Articles populaires

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Gigot d'agneau et ses tomates farcies.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau de 600g -6 tomates moyennes -5 pommes de terre -150ml de lait -beurre -muscade,curcuma -thym -2cs de fond d'agneau -3 gousses d'ail émincées Vider les tomates et garder la chair. Cuire les p de...

Posté par saracuisine à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, beurre, pomme de terre, agneau, thym, noix muscade, curcuma, fond d'agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2013

Spaghetti à l'aubergine et bleu d'auvergne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de gros spaguetti -1 aubergine -50g de bleu d'auvergne -150g d'américain de boeuf nature -sarriette 150ml de bouillon de boeuf -1 échalote hachée -4 tomates pelées -4cs de crème Dans un filet d'huile,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, sarriette, pâtes, bouillon de viande, boeuf, aubergine, bleu d'auvergne, échalote, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2013

Veau gratiner.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -3 tranches de bacon -3 tranches de gouda -bouillon de poule -150g de tagliatelles -curccuma -thym -3 cs de crème -1 tomate en rondelles -vin blanc Dorer le veau dans un filet d'huile,poivrer. Placer...

Posté par saracuisine à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, créme, bacon, veau, thym, vin blanc, gouda, curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2013

Souris d'agneau à la grecque.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 belles souris d'agneau -1 boîte de tomates pelées -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -thym,origan -menthe -100g de feta -150g de kpioapaki(pâtes grecques) Dans une cocotte,ajouter un filet d'huile. Dorer les...

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, origan, agneau, oignon, thym, feta, menthe, pâtes grecques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2013

Un apéritif léger et facile et délicieux.

INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES. Pour mes sucettes. -150g de parmesan râpé -ciboulette Mélanger les 2 ingrédients. Sur une feuille de cuisson,disposer des tas de fromage. Ajouter les cure-dents. Hop ,au micro-ondes 1mm. Refroidir. C'est fait! Minis tomates...

Posté par saracuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, ciboulette, persil, noix, mayonnaise, crevettes grises, sauce aux truffes, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2013

Cocotte de légumes aux escargots.

Recette pour mon chéri. Elle vient du livre "cocottes minus" de la série toquades. J'ai pu aimer ces tites bêbêttes il y a quelques années mais maintenant je n'arrive plus !!!!!!!! INGREDIENTS. -6 asperges fraîches vertes -3 tomates cerises -50g d'haricots...

Posté par saracuisine à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, persil, brocolis, haricots, escargots, asperges vertes, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2013

Piccolo à l'italienne.

Recette pour moi toute seule..... INGREDIENTS. -1 piccolo -1/2 boule de mozzarella -1 tomate -origan -huile d'olive fruitée -salade de jeunes pousses'épinards,betterave,roquette) -1 oignon -1 petite boîte de thon au naturel égouttée Chauffer 1 filet d'huile...

Posté par saracuisine à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, épinards, mozzarella, origan, roquette, huile d'olives fruitée, thon, pain, feuilles de betteraves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2013

Les fondus de mamy.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÄTE. A faire la veille et la conserver dans une piéce froide. -100g de beurre -200g de farine -100g de fromage gouda râpé -100g de parmesan râpé -1 jaune d'oeuf -1/4 de lait -citrons -persil INGREDIENTS POUR...

Posté par saracuisine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, lait, citron jaune, persil, chapelure au paprika, gouda

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Céleri au jambon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 tranches de jambon -1 gros bocal de pieds de céleri -thym -6 tranches de mozzarella -100g de mozzarella râpée -1 gousse d'ail préssée -basilic -1/2 l de bouillon -30g de beurre -30g de farine -1cs de concentré...

Posté par saracuisine à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, beurre, farine, mozzarella, thym, jambon cuit, bouillon de viande, concentré de tomates, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2012

Carpaccio de veau aux goûts de chacun.

Recette pour 2 personnes mais un plus différent par assiette. INGREDIENTS POUR LE CARPACCIO. -200g de carpaccio de veau -roquette -1 jus de citron -poivre noir -fleur de sel -1cs d'huile d'olive fruitée Ajouter le tout sauf la roquette su le veau. Macérer...

Posté par saracuisine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, câpres, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, thon, foie gras, fleur de sel, mayonnaise aa citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

La recette de mamy des oiseaux sans tête cuisinés par moi.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fins bifsteak de boeuf -100g de jambon -300g de chair à saucisse -3 tranches de lard fumé -bouillon de boeuf Poivrer la viande de boeuf,ajouter le jambon,la chair à saucisse,rouler,poivrer et entourer les de lard....

Posté par saracuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, carottes, jambon cuit, bouillon de viande, boeuf, échalote, porc, pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2012

Repas entre amis.L'apéritif.

Une salade des îles en verrines. Recette trouvée sur ce beau blog http://www.lacuisinedannaetolivia.com/36-index.html INGREDIENTS POUR 6 VERRINES. -1 avocat -1 citron vert -1/2 oignon rouge émincé -1 piment rouge égrené -menthe,ciboulette,mélisse J'ai...

Posté par saracuisine à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, avocat, citron vert, ciboulette, mélisse, menthe, oignon rouge, citron confit, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2012

Soupe de courgettes jaunes au brie.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 courgettes jaunes -120g de brie -1 pomme de terre -1 verre de vin blanc -2l de bouillon de poule -200ml de lait -6cs de créme -basilic -ail,échalote émincés -paprika Fondre 1cs de beurre,ajouter l'échalote,l'ail....

Posté par saracuisine à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, bouillon de poule, créme, pomme de terre, lait, paprika, vin blanc, brie, courgettes jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Risotto aux noix de st- jacques.

Pas joli,joli mais tellement bon!!!!! Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -60g de riz pour risotto -3 noix de st-jacques -200ml de bouillon de poule -1 jus de citron -2 cs de créme -curry jaune,safran -roquette -1 tomate coupée en dés -50g de mozzarella...

Posté par saracuisine à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, mozzarella, roquette, citron jaune, curry jaune, noix de pétoncles, safran, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2012

Moules au bouillon.

Recette pour 2 personnes(mon ado n'aime pas rrrr) INGREDIENTS. -2 kg de moules -1 tige de céleri -1 oignon -200ml de bouillon de poissons -thym,laurier -vert de poireau -1 petite carotte -épices pour poissons italienne -vin blanc Préparer le bouillon...

Posté par saracuisine à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignon, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, poireau, moules

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2012

Tagliatelles aux artichauds.

Recette pour l'amoureuse des pasta que je suis..... INGREDIENTS. -100g de tagliatelles -4 coeurs d'artichauds -câpres -50g de pécorino frais -1/2 poivron rouge grillé -2 tomates -1 gousse d'ail -basilic -origan Cuire les tagliatelles. Dans un saladier,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécorino, tomates, ail, basilic, artichauds, origan, poivron rouge, câpres, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2012

Vittello donata.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -100ml de bouillon -4 anchois à l'huile -3 cs de créme -3 tomates pelées -1 gousse d'ail -basilic -sauge Préparer le coulis. Faire revenir les tomates ,l'ail,le basilic dans un filet d'huile....

Posté par saracuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, créme, veau, sauge, tagliatelles, anchois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2012

Poivron farci au thon et provolone.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 poivron rouge -fleurs de courgettes -roquette -50g de provolone -1 boîte de thon -persil -1 gousse d'ail émincée -câpres -1 jus de citron -menthe Grillé le poivron,peler le. L'évider. Dans un bol mélanger le thon...

Posté par saracuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poivron rouge, roquette, câpres, citron jaune, persil, thon, menthe, fleurs de courgettes, provolone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

Pain de viandes à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g de chair à saucisse(porc et boeuf) -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure au paprika -100g de mozzarella en dés -persil -1 gousse d'ail préssée Pour la sauce. -200ml de bouillon -1cc de fécule -thym,laurier Mélanger...

Posté par saracuisine à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, persil, laurier, thym, chapelure au paprika, boeuf, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2011

Salade de gnocchis à la niçoise.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -25g de pâtes -1 boîte de thon à l'huile -1 oeuf cuit dur -1jus de citron et qqs zestes -1 tomate coeur de boeuf en dés -anchois -câpres -olives -ciboulette -pignons grillés ,mon tit plus . Cuire les pâtes,rincer...

Posté par saracuisine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, câpres, olives, ciboulette, citron jaune, pâtes, pignons de pins, thon, anchois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

Nouilles aux saveurs asiatiques.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de nouilles chinoises -4cs de sauce soja -1cs d'huile de sésame -1 piment épépiné -1 morceau de gingembre frais 1cc de sauce de poissons -1 jus de citron vert -1 fine tranche de boeuf -coriandre,menthe -1 échalote...

Posté par saracuisine à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, ail, boeuf, échalote, coriandre, nouilles, gingembre, menthe, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2012

Soupe aux panais.

Recette pour 4 personnes. La recette vient de la revenue du magasin "spar" Une 1ére pour nous qui n'avons jamais goûter le panais,c'est entre le céleri rave et la carotte. INGREDIENTS. -500g de panais -1l1/2 de bouillon de poule -1 oignon -1 blanc de...

Posté par saracuisine à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, céleri, poireau, noix muscade, panais, croûtons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2012

Crêpes ficelle picarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour les crêpes. -125g de farine fermentante -1 pincée de sel -2 oeufs -350ml de lait -1cs d'huile Verser la farine dans un saladier,ajouter le sel,l'huile. Creuser un puit ,ajouter les oeufs et le lait en mélangeant....

Posté par saracuisine à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2011

risotto aux poulpes.

Ma belle-mére adore le risotto,moi aussi,mes chéris non!!!!! Dés que j'en cuisine,j'en prépare pour 2. INGREDIENTS. -150g de riz pour risotto -200g de poulpes -2 gousses d'ail préssées -1 piment -1 bâton de citronnelle -1l de bouillon de poissons -1 verre...

Posté par saracuisine à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, parmesan, aneth, vin blanc, bouillon de poissons, thym citronné, citronnelle, risotto, poulpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Soupe blanche.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de poulet -1 oignon haché -100g de pois chiches cuits -cannelle -persil -1l1/2 de bouillon de poule -50g de vermicelles -1 jaune d'oeuf -1 jus de citron Griller le filet,couper le en dés. Ajouter l'oignon...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, citron jaune, persil, oignon, poulet, cannelle, vermicelle, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>