citron jaune - "pasta "

Verrines à ma façon ,vitello tonnato.

Recette pour 6 verrines. INGREDIENTS. -300g de veau -1 petite boîte de thon -100ml de fond de veau -3 cs de mayonnaise faite maison -1 citron -câpres -sel,poivre,huile,thym,laurier -1 petite carotte -1 petit poireau Cuire le veau en rôti. Poivrer,ajouter...

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Tags: câpres, veau, citron jaune, carottes, laurier, thym, thon, mayonnaise, poireau

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24 mars 2011

Grillade de poissons.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -200g de thon frais -200g de cabillaud -6 crevettes roses -saint-jacques -huile d'olives -3 citrons -thym -persil plat,ciboulette -ail pressé -moutarde douce Préparer la marinade 2 cs d'huile d'olive+ 1 jus de citron+1...

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Tags: ail, huile, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, thon, cabillaud, crevettes roses, moutarde douce, st jacques

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24 mars 2011

Tomate crevettes et oeuf dur sauce au citron.

Bonjour à tous,le soleil est encore présent,je voudrais qu'il reste jusque décembre comme çà,il remonte tellement le moral,donne plus de dynamisme ...... Hier nous avons fais un petit barbecue de brochettes de boeuf,mmmmiiiaaammmm un délice . Protitez...

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Tags: tomates, créme, ciboulette, citron jaune, paprika, aneth, mayonnaise, crevettes grises, laitue

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23 mars 2011

Parpadelles au citron.

Adorant le citron,je l'utilise souvent dans mes plats,de plus qqs gouttes suffissent dans votre assiette pour vous aidez à mieux digérer. Le citron a beaucoup de vertus en dehors qu'il apporte des vitamines mais il nettoie le foie,je bois à jeûn un verre...

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Tags: parpadelles, ail, beurre, créme, citron jaune, persil, jambon cuit

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20 mars 2011

Salade de tortellinis à la viande.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de tortellinis à la viande -6 tranches de bacon grillé -salade de roquette -pignons de pin grillés -100g de mozzarella -sel,poivre,huile d'olives fruitée -1 jus de citron -1 gousse d'ail présée -2 tomates Cuire...

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Tags: bacon, mozzarella, roquette, citron jaune, huile d'olives fruitée, pignons de pins, tornellinis

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18 mars 2011

Langoustines et la sauce de sara

Recette pour 1 personne. Ingrédients. -6 langoustines cuites au bouillon -150g de pennes crus -mayonnaise maison -1 citron -1 échalote -piment moulu -paprika -câpres Préparer une mayonnaise,y ajouter le jus de citron,l'échalote émincée,les épices.Réserver...

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Tags: piment, câpres, citron jaune, paprika, langoustines, pennes, mayonnaise, échalote

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17 mars 2011

Bruschettas aux filets de soles et roulades d'aubergine farcies au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS POUR LES BRUSCHETTAS. -6 filets de soles -beurre -citron -tranches de ciabatta grillées -oeufs de lompe -2 gousses d'ail -mayonnaise maison Préparer la mayonnaise et ajouter l'ail préssé.Réserver. Cuire les filets...

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Tags: ail, beurre, mozzarella, roquette, citron jaune, persil, ciabatta, huile d'olives fruitée, thon, aubergine, aïoli, oeufs de lompe, soles

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13 mars 2011

Langoustines et anneaux de calamars .

Plateau pour 4 à 6 personnes . Ingredients -8 langoustines -30 anneaux de calamars -bouillon de poissons -huile d'olives fruitée -citrons jaunes -basilic frais Cuire les langoustines et les calamars dans un bouillon de poissons. Récupérer le tt et réserver...

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Tags: basilic, citron jaune, huile d'olives fruitée, anneaux de calamars, bouillon de poissons, langoustines

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6 mars 2011

Tomate farcie au rillette de saumon et chévre.

RECETTE POUR 2 PERSONNES. Ingrédients -200g de saumon cuit au bouillon de poissons -60 g de chévre frais -2 tomates coeur de boeuf -roquette -1 citron -paprika,poivre de cayenne -ciboulette Vider les tomates et récupérer la chair. Ecraser le saumon avec...

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Tags: piment, tomates, roquette, ciboulette, citron jaune, paprika, fromage de chévre, saumon frais

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2 mars 2011

Brochettes italiennes

Pas vraiment une recette mais des brochettes pour un apéritif toute en simplicité. INGREDIENTS / BROCHETTE -enfiler 1 mini boule e mozzarella -feuille de basilic -pétales de tomate mi-séchées ou cerise -1 /2 tranche de mortadelle aux pistaches Arrosser...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, citron jaune, mortadelle, pistaches

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