ail - "pasta "

Bouillon à l'agneau et ses boulettes.

Juste un bouillon qui change de celui de poule. Les légumes sont pareils,les herbes,les épices. A la place du poulet,j'ai mis un gigot d'agneau et façonner des boulettes à l'agneau. Mélanger l'haché avec 1 gousse d'ail préssée,du persil,se,poivre. Les...

Posté par saracuisine à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, agneau, carottes, oignon, laurier, thym, bouillon de viande, céleri, poireau, clous de girofes, navets, genévrier, vermicelle

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10 novembre 2013

Duo de pasta faites maison,terre et mer.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à raviolis,tagliatelle,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/19/20669303.html -1 petite carotte -1 petite branche de céleri -300g d'américain nature de boeuf -1 coulis de tomates -1 boîte de...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, parmesan, raviolis, origan, persil, sarriette, carottes, oignon, laurier, thym, thon, aneth, bouillon de poissons, boeuf, concentré de tomates, tagliatelles, coulis

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10 novembre 2013

Rôti de veau à la parmesane.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de veau de 600g -3 tomates pelées -1 ravier de lardons -copeaux de parmesan -1 oignon émincé -3 gousses d'ail émincées -thym,laurier -bouillon de poule Dans une cocotte,ajouter les lardons,laisser fondre,réserver....

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Tags: lardons, tomates, ail, bouillon de poule, parmesan, veau, oignon, laurier, thym, frites

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9 novembre 2013

Rôti de boeuf au porto.

Voici le délicieux rôti de boeuf de mamy. Et sa sauce. Echalote et gousses d'ail émincées revenus dans du beurre avec 1 verre de porto et le jus de cuisson du rôti,saler,poivrer,ajouter du persil. Et s'en lécher les doigts.....

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Tags: ail, beurre, persil, boeuf, échalote, porto

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7 novembre 2013

Poulet aux poivrons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 beaux filets de poulet -2 poivrons rouges grillés -3cs de crème -ciboulette -haricots verts -1 gousse d'ail et 1 échalote émincées Griller les filets dans un filet d'huile,saler et poivrer. Ajouter les poivrons...

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Tags: ail, beurre, poivron rouge, ciboulette, poulet, échalote, crème, haricots verts

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4 novembre 2013

Linguine au vin rouge et bûche de chèvre.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de linguine -1 sauce bolognaise maison -1 piment -1 verre de vin rouge -romarin,mélisse,sauge -100g de bûche de chévre -basilic Préparer votre sauce,y ajouter les herbes,le vin,le piment. Je l'ai mijotée 3h00....

Posté par saracuisine à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, basilic, mélisse, romarin, sauge, oignon, spaguettis, chévre, boeuf, porc, vin rouge, purée de tomates

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4 novembre 2013

Duo de saumon à la feta.

Recette pour 1 personnes. INGREDIENTS. -150g de saumon cru -aneth -1 tranche de saumon fumé -1 tomate en morceaux -1 citron vert -30g de feta -1 gousse d'ail émincée -bouillon de poisson Déposer le saumon dans un plat allant au four,ajouter de l'aneth,poivrer....

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Tags: tomates, citron vert, saumon fumé, ail, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, feta

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3 novembre 2013

Péperoni imbottiti,recette napolitaine.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poivron rouge -1 petite aubergine -2 gousses d'ail émincée -1 tomate en dés -1cs de chapelure -câpres -olives -sarriette -100g de feta -1 citron -150ml de bouillon Couper en 2 le poivron,épépiner. Griller le dans...

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Tags: tomates, ail, poivron rouge, câpres, olives, citron jaune, sarriette, bouillon de viande, feta, aubergine, chapelure

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2 novembre 2013

Pita aux 2 fromages.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 pitas -500g de porc en lamelles -1 tomate -1 poivron rouge -1 oignon 1/2 émincé -1 gousse d'ail -50g de ricotta -50g de feta émiétée -olives -laurier -piment séché -origan Couper la tomate et le poivron en petits...

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Tags: piment, tomates, ail, ricotta, origan, poivron rouge, olives, oignon, laurier, feta, porc, pitta

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2 novembre 2013

Spaghetti au veau et épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaghetti -1 reste de roulade de veau -100g de parmesan râpé -épinards -sauge,basilic -1 gousse d'ail émincée -1cs de concentré de tomate Réchauffer la viande coupée en morceaux,ajouter l'ail,les épinards,poivrer....

Posté par saracuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, parmesan, épinards, veau, sauge, concentré de tomates, spaghettis

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