulis de tomates maison -2cs de concentré de tomates -2cs de fond de poissons -gingembre,cannelle,curcuma -1 jus de citron -thym,coriandre -1 piment -2 gousses d'ail émincées...

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Tags: piment, ail, thym, sardines, concentré de tomates, coriandre, gingembre, fond de poisson, curcuma, coulis

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29 octobre 2011

Rôti de porc à la moutarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 700g -4 cs de moutarde de dijon -2 tomates -1 gousse d'ail et un oignon émincés -thym -1 verre de vin blanc Badigeonner le rôti de moutarde. Dans une cocotte,faites revenir dans du beurre,l'ail...

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Tags: tomates, ail, oignon, thym, vin blanc, porc, moutarde forte

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27 octobre 2011

Sara adore mangé,heu déguster des moules .....et des frites....

Je prépare un bouillon,avec 1 cube+1 piment+laurier+thym+estragon. Mes légumes:1 oignon rouge,céleri,thym,de l'ail. Sans oublié le vin blanc..... Sara mangerait des moules,ttes les semaines et je bave rien qu'à les voir mmmiammmmmm

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Tags: piment, ail, laurier, thym, céleri, moules, oignon rouge, estragon, vin blanc bouillon de poissons

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8 octobre 2011

Veau à la grecque.

Un bon plat de veau ,pour nous réchauffés et s'évadés vers la belle gréce. J'ai opté pour 2 recettes grecques dans ce plat mais avec les tits plus de Sara. -veau à la feta -sauce avgolémono Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -700g de blanquette de...

Posté par saracuisine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, oeufs, origan, veau, citron jaune, thym, feta, menthe, bouillon de queue de boeuf

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