salades - "pasta "

Pêches au thon.

Pas vraiment une recette mais une façon de présenter les pêches au thon. Vu sur ce site,http://aucoindesgourmets.e-monsite.com/pages/content/les-salades/peches-au-thon.html Mélanger 1 boîte de thon au naturel avec 1cs de mayonnaise. Ajouter du paprika,de...

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Tags: salades, ciboulette, paprika, thon, mayonnaise, pêches, sel noir

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7 juin 2013

Tranches de mortadelle façon tonato.

Recette pour moi toute seule,en ces beaux jours d'été c'est juste ce qu'il faut,du frais,des saveurs,du léger. INGREDIENTS. - 3 tranches de mortadelle aux pistaches -1 petite boîte de thon au naturel -câpres -2cc de mayonnaise -2cs de bouillon de poisson...

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Tags: roquette, câpres, salades, ciboulette, citron jaune, persil, mortadelle, thon, bouillon de poissons, mayonnaise

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26 avril 2013

Salade de thon aux pois chiches.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1/2 concombre -1 tomate -olives -persil,thym,origan,basilic,menthe -100g de pois chiches en bocal -1 jus de citron -1 boîte de thon au naturel -2 coeurs d'artichauds -salade -feuilles d'épinards Couper les légumes....

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Tags: tomates, basilic, épinards, artichauds, origan, olives, salades, citron jaune, persil, thym, thon, menthe, concombre, pois chiches

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26 février 2013

Gratin au fromage de chimay.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 tranches de jambon d'ardenne -3 pommes de terre charlotte -cébettes -4cs de crème -salade,roquette Dans un peu de beurre,cuire les p de t coupées en lamelles. Ajouter le jambon,la crème,les cébettes,poivrer. Ajouter...

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Tags: pomme de terre, roquette, salades, oignon, jambon fumé, cébettes, crème, chimay

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15 février 2013

Tournedos ,sauce roquefort au piment.

Recette pour 1 saucier. INGREDIENTS. -100g de rochefort -50ml de crème épaisse -1cs de beurre -2cc de moutarde forte. -piment en poudre -1cc d'huile de truffe Fondre le beurre,ajouter la moutarde,mélanger. Ajouter le fromage,un peu de crème. Laisser fondre,poivrer....

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Tags: piment, citron vert, beurre, salades, huile d'olives fruitée, vin blanc, boeuf, moutarde forte, huile de truffes, roquefort, crème

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1 février 2013

Côte à l'os ,des vaches de mon village ou villages d'à côté.

Voici la cuisson de la viande de boeuf de mes chéris,bleu. Moi c'est à point. Un accompagnement différent pour 1 côte à l'os. Des tagliatelles maison et son pesto au basilic maison. Salade de tomates Salade frisée à l'ail

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Tags: tomates, ail, basilic, salades, huile d'olives fruitée, boeuf, échalote, tagliatelles, pesto, frites, vinaigre blanc, huile de maïs

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25 janvier 2013

La fondue chez nous.

Voici notre fondue de boeuf,ici c'était chez mamy,mais selon l'envie soit c'est une salade de tomates ou une grosse salade ,ou des pissenlits à l'ailmmmmm ou une laitue(- souvent) Elle est accompagnée de mayonnaise maison ,aïoli et aussi échalote,pim...

Posté par saracuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, oeufs, salades, boeuf, échalote, pissenlits, chicons, chou rouge, huile de maïs, haricots blancs

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12 janvier 2013

Hamburger maison à l'italienne.

Comment se faire plaisir en mangeant léger er préparer maison. Recette pour 1 hamburger. INGREDIENTS. -1 pain rond aux graines de pavot(chez nous c'est un pistolet) -150g d'américain nature de boeuf -olives -20g de mozzarella -2 tomates séchées -feuilles...

Posté par saracuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, mozzarella, olives, salades, ciboulette, persil, oignon, pain, boeuf, tomates mi séchées, ketchup, graines de pavots

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9 janvier 2013

Salade au filet de sole,détox.

Une salade toute légére après ces jours d'éxcés. Il vous reste un petit morceau de poisson.....faite en une salade en ajoutant -des feuilles de laitue -1 tomate -1 filet de sole cuit -roquette -basilic -feuilles d'épinards -1échalote et 1 gousse d'ail...

Posté par saracuisine à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, épinards, roquette, salades, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, soles, échalote

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4 janvier 2013

Saumon fumé.

Rien de plus simple rien de plus beau que de manger un bon saumon fumé . Servit avec des échalotes mixées avec du persil. un toast beurré une tite salade un jus de citron et de l'aneth Ici terre et mer -magret de canard -foie gras de canard -pâté de foie...

Posté par saracuisine à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salades, citron jaune, persil, truffes, aneth, pain, oeufs de lompe, échalote, foie gras, pâté, canard fumé

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