moules - "pasta "

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moules

6 avril 2013

Paëlla royale de Sara.

Paëlla royale de Sara.

Voici ma paëlla préparée maison. Recette pour 6 personnes . INGREDIENTS. -400g de riz pour paëlla -6 morceaux de mignonnette de porc(300g) -300g de filet de poulet -1 chorizo piquant -6 langoustines -6 moules d'espagne -1 seiche -12 crevettes roses -1l...

Posté par saracuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, oignon, poulet, riz, vin blanc, bouillon de poissons, langoustines, petit pois, crevettes roses, porc, moules, safran, calamars, chorizo, paëlla

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21 juillet 2012

Zarzuela à l'ouzo et à ma façon.

Zarzuela à l'ouzo et à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l de bouillon de poissons -1 steak d'espadon -200g de filets de soles -moules -Safran -1 verre d'ouzo - 200g de calamars -8 crevettes roses -1/2 bocal de poivrons rouges grillés -1 bouquet garni -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, poivron rouge, oignon, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, soles, crevettes roses, moules, safran, espadon, calamars, ouzo

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16 juin 2012

Moules au bouillon.

Moules au bouillon.

Recette pour 2 personnes(mon ado n'aime pas rrrr) INGREDIENTS. -2 kg de moules -1 tige de céleri -1 oignon -200ml de bouillon de poissons -thym,laurier -vert de poireau -1 petite carotte -épices pour poissons italienne -vin blanc Préparer le bouillon...

Posté par saracuisine à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignon, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, poireau, moules

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12 janvier 2012

Crustacés et moules aux écrevisses.

Crustacés et moules aux écrevisses.

Kikou,voici enfin des belles journées qui s'annoncent ensoleillées,hier aussi c'était presque un temps de printemps. J'ai fais une tite balade au jardin,mes lilas et autres sont en bourgeons.....et on annonce des gelées ....... Je fais devoir rajouter...

Posté par saracuisine à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron jaune, persil, carottes, bouillon de poissons, céleri, st jacques, poireau, moules, calamars, écrevisses

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18 décembre 2011

Soupe de jus de moules et de lotte.

Soupe de jus de moules et de lotte.

Avec un reste de jus de cuisson de moules au vin blanc,j'ai cuisiné une soupe divine. Réchauffer le jus,ajouter un morceau de lotte ,1 branche de céleri,2 tomates,thym,1 piment ,1 cube de poissons,et du curcuma. Mijoter 45mm. Retirer le piment et la lotte.Mixer....

Posté par saracuisine à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, créme, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, curcuma, lotte

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19 novembre 2011

Moules à la rouille.

Moules à la rouille.

Je vous poste une recette de moules,en cette période,j'en dégusterais ts les jours .........J'ADOREEEEEEEEEEEEEEEEE Celle-ci est une recette de la tite Sara! Recette pour moi tte seule,na!!!!!! INGREDIENTS. -1kg de moules jumbo -1oignon émincé -1 branche...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, pomme de terre, oignon, huile d'olives fruitée, vin blanc, céleri, moules

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27 octobre 2011

Sara adore mangé,heu déguster des moules .....et des frites....

Sara adore mangé,heu déguster des moules .....et des frites....

Je prépare un bouillon,avec 1 cube+1 piment+laurier+thym+estragon. Mes légumes:1 oignon rouge,céleri,thym,de l'ail. Sans oublié le vin blanc..... Sara mangerait des moules,ttes les semaines et je bave rien qu'à les voir mmmiammmmmm

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, laurier, thym, céleri, moules, oignon rouge, estragon, vin blanc bouillon de poissons

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15 septembre 2011

Moules de zélande à la sara et alex.....

Moules de zélande à la sara et alex.....

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 kg de moules -1/2 fenouil -céleri en morceaux -1 oignon en rondelles -vin blanc sec -épices à poisson -3 étoiles de badiane -qqs genévrier -thym -bouillon maison Faites revenir le fenouil dans un filet d'huile,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, badiane, fenouil, genévrier

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13 août 2011

Tajine de poulet aux produits de la mer,recette d'ALICA.

Tajine de poulet aux produits de la mer,recette d'ALICA.

Recette prise sur le délicieux blog ,d'Alica,ici http://alica.cuisineblog.fr/ Recette pour 3 personnes. Ingredients . -3 filet de poulet -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -1 branche de céleri -1 piment -persil -1/2 boîte de tomates pelées -150ml de...

Posté par saracuisine à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, bouillon de poule, persil, courgette, poulet, céleri, échalote, crevettes roses, moules, safran, quinoa

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28 juillet 2011

Spaghettis aux moules.

Spaghettis aux moules.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -un reste de moules au vin blanc -1 piment -1 tomate en dés -persil,1 gousse d'ail préssée -jus de cuisson des moules -1cc de fond de poissons Epépiner le piment et couper le en morceaux. Chauffer une cocotte,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, persil, moules, jus de moules au vin blanc, spaghettis

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