ail - "pasta "

Pain de viandes aux herbes.

Si vous voulez le manger froid,emballez le dans du papier sulfurisé et de papier aluminium en le résevant au frais. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -1 oignon haché -2 gousses...

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Tags: tomates, ail, oeufs, pomme de terre, romarin, persil, oignon, thym, pain, boeuf, porc, concombre, estragon, ketchup

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15 janvier 2014

Couscous à ma façon.................

Mon couscous à ma façon,un peu différent...... Le bouillon mijote toujours avec un gigot d'agneau et des légumes méditerranéens (poivrons#,courgette,aubergine,tomates,piment,carottes,oignon,ail,épices à couscous du maroc,éventuellement,potiron,navets,céleri....)...

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Tags: piment, tomates, ail, artichauds, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, agneau, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, bouillon de viande, céleri, aubergine, coriandre, merguez, semoule, graines de courge, harissa

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14 janvier 2014

Gratin d'épinards et de poulet.

Un plat simple mais que nous adorons tous les 3 ,les épinards ont en raffolent..... Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de filet de poulet -500g d'épinards frais -thym -1 gousse d'ail émincée -tomates cerises -beurre -3tranches de gouda -4cs...

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Tags: tomates, ail, beurre, bouillon de poule, épinards, pomme de terre, poulet, gouda, crème

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13 janvier 2014

Gnocchis alla romana.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -125g de semoule de blé -1 jaune d'oeuf -40g de parmesan -beurre -1/2 l de lait -1petite boîte de tomates concassées -1 gousse d'ail -1 oignon -basilic Chauffer le lait,dés les 1ers bouillons,verser la semoule. Ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, parmesan, oeufs, gnocchis, lait, oignon, semoule

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11 janvier 2014

Poivrons farcis à l'halloumi,fromage grecque.

Recette pas compliquée mais hooooooo tellement savoureuse ,moi l'amoureuse des saveurs grecque. J'ai dégusté ce fromage (un mélange de lait de vache,de chévre et de brebis)pour la 1ére fois à Santorini,que j'en ai rapporté dans mes valises. Maintenant...

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Tags: piment, ail, poivron rouge, poivron vert, huile d'olives fruitée, pignons de pins, tagliatelles, halloumi

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11 janvier 2014

Boulettes au cognac ,sauce moutarde.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de chair à saucisse épicée(boeuf et porc) -grains de poivre vert en saumure -1 échalote émincée -1 gousse d'ail émincée -bouillon de poule -2cs de moutarde forte -1 verre de cognac -4cs de crème -beurre Mélanger...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, boeuf, échalote, porc, cognac, moutarde forte, crème, poivre vert

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8 janvier 2014

Brochette de porc sur nid de tomates cuites au four.

Recette de ma claudine,son blog ,ici http://claudette21.canalblog.com/archives/2014/01/07/28894040.html#c59510228 des doigts en or..... Recette pour moi toute seule,j'adore les tomates fraîches cuites.....et j'aime beaucoup la viande de porc ......bon...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, poivron rouge, oignon, paprika, thym, porc, herbes de provence

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7 janvier 2014

Mon rôti de boeuf.

Pas une nouvelle mais un plat que nous adorons tous les 3 et pourtant... Du rôti surtout celui de porc,j'en étais dégoûtée car chez moi tous les dimanche bin c'était un rôti de porc....de mouton et qqs fois de boeuf....les 2 1ers rôtissez dés le matin...

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Tags: ail, beurre, pomme de terre, lait, laurier, thym, bouillon de viande, boeuf, échalote, noix muscade, fécule, salsifis, crème

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5 janvier 2014

Poulet au chorizo et ses pommes de terre à la grecque.

Réchauffons nous avec ce poulet aux saveurs méditerranéennes. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 beaux filets de poulet -1 chorizo piquant -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail -1 oignon -4 pommes de terre fermes -graines de sésame -1 citron...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, pomme de terre, huile, poivron rouge, citron jaune, oignon, laurier, poulet, thym, graines de sésame

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2 janvier 2014

Rôti de veau et ses morilles,sauce aux truffes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de veau de 600g -1 oignon -thym,laurier -2 gousses d'ail -250g de linguine -1 ravier de morilles -crème -1 échalote -sauce tartuffa -bouillon de poule Poivrer le rôti,ajouter 1cs de beurre,l'oignon et l'ail...

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Tags: linguines, ail, beurre, bouillon de poule, veau, oignon, laurier, thym, truffes, échalote, fécule, morilles, crème, sauce tartuffa

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