basilic - "pasta "

Roulades de veau aux artichauds et ses 2 sauces.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 fines escalopes de veau -6 coeurs d'artichauds coupées en morceaux -basilic -60g de mozzarella -1échalote et 1 gousse d'ail émincées -câpres -olives vertes aux poivrons -2 tomates pelées et concassées -200ml de...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, artichauds, mozzarella, câpres, olives, veau, échalote

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7 janvier 2012

Pennes au saumon.

Coucou,c'est le w-end,profitons de lui ....... Car lundi hop on reprends ses habitudes,mon ado reprends l'école pour 6 semaines avant les vacances de carnaval...... Ce soir je prépare des pizzas mmmmmmm et vous???? Reposez vous,travaillez peu mais bien....

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Tags: saumon fumé, basilic, créme, citron jaune, asperges blanches, bouillon de poissons, pennes

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19 décembre 2011

Le repas des scorpions.

Cocotte rouge,rillette d'oie. A droite ,biscuits maison à la fleur de sel. Cocotte de pâté au foie gras artisanal de mon boucher. Cocotte de tartuffa et parmesan. Cette sauce,je la trouve au carrefour. Mélanger 4cs de tartuffa,2cs de parmesan fraîchement...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, citron jaune, huile d'olives fruitée, truffes, pain, foie gras, pâte feuilletée, féves, rillett

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18 décembre 2011

Le repas des scorpions.

Tt simplement des saveurs d'italie. Les spaguettis ont étés fait maison . Recette Chauffer 2cs d'huile sur feu doux,ajouter 2 gousses d'ail émincées et 1 piment épépiné. Ajouter le basilic,les pignons grillés ,saler et poivrer. Rajouter 2cs d'huile fruitée....

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Tags: piment, ail, basilic, huile, pignons de pins, spaguettis

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15 décembre 2011

Bricks au thon en rillette.

Bricks au thon en rillette. Bricks au thon. Mélanger celui-ci avec du basilic frais,une pointe de citron vert,1 jaune d'oeuf,1cs de beurre,saler et poivrer. Fermer et frire dans de l'huile à la poêle.

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Tags: citron vert, basilic, beurre, bricks

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9 décembre 2011

Pennes aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'épinards frais -450g de pennes -2 tomates pelées -1 échalote et 1 gousse d'ail émincées -2 tranches de jambon cuit -basilic -50g de parmesan râpé Fondre un peu de beurre,ajouter l'ail et l'échalote. Ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, épinards, pennes, échalote

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30 novembre 2011

Polpettes de viandes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de chair à saucisse -250g d'américain de boeuf nature -250g d'haché de veau -1 oeuf -50g de mie de pain trempée dans un peu de lait -basilic -2 gousses d'ai préssées -chapelure -200ml de bouillon de boeuf -2...

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Tags: tomates, ail, basilic, oeufs, lait, mozzarella, olives, veau, pain, bouillon de viande, chapelure au paprika, boeuf, porc

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27 novembre 2011

Tajine d'agneau.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau coupé en morceaux -2 gousses d'ail préssées -2 merguez en morceaux -4 tomates en morceaux -basilic -thym -épices méditérannéenne (carrefour) -1 verre de vin rosé -200ml de bouillon -safran Dans...

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Tags: tomates, ail, basilic, agneau, thym, bouillon de viande, merguez, vin rosé

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13 novembre 2011

Mes escalopes maison.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -3 petites tranches de jambon -300g d'haché d'agneau -purée de tomates -basilic -100ml de bouillon de poule Aplatir les escalopes,poivrer. Ajouter le jambon,la sauce,le basilic,et 100g...

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Tags: basilic, bouillon de poule, veau, agneau, jambon cuit, sauce tomates

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28 octobre 2011

Spaghettis aux vongoles.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 bocal de vongoles -spaguettis fait maison -1 oignon émincé -4 tomates pelées -basilic,origan Rincer les vongoles. Chauffer un filet d'huile dans une cocotte,ajouter l'oignon,les tomates,les herbes ,saler et poivrer....

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Tags: tomates, basilic, origan, oignon, vongoles, spaghettis

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