beurre - "pasta "

Pommes de terre suédoise.

Je participe au tour rapide 115 J'ai pioché cette recette chez http://lyloucuisine.canalblog.com/ mais ohhhhhhhhhhh que de bonnes recettes chez elle............. La voici sa recette .............ici http://lyloucuisine.canalblog.com/ Et puis la douce...

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Tags: beurre, pomme de terre, origan

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14 juin 2013

Soupe d'asperges au saumon fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 pomme de terre -1 botte d'asperges blanches -50g de saumon fumé -2l de bouillon de volaille -1 oignon émincé -persil Fondre 1cs de beurre,ajouter l'oignon et la p de t. Eplucher les asperges et ajouter les en...

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Tags: saumon fumé, beurre, bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, asperges blanches

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5 juin 2013

Saint-Jacques au cava.

Recette pour mon ado et moi. INGREDIENTS. -10 saint-jacques -1 petit verre de cava -4 coeurs d'artichauds -pistaches -4cs de crème -100ml de bouillon porcini -basilic -riz pour risotto Dorer les st-jacques dans un filet d'huile,1mm de chaque côté. Ajouter...

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Tags: basilic, beurre, artichauds, pistaches, risotto, crème, bouillon porcini, Saint-Jacques, cava

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3 juin 2013

Rôti de veau farcit à l'italienne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -basilic -1 gousse d'ail -50g de parmesan -2cs de pignons de pin grillés -1 belle tomate -1 oignon rouge Préparer le pesto. Mixer l'ail,le fromage,les pignons,le basilic. Ajouter du sel et...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, parmesan, mozzarella, veau, sarriette, huile d'olives fruitée, laurier, thym, pignons de pins, pesto, oignon rouge

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2 juin 2013

Tarte au sucre ou le pagnon du borinage.

Je participe au tour de Belgique avec ma tarte au sucre. Cette recette est celle de ma région.Le borinage. Grâce à http://www.untourencuisine.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -150 g de farine - 50g de beurre fondu - 15 g de levure...

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Tags: beurre, farine, oeufs, lait, sel, levure, café, sucre fin, cassonnade

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28 mai 2013

Roulades de jambon au céleri et mimolette.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1cs de beurre -30g de farine -300ml de lait -6 tranches de jambon -1 bocal de pied de céleri bien égoutter -50g de mimolette râpé -noix muscade Fondre le beurre,ajouter la farine,faire un petit roux. Ajouter le...

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Tags: beurre, farine, lait, jambon cuit, céleri, noix muscade, mimolette

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27 mai 2013

Penne à la sara.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 reste de sole meuniére -1 louche de bouillon de poisson -aneth,basilic -100g de penne -1 jus de citron Cuire les pasta. Chauffer le bouillon,ajouter le poisson,les herbes,le citron. Réduire la sauce,ajouter...

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Tags: basilic, beurre, citron jaune, aneth, bouillon de poissons, pennes, soles

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26 mai 2013

Fondus de mamy fais par moi.

Recette pour une dixaine de fondus. Préparer la pâte la veille et réserver dans une piéce froide. INGREDIENTS. -1/4 de l de lait -200g de farine -100g de beurre -100g de parmesan râpé -100g de gouda râpé -1 jaune d'oeuf -1 blanc d'oeuf -chapelure Fondre...

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Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, lait, gouda, chaplure

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21 mai 2013

Pain de viandes à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g d'haché de veau -200g de chair à saucisse -1 tranche de jambon mixée -1 jaune d'oeuf -3 biscottes écrassées -1 gousse d'ail préssée -sarriette,persil -paprika -50g de mozzarella en dés -1 petite carotte -1...

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Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, veau, persil, sarriette, carottes, paprika, asperges blanches, jambon cuit, biscotte, boeuf, céleri, porc

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20 mai 2013

Le croque de mon chéri.

Un peu de réconfort avec ce temps de pluie,d'hiver en ce mois de mai. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 tartines de pain -1 tranche de gouda -2 champignons en rondelles -1tranche de jambon -moutarde -2 tranches de tomate Tartiner la mie de moutarde;ajouter...

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Tags: tomates, beurre, champignons, jambon cuit, pain, gouda, moutarde forte

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