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Salade de poulet .

Pour 1 personne moi lol. INGREDIENTS. - 1 pain rond aux graines de pavots. - 1 filet de poulet - 1 morceau de concombre - 1 gousse d ail - 1 yaourt à la grecque - jus de citron - basilic,aneth,menthe Griller le poulet,poivrer. Couper le concombre en lamelles,saler....

Posté par saracuisine à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, citron jaune, concombre, pistolets pain, yaourt grecque, filets de poulet, menthe marocaine

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29 janvier 2018

Cuisses de poulet au four.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 3 cuisses de poulet -1 boîte de chamignons entiers -20 olives noires -1 boîte de tomates pelées -1 boule de mozzarella -origan -200ml de bouillon de poule -1cs de vinaigre balsamique - 1 ravier de lardons fumés...

Posté par saracuisine à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, mozzarella, origan, champignons, poulet, lard fumé, piment d'espelette

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7 septembre 2017

Des pasta aux légumes du jardin.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 courgette jaune en lamelles -1 tomate en dés - basilic -ciboulette -100g de parpadelle - 2 cs de pignon grillé -parmesan -huile d'olive fruitée Dans un filet d'huile,ajouter les légumes. Cuire les pâtes. Ajouter...

Posté par saracuisine à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, parmesan, ciboulette, huile d'olives fruitée, pignons de pins, courgettes jaunes, parpadelle

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3 avril 2017

Brochettes de poulet marinées au piment.

Recette pour 3 brochettes. INGREDIENTS. - 500g de filets de poulet -1cs de paprika -1cc de cumin -thym -1cs d'origan -1 piment épépiné,haché -1 jus de citron vert -3 cs d'huile d'olives -sel,poivre Couper les filets. Mélanger les épices avec l'huile,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, origan, paprika, poulet, thym, cumin, huile d'olive

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13 février 2017

Rôti de dinde au four.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de dinde -1 tomate -1/2 sachet de poudre sauce chasseur knorr -herbes de provence -laurier thym -1cs de beurre Epicer le rôti,ajouter les rondelles de tomate,le beurre,les herbes et la poudre avec 100ml...

Posté par saracuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, laurier, thym, herbes de provence, dinde, sauce chasseur, haricots jaunes

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24 mai 2016

Cake à la rhubarbe et fraises.

Pour une forme classique de cake. INGREDIENTS. - 500g de rhubarbe en morceaux et fraises (poid pour les 2 fruits)ATTENTION,la veille laisser là perdre son jus avec 100g de sucre. - 100g de beurre mou - 3 oeufs -150 g de sucre - 1 sachet de levure - sel...

Posté par saracuisine à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, rhubarbe, sel, levure, sucre, fraises

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9 mars 2016

Lasagne au jambon sans pasta.Recette du site Marmiton.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 grosse tranche d'1cm de jambon cuit -champignons de paris -1 boule de mozzarella -1 échalote -sauce tomate -basilic -4 cs de crème Griller la tranche de jambon. Mijoter la sauce avec le basilic,poivrer. Ajouter...

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Tags: tomates, basilic, beurre, mozzarella, champignons, jambon cuit, échalote, crème

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25 juin 2016

Kpioapaki au gigot d'agneau.

Un plat simple remplit de saveurs. Recette pour moi tte seule......... Ingrèdients - un reste de gigot d'agneau - origan,menthe fraîche -60g de feta -150ml de bouillon de boeuf -100g de pâte grecque -150g de purée de tomate -1 gousse d'ail hachée Dans...

Posté par saracuisine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, agneau, bouillon de viande, feta, menthe, pâtes grecques, purée de tomates

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29 février 2016

Riz cantonais fait maison,recette du blog http://www.canardumekong.com/2010/02/riz-cantonais.html

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de riz blanc (cuit la veille) -2cs de petits pois -1 carotte en dés -huile d'olive -1 tranche de jambon -1 oeuf cuit en omelette -1 jeune oignon -1cc de sucre Eplucher carotte et oignon puis couper en petits...

Posté par saracuisine à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, huile, ciboulette, carottes, jambon cuit, riz, sucre, petits pois

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23 janvier 2016

Panini à la Sara.

Recette pour 1 panini. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau -fleur de sel -moulin aux 3 poivres -1 jus de citron -roquette -1/2 tomate -1 petite boule de mozzarella Ajouter le jus de citron au veau,saler. Garnir le pain avec la mozzarella,la tomate,poivrer....

Posté par saracuisine à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, roquette, veau, citron jaune, fleur de sel, poivre, paninis

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16 décembre 2015

Pasta à la Sara.

Recette pour moi.... INGREDIENTS. -100g de parpadelle -1 tranche de jambon -2 tomates fraîches -roquette -persil -100g de mimolette -1 gousse d'ail -1 échalote -bouillon de poule Dans un filet d'huile,ajouter l'échalote,suer. Ajouter les tomates,la roquette,l'ail....

Posté par saracuisine à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parpadelles, ail, bouillon de poule, roquette, persil, jambon cuit, échalote

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10 décembre 2015

Repas des scorpions.Entrée ,bouillon d'herbes et sa Suite.

Recette pour 1 litre. INGREDIENTS. -1l de bouillon de poule -cerfeuil -roquette -persil -basilic -250g de chair à saucisse assaisonnée -1/2 boule de mozzarella Couper la mozzarella en dés. Façonner les boulettes de viande et ajouter la. Dans une casserole,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, bouillon de poule, mozzarella, roquette, persil, boeuf, porc, cerfeuil

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23 septembre 2015

Mercredi,jour des pasta.Parppadelle au cresson.

Le mercredi quand max était en primaire et même en secondaire,le midi c'était pasta. Recette simple mais équilibrée. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de parppadelle -1 bouquet de cresson -2 tomates fraîches -3 tranches de jambon blanc - 1...

Posté par saracuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, persil, paprika, jambon cuit, feta, cresson, parppadelle

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3 octobre 2015

Baguette garnie chaude.

Recette / personne. Le samedi soir,on aiment se retrouver à la télévision avec un souper facile. Ca change des pizzas,des pitas,etc................ INGREDIENTS. -1 saucisse de campagne -1 tomate fraîche -2 cs de mozzarella râpée -1 gousse d'ail -thym...

Posté par saracuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, mozzarella, thym, boeuf, porc, baguette, saucisse de campagne

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22 juin 2015

Tagliatelle maison ,sauce tomates,lardons.

Recette d'un mari une ex collégue. Recette pour 4 personnes. 1 pâte de 500g faite maison 2 raviers de lardons fumés 100g de petits pois frais 6 cs de crème 1 boîte de tomates pelées 1 carton de purée parmesan râpé 1échalotte Ajouter léchalote dans un...

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Tags: lardons, tomates, parmesan, farine, oeufs, échalote, tagliatelles, crème

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21 avril 2015

Filet de poulet sauce porto.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - 1 filet de poulet -1 échalote hachèe -1 barquette de lardons -1 petit verre de porto rouge -1cs de cc de tomates -200ml de bouillon de poule -2cs de crème Dorer le filet,ajouter l'échalote. Déglacer au porto. Ajouter...

Posté par saracuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, poulet, concentré de tomates, échalote, porc, crème

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25 février 2015

Parpadelle au saumon fumé et aux 2 fromages.

Ce midi ce sera pasta au saumon pour moi . Recette pour sara. INGREDIENTS. -1 tranche de saumon fumé -1 tit verre de vin blanc -2 cs de crème -30g de boursin à l'ail -50g de feta 1 jus de citron vert -aneth -100g de tagliatelles Chauffer à feub doux le...

Posté par saracuisine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, saumon fumé, aneth, vin blanc, feta, tagliatelles, boursin, crème

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20 février 2015

Sauce charcutière.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon coupé finement -1 verre de vin blanc -1cs de vinaigre -1cc de moutarde -4 cornichons -jus de viande maison -10g de farine Fondre l'oignon dans du beurre. Préparer le jus avec des os de viande,saler ,poivrer,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oignon, vin blanc, moutarde forte, cornichons, vinaigre blanc, jus de veau

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1 février 2015

Soupe à l'ail oui mais à la sara ou soupe anti-microbes.

J'ai pris la recette ici,http://christelle-cuisinefamiliale.eklablog.com/soupe-a-l-ail-a113996358 J'ai mis moins d'ail,déjà très puissante comme celà!!!!!! A refaire. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 6 gousses d'ail bien fraîche - 1 échalote -1/2...

Posté par saracuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, pomme de terre, lait, oignon, échalote, poireau, jus de veau

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14 janvier 2015

Filet de poulet au fromage pour raclette.

Une recette retrouvée sur mon ancien blog,parfaite avec un reste de fromage "raclette" Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 filets de poulet -4 tranches de fromage raclette au vin blanc -1 tomate coeur de boeuf -1 échalote émincée -2 tranches de...

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, pomme de terre, poulet, jambon cuit, vin blanc, échalote, fromage raclette

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12 janvier 2015

Capellini au thon.

Un plat de pasta comme je les aime,à ma façon...... Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -100g de capellini -6 olives vertes -50g de chavroux -zestes de citron -100ml de bouillon de poissons -1 boîte de thon au naturel égoutée -2 gousses d'ail émincées...

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Tags: ail, citron jaune, fromage de chévre, thon, bouillon de poissons, chavoux, olives vertes, capellini

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9 janvier 2015

Sardines au four et ses toasts.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 sardines fraîches,nettoyées,vidées -2 cs d'huile d'olives -1 jus de citron -basilic -2 gousses d'ail émincées -2 tranches de pain -1 tomate -parmesan râpé Couper les sardines en 2,saler et poivrer. Préparer la...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, huile, citron jaune, pain, sardines

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8 décembre 2014

Un potage parfumé pour nous réchauffés en ses journées tristounettes.Potage à l'espagnole.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 chorizo piquant -1 petite boîte d'olives vertes -1 oignon -1 gousse d'ail -4 coeurs d'artichauds -6 tomates pelées -thym -2 l de bouillon de poule Dans un filet d'huile,ajouter les morceaux de chorizo. Réserver....

Posté par saracuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, artichauds, oignon, thym, chorizo, olives vertes

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22 novembre 2014

Un plat réconfortant pour les journées froides.

Toujours ce problème de position pourtant remise dans mes images droite??????? Recette pour 2 gourmands. INGREDIENTS. -1 chaume (boîte en carton) -2 pommes de terre au four bien grillées -jambon cuit J'ai préférais placer le fromage dans une terrine....

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, salades, jambon cuit, échalote, vinaigre blanc, huile de maïs, chaume

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26 octobre 2014

Bouillon d'orties.

J'ai eu l'occasion de trouver 5 livres de cuisine ancienne à une brocante. Un voici une extra!!!!!!!! Une 1ére pour nous les orties et c'est excellent. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - bouillon de poule -1 os de côte à l'os (je les congéle toujours)...

Posté par saracuisine à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, parmesan, pomme de terre, carottes, pain, orties

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