persil - "pasta "

Darne de thon aux saveurs d'ailleurs.

J'ai décider de manger au moins 2 fois ,mieux 3 fois du poisson / semaine. Mon ado et mon chéri sont plus viandeux..... Ils mangerons du gibier et moi du saumon à la grecque. En attentant la recette ,voici une darne de thon aux citrons confits. Recette...

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Tags: tomates, ciboulette, persil, thym, riz, thon, bouillon de poissons, échalote, oignon rouge, badiane, citron confit

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21 janvier 2015

Boulettes au gouda comme des polpettes.

Sur la réclame de delhaize ,j'ai vu ce plat de chez eux qui m'a donné l'idée de le faire maison. Trop bon!!!!!! Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de chair à saucisse de mon boucher(boeuf porc)épicer -1 grosse tomate en rondelles - 5 tranches...

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Tags: tomates, beurre, bouillon de poule, bacon, persil, boeuf, porc, cognac, frites

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16 janvier 2015

Pomme de terre cuite au four et farcie.

Ce midi ,nous mangerons une pomme de terre au four avec du jambon et salade. Voici une petite recette que je fais souvent. Peler et enlever les graines de la tomate. Couper la en petits morceaux,saler et poivrer. Ajouter du persil,un petite échalote....

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Tags: tomates, beurre, pomme de terre, persil, échalote

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15 janvier 2015

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - un reste de tajine aux sardines(la recette se trouve en bas) -2l de bouillon de poissons -curccuma -1 piment -persil -1 jus de citron Chauffer le bouillon,ajouter le curccuma,le piment et mijoter 30mm. Ajouter...

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Tags: piment, tomates, ail, citron jaune, persil, thym, sardines, bouillon de poissons, concentré de tomates, coriandre, gingembre, cannelle, pitta, fond de poisson, curcuma

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5 janvier 2015

Mon omelette....

J'adore les oeufs à toutes les sauces,ici j'avais vraiment envie d'une grosse omelette frites.......... Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -3 oeufs -beurre -1 oignon émincé -1 tranche de jambon -1/2 mozzarella -1 tomate Battre les oeufs,saler et poivrer....

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Tags: tomates, ail, beurre, oeufs, mozzarella, persil, oignon, jambon cuit, échalote, frites, vinaigre blanc, huile de maïs, frisée

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31 décembre 2014

Saumon fumé.

Voici le saumon fumé par mon boucher,c'est le meilleur pour moi!!!!!! Dommage il n'en fait qu'aux fêtes.....il devrait être poisonnier aussi lol. Il est accompagner d'une salade aux citrons verts et mon tit bonhomme de neige,pas très joli ... Recette...

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Tags: tomates, avocat, citron vert, saumon fumé, oeufs, câpres, persil, huile d'olives fruitée, échalote, concombre, oeufs de saumon

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17 décembre 2014

Parpadelle au reblochon.

Un plat de saison ,moral en baisse pas encore vu junior ,de plus blesser à l'oeil et pas un peu peu,coup de griffes de pisou. Hier,j'ai pu le soigner mais..... Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -100g de parpadelles -1 tranche de jambon d'ardenne -1...

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Tags: tomates, parpadelles, champignons, persil, oignon, jambon cuit, jambon fumé, crème, reblochon

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25 novembre 2014

Velouté aux fromages.Recette de Marie-Christine "côté cuisine".

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 poivron rouge -1 poireau -3cs de gouda -3cs de parmes -3cs de fromage blanc -1 oignon -1 gousse d'ail -2l de bouillon de poule -paprika -1 jus de citron -1/2 verre de vin blanc -piment d'espelette -persil Couper...

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Tags: piment, ail, bouillon de poule, parmesan, poivron rouge, persil, oignon, paprika, thym, vin blanc, gouda, poireau, fromage crémeux

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11 novembre 2014

Gnocchis aux 2 sauces ,pour moi celle aux zestes de citrons avec des olives en plus.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LES GNOCCHIS. -500g de pommes de terre farineuse -200 g de farine -1 oeuf -noix muscade -sel,poivre Cuire les p de t . Ecrasez les,ajouter la farine,l'oeuf et épicer. Former des boudins et hop on façonne les...

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Tags: tomates, ail, farine, oeufs, pomme de terre, olives, citron jaune, persil, oignon, huile d'olives fruitée, laurier, thym, pignons de pins, noix muscade, asperges vertes

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4 novembre 2014

Salade vinaigrée aux oeufs sur le plat.

J'aime beaucoup les oeufs,de toutes les façons mais j'ai une préférence pour les mollets ou sur le plat. Voici une recette de mon enfance avec mes plus. INGREDIENTS. -chicorée frisée -1 gousse d'ail -1 oignon -1 tomate -croûtons fait maison au beurre...

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Tags: tomates, ail, beurre, oeufs, persil, oignon, pain, vinaigre blanc, huile de maïs, piment d'espelette, chicorée, pa

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