farine - "pasta "

Raviolis au jambon.

Recette préférée de raviolis maison de mon ado. Pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g de farine -2 oeufs -sel -1 tranche de jambon d'1 cm de 200g -200ml de lait -1cs de beurre -2cs de farine -noix muscade -1 boule de mozzarella -bouillon de poule Mélanger...

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Tags: beurre, bouillon de poule, raviolis, farine, oeufs, lait, mozzarella, jambon cuit, noix muscade

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2 décembre 2013

Toasts à ma façon.....

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -roquette -2 tranches de pain cuit sur pierre -1 tomate en rondelles -1 oignon en rondelles -150ml de béchamel -1 gousse d'ail -2 tranches de jambon -1 boule de mozzarella en tranches -noix -basilic -origan Griller...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, farine, lait, mozzarella, origan, roquette, oignon, jambon cuit, noix, pain, noix muscade

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26 novembre 2013

Pain marocain.

Recette pour 1 pain.Recette prise sur le blog la cuisine marocaine,ici http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/patisseries-82.html INGREDIENTS. -300g de farine -200g de semoule -10g de levure séche -sel -250ml d'eau tiéde -20g de sucre Préparer le...

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Tags: farine, sel, eau, levure, sucre, semoule

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26 novembre 2013

Crème de tomates.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 boîte de tomates pelées -1 béchamel -2l de bouillon -1 oignon émincé -laurier,menthe,basilic -50g de vermicelle Dans 1 cocotte,ajouter 1cs de beurre et l'oignon. Ajouter les tomates,saler et poivrer. Mijoter 15mm....

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Tags: tomates, basilic, beurre, bouillon de poule, farine, lait, oignon, laurier, menthe, vermicelle

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16 novembre 2013

Testaroli sauce tomates.

Recette pour 3 personnes.Recette du blog de http://laurettecuisine.canalblog.com/archives/2013/07/04/27136149.html#c58656940 INGREDIENTS. -300g de farine -35cl d'eau tiéde -2cc d'huile + 1cs -4tomates épépinées -1 gousse d'ail préssée -basilic -50g de...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, farine, huile, pignons de pins, sel, eau

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15 novembre 2013

Steaks de veau à la grappa et lasagne de légumes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA VIANDE. -3 steaks de veau -1 verre de grappa - bouillon de poule INGREDIENTS POUR LA LASAGNE DE LEGUMES. -2 carottes -1 courgette -lait -1 brie -3 tranches de céleri-rave INGREDIENTS POUR LE GRATIN DE POMME...

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Tags: beurre, farine, pomme de terre, lait, veau, ciboulette, carottes, courgette, brie, noix muscade, céleri-rave, fromage de chimay, grappa

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13 novembre 2013

Cupcakes.

En les voyant sur pas mal de blog,j'ai tenté l'expérience......je ne suis pas très fine en décoration de pâtisserie. Mais ils étaient bons. Recette pour 6 cupcakes. INGREDIENTS. -100g de beurre 110g de sucre fin -90g de farine fermentante -1 petit verre...

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Tags: beurre, farine, oeufs, lait, sucre, groseilles rouges

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11 novembre 2013

Vol au vent truffé,sauce aux cèpes.

Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -morceau de poulet cuit au bouillon -1 béchamel -2cs de sauce truffée aux cépes -qqs champignons de paris -persil Préparer la béchamel avec mi bouillon et mi lait. Ajouter le poulet,la sauce,les champignons....

Posté par saracuisine à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, farine, lait, champignons, persil, poulet, truffes, tagliatelles, cèpes

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5 novembre 2013

Mijotée de veau aux minis boulettes et au vin blanc.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de veau -150 g de chair à saucisse -champigons de paris -1 petite carotte -1 petite branche de céleri -persil -1cs de farine -1 verre de vin blanc -bouillon de poule -2 clous de girofles -1 bouquet garni -beurre...

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Tags: beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, veau, citron jaune, carottes, asperges blanches, vin blanc, boeuf, céleri, porc, clous de girofes, crème

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16 octobre 2013

Tarte aux bananes avec une pâte à l'huile d'olives.

Recette pour 1 tarte. INGREDIENTS POUR LE PÂTE.Recette prise su 1 blog(j'ai oublié,cette recette date de novembre 2010.) -250g de farine -1cc de sel - 10cl d'eau chaude - 10cl d' huile Mélanger,pétrir le tt. Réserver 30mm au frais. Sur une feuille de...

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Tags: beurre, farine, huile d'olives fruitée, amandes, eau, sucre, bananes

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