coriandre - "pasta "

Fondue chinoise.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1l1/2 de bouillon de poule -2cs de saté -1 oignon de printemps -25cl de lait de coco INGREDIENTS POUR TREMPER. -8 crevettes roses cuites -200g de boeuf -200g de blanc de poulet -200g de mignonnette...

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Tags: citron vert, bouillon de poule, poivron rouge, carottes, poulet, boeuf, crevettes roses, coriandre, nouilles, lait de coco, porc, soja, cébettes, sauce soja, saté, sauce aux huîtres, sauce hoisin

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27 janvier 2013

Potage aux citrons verts et coco.

Une soupe aux saveurs asiatique très facile mais goûteuse. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -2l1/2 de bouillon de poule -1boîte de lait de coco -2 citrons verts -150g de filet de poulet haché -2clous de girofle -poivre rouge -basilic -1 morceau...

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Tags: piment, basilic, bouillon de poule, oeufs, huile, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, clous de girofes, huile piquante, poivre rouge

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25 janvier 2013

Soupe tomates à la merguez.

Il fait encore bien froid,le soleil n'est pas là pour nous réchauffer. Avec cette soupe,pas possible d'avoir froid. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon émincé -2l de bouillon de viande -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail émincée -1...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, persil, agneau, oignon, bouillon de viande, coriandre, menthe, merguez

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2 janvier 2013

Coupes d'avocat au crabe et coco.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 avocat -1 jus de citron vert -150g de crabe -1 pot de lait de coco -coriandre,persil -1cs d'oeufs de saumon Ecraser l'avocat,ajouter le citron,saler et poivrer. Ajouter le crabe émietté et égoutté,le lait de coco...

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Tags: avocat, citron vert, persil, oeufs de lompe, coriandre, lait de coco, crabe

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11 décembre 2012

Soupe aux saveurs marocaine.

Une soupette aux saveurs marocaines mais façon Sara . Elle réchauffe le corps comme le moral....... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1cs de beurre -1 poireaux -1 citron confit -1 jus de citron -coriandre -curccuma -2l de bouillon de poule -olives...

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Tags: beurre, bouillon de poule, olives, citron jaune, poireau, coriandre, citron confit, curcuma

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4 décembre 2012

Porc au curry vert.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de rôti de porc en lamelles -200g d'haricots verts -pistaches -1cc de curry rouge -1 bâton de citronnelle -coriandre -2 gousses d'ail pressées -1 piment -1 citron vert -400ml de lait de coco -300ml de bouillon...

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Tags: piment, citron vert, ail, pistaches, riz, haricots, citronnelle, coriandre, lait de coco, porc, curry vert

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22 juin 2012

Papillotte de saumon et sa sauce vierge.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de coeur de saumon -1 jus de citron -coriandre -200g de coquillettes Dans un plat allant au four,ajouter le saumon, de la coriandre,poivrer. Couvrir d'une feuille d'aluminium. Enfourner 30mm. Cuire les coquillettes....

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Tags: citron jaune, huile d'olives fruitée, saumon frais, coriandre, coquillettes

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24 avril 2012

Boulette à la Sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de filet de poulet -1 jaune d'oeuf -50g de cacahuétes non salées et grillées -menthe,coriandre -1 gousse d'ail préssée -paprika -1 cs dhuile de sésame -1 cc d'huile piquante -200ml de bouillon de poulet -2...

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Tags: citron vert, ail, bouillon de poule, oeufs, paprika, poulet, cacahuétes, coriandre, huile de sésame, menthe, huile piquante

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23 avril 2012

Côtes d'agneau et sa poêlée de pois chiche.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -10 côtes d'agneau -150g de pois chiches cuits -1 gousse d'ail émincée -2 coeurs d'artichauds -coriandre,menthe,thym,laurier -piment -200ml de bouillon -2 tomates en dés -1 jus de citron Griller les côtes poivreées....

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Tags: piment, tomates, ail, artichauds, citron jaune, agneau, laurier, thym, bouillon de viande, coriandre, menthe, pois chiches

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10 mars 2012

Keftas et son mendiants à l'orientale.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES KEFTAS. -500g d'américain de boeuf nature -persil,coriandre -piment en poudre -1 tomate coupées en petits dés INGREDIENTS POUR LES MENDIANTS. -5 pommes de terre pour purée -muscade -100ml de lait -noix de...

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Tags: piment, tomates, pomme de terre, lait, persil, boeuf, amandes, cacahuétes, coriandre, noix muscade, noix de cajou

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