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27 décembre 2013

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.
Ingredients. -4 gousses d'ail confits -1cs d'huile de l'ail -4 cs de crème épaisse -oeufs de saumon -12 écrevisses -coriandre -thym,romarin -1 tête d'ail Eplucher les gousses d'ail. Placer les dans une cocotte,verser de l'huile d'olives pour les recouvrir....
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Tags: tomates,  ail,  oeufs,  romarin,  huile d'olives fruitée,  paprika,  thym,  langoustines,  toasts,  oeufs de lompe,  foie gras,  crevettes grises,  coriandre,  baguette,  chorizo,  tomates cerises,  crème,  rillette,  oeufs de saumon,  oie

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26 décembre 2013

Bonjour,

Bonjour,
J'espére que vos fêtes se sont bien passées,ici oui ....bcp danser chouette journée... Alors ce matin,petit bouillon léger,thé vert pour nettoyer mon tit foie gras. Nous mangerons les restes de viande et une bonne salade mmmmmmm Passez un beau jeudi,gros...
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25 décembre 2013

Joyeux noël.

Joyeux noël.
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24 décembre 2013

Joyeuse journée,veille de noël.................

Joyeuse journée,veille de noël.................
Bonjour,je vien vous souhaiter une belle journée,pleine de préparations. Un joyeux réveillon ,pleins de pensées pour vous. Je n'oublie pas ceux qui souffrent,qui ceux seuls. Pleins de bisousssssssssssssssssssssssss Sara de pasta
Posté par saracuisine à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2013

Bouillabaisse ou soupe à la Sara.

Bouillabaisse ou soupe à la Sara.
Oui,je me fais plaisir et c'était trop trop bon!!!!!! INGREDIENTS. -4 moules -1 blanc de seiche -150g de saumon - 6 palourdes - 6 amandes -4 crevettes roses -1 tomate en dés -1 petit morceau de poireau -1 pomme de terre charlotte en rondelles -thym,laurier...
Posté par saracuisine à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  tomates,  ail,  oeufs,  pomme de terre,  persil,  carottes,  thym,  saumon frais,  bouillon de poissons,  échalote,  amandes,  crevettes roses,  poireau,  moules,  safran,  herbes de provence,  piment d'espelette,  seiche,  palourdes

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23 décembre 2013

Quelques idées.................

Quelques idées.................
Quelques idées de toasts. Nos classiques -mayonnaise,rondelle de tomate cerises,anchois -beurre,oeufs de lompe,citron vert -foie gras d'oie,confiture de framboises -râpé du parmesan,ajouter 1 truffe,poivrer. -boudins blancs à la crème de mon boucher -biscuits...
Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  beurre,  parmesan,  oeufs,  truffes,  toasts,  oeufs de lompe,  mayonnaise,  foie gras,  anchois,  fromages,  tomates cerises,  biscuits,  confiture de framboises,  boudins blanc,  jambon de marcassin

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22 décembre 2013

Tajine au poulet et aux oranges.

Tajine au poulet et aux oranges.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet de ferme -2 oranges bio -1 branche de romarin -1 morceau de gingembre -1 oignon émincé -piment d'espelette Couper le poulet. Dorer en 1er les cuisses,ajouter les blancs,saler et poivrer. Réserver. Ajouter...
Posté par saracuisine à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  oignon,  oranges,  poulet,  gingembre,  piment d'espelette

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22 décembre 2013

Mille-feuille au nutella.

Mille-feuille au nutella.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 pâtes feuilletées -4cs de nutella -250ml de lait -80g de sucre fin -2cs de maïzena -10g de farine -2 jaunes d'oeufs -sucre glace Couper des rectangles dans la pâte.(9) Parsemer de sucre glace. Préchauffer le four...
Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2013

Bonjour,

Bonjour,
Noël approche,vous êtes sans doute dans vos préparations,cela sent bon ....... Mais en attendant c'est dimanche,temps tristounet et venteux brrrrrrr allez dans 3 mois c'est le printemps ...... Bon au menu,il y aura un potage aux pommes de terre habiller...
Posté par saracuisine à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2013

Côtes de marcassin aux champignons des bois.

Côtes de marcassin aux champignons des bois.
Cuisinée par chéri......au mois d'octobre l'année passée.... Les côtes ont étés simplement poivrée et grillées. INGREDIENTS POUR LA SAUCE. -mélange de champignons des bois -beurre -4cs de crème -2cc de fond de veau en poudre -1 échalote -1 verre de fine...
Posté par saracuisine à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  échalote,  crème,  champignons des bois,  bouillon de gibier,  fine champagne,  marcassin

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