&quot;pasta &quot;

Des pasta savoureuses....

Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -4 coeurs d'artichauds -1 cs de sauce aux artichauds -100g de chévre frais -1 jus de citron -1 échalote émincée -100g de linguine Cuire les pâtes. Dans un filet d'huile,ajouter l'échalote,les artichauds,saler et...

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Tags: artichauds, citron jaune, chévre, échalote, luiguine

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16 février 2015

Joyeux carnaval,passez un joli lundi.....

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14 février 2015

Raviolis aux bettes de Marisa Batini.

Recette tirée du livre ,"grands-méres autour du monde. Recette pour 4 personnes. Pour la pâte. -250g de farine -3 oeufs -2cc d'huile. Mélanger les oeufs,l'huile,ajouter la farine. Diviser la pâte en 4. Préparer les carrés. Pour la farce. -350g de bettes...

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Tags: tomates, parmesan, raviolis, ricotta, farine, oeufs, huile, carottes, oignon, boeuf, céleri, noix muscade, vin rouge, bette

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14 février 2015

Joyeuse St-Valentin,bonne fête aux valentines et valentin.

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12 février 2015

Saumon poser sur une skordania.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -150g de coeur de saumon -olives vertes -1 tomate en rondelles -2 gousses d'ail et 1 oignon émincés -100ml de bouillon de poule -1 jus de citron -persil -1/2 poivron rouge -50g de mozzarella -2 pommes de terre...

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Tags: tomates, ail, mozzarella, poivron rouge, citron jaune, persil, oignon, saumon frais, bouillon de poissons, olives vertes

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10 février 2015

Coq au riesling.

Recette tirée "la cuisine alsacienne traditionnelle" Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 coq de 2kg nettoyé -2échalotes émincées -beurre -1 bouteille de riesling -15cl de crème -1cs de farine -radis -250g de champignons de paris -1 belle carotte...

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Tags: beurre, farine, pomme de terre, champignons, citron jaune, persil, carottes, laurier, thym, vin blanc, échalote, poireau, radis, coquillettes, crème, oignons grelots

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9 février 2015

Pâtes au saumon et ses légumes.

Bonjour,le lundi ,petit plat à emporter avec soi au travail ou pas!!!!! Recette pour moi!!!!! INGREDIENTS. -100g de petites pâtes -75 g de saumon cuit(reste) -4 coeurs d'artichauds -2cs de crème -persil -ciboulette -1 tomate coupée Dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: tomates, artichauds, ciboulette, persil, pâtes, saumon frais, crème

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8 février 2015

Passez un joli dimanche,ici soleil,pluie .....

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4 février 2015

Pasta au veau et mascarpone.

Mercredi,jour de pasta pour nos bambins . Recette pour sara. INGREDIENTS. -1 tranche de rôti de veau et 1cs de sauce -2 cs de mascarpone -1 tomate en morceaux -1 échalote -1 gousse d'ail -100ml de bouillon -herbes fraîches Dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, ciboulette, pâtes, échalote, mascarpone

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2 février 2015

Crêpes au beurre citronné.

Recette pour 3 personnes 6 crêpes. INGREDIENTS. -Une béchamel -6 tranches de jambon -50g de pécorino au piment -50g de beurre -1 jus de citron Ajouter sur les crêpes,le jambon,qqs cs de béchamel,du beurre,du jus de citron Rouler,ajouter le fromage. Enfourner...

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Tags: beurre, farine, oeufs, huile, lait, ciboulette, citron jaune, jambon cuit, pécorino piquant

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