saumon frais - "pasta "

Saumon à l'estragon moutarder.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de coeur de saumon -3cs de moutarde -1 oignon rouge -estragon,thym -150ml de bouillon -1 tomate en tranches -150g de petits coudes Placer la tomate dans un plat allant au four. Ajouter le saumon,l'oignon. Badigeonner...

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Tags: tomates, pâtes, thym, saumon frais, bouillon de poissons, oignon rouge, estragon

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16 mai 2013

Saumon à la feta en papillotte.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS -100ml de bouillon de poisson -50g de feta -120g de saumon frais -1 tomate -2 pommes de terre -aneth -1 jus de citron vert -2cs de crème Dans un plat allant au four,ajouter 1 feuille d'aluminium. Ajouter la tomate,saler...

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Tags: tomates, pomme de terre, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, feta, crème, à la feta

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16 mai 2013

Tartare de saumon et ses tagliatelles au chévre.

Recette pour la gourmande que je suis. INGREDIENTS. -100g de tagliatelles -100g de saumon frais -50 g de chavroux -estragon,basilic -1 jus de citron -1 échalote émincée -1cs d'huile fruitée Laisser le fromage infusé sur feu doux avec l'estragon. Couper...

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Tags: basilic, citron jaune, pâtes, huile d'olives fruitée, fromage de chévre, saumon frais, échalote, tagliatelles, estragon

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12 mai 2013

Carpaccio de saumon au fenouil.

Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -150g de saumon frais coupées fines. -fenouil -4cc de pignons de pin -1 jus de citron vert -1cs d'huile d'olives fruitée -poivre noir et rouge -fleur de sel -basilic -pécorino nature Ajouter le jus de citronsur...

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Tags: citron vert, basilic, huile d'olives fruitée, pignons de pins, saumon frais, poivre, fenouil, gros sel, pècorino

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7 avril 2013

Apéritif dînatoire.

J'avais préparés ttes ces bonnes tites choses pour fêter mon anni avec mes collégues. INGREDIENTS POUR LES VERRINES. Salade de pâtes aux clémentines. -1 boîte de thon au naturel égoutée -1 jus de clémentine + chair -50g de petites pâtes -roquette -1cs...

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Tags: tomates, saumon fumé, raviolis, oeufs, roquette, olives, citron jaune, pâtes, poulet, saumon frais, thon, pain, feta, mayonnaise, tomates mi séchées, gouda, chorizo, bricks, tajine, clémentines

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5 avril 2013

Saumon anisé.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de saumon frais -1 tomate en morceaux -qqs anis étoilés,badiane -thym -1 citron en rondelles -100ml de bouillon de poisson Dans un plat allant au four,ajouter la tomate,le saumon,poivrer. Ajouter le citron,les...

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Tags: tomates, citron jaune, thym, saumon frais, bouillon de poissons, badiane

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21 mars 2013

Saumon en papillotte.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300 g de coeur de saumon -2 tomates coupées -basilic -1 citron en rondelles -100g d'épinards frais -1 oignon émincé Placer sur une feuille d'aluminium,les feuilles d'épinards,les tomates,l'oignon,le saumon. Saler...

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Tags: tomates, basilic, épinards, citron jaune, oignon, saumon frais, coquillettes

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22 février 2013

Salade de papillons aux passe-pierre et son tartare de saumon aux langoustines.

Fan de saumon à toutes les sauces,voici une recette à la sara. Il est en tartare et présenter en salade. J'adore. Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -100g de saumon frais -3 langoustines -50g de passe-pierre -50g de papillon -ciboulette -roquette...

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Tags: tomates, citron vert, roquette, ciboulette, pâtes, saumon frais, langoustines, papillons, oignon rouge, gros sel, passe-pierre

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19 février 2013

Salade de pennes à emporter.

Un plat de pâte à emporter au travail,peut se manger chaud ou froid. Recette de la sauce ,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2013/01/18/26182399.html Recette pour une personne. INGREDIENTS. -1 reste de saumon et de sa sauce -asperges blanches...

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Tags: tomates, basilic, citron jaune, asperges blanches, saumon frais, aneth, pennes, curcuma, cresssonnette

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31 janvier 2013

Saumon cuit au lait.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de saumon en cubes -100g de tagliatelles -2 jus de citrons -huile d'olives -gros sel -origan -200ml de lait -6 gousses d'ail pelées Mariner le saumon dans 1cs d'huile,1 jus de citron,le sel,l'origan,poivrer....

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Tags: ail, lait, origan, citron jaune, huile d'olives fruitée, saumon frais, mayonnaise, gros sel

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