farine - "pasta "

Cougnou de Belgique.

Le petit déjeuner du 25 décembre . Ingrédients de la cougnou. -250g de farine -1 oeuf -25ml de lait tiéde -25g de levure fraîche -25g de sucre fin -250g de beurre ramoli -3cs d'huile -sel -sucre perlé Mélanger la levure et le lait et 1 pierre de sucre....

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Tags: farine, oeufs, lait, levure, sucre, sucre perlé

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20 décembre 2011

Les cookies de ronrounette.

INGREDIENTS. -200g de chocolat noir -2 oeufs -70g de sucre fin -100g de farine -80g de beurre -50g de noix Fondre sur feu doux le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre . Ajouter le chocolat,la farine et les noix. Faire des tits tas sur...

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Tags: beurre, farine, oeufs, noix, chocolat, sucre

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12 décembre 2011

Boulettes orloff.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de chair à saucisse 'boeuf et porc) -50g de fromage d'orval ou d'abbaye -50g de bacon fumé -200ml de lait -100ml de bouillon de poule -1 tomate fraîche en dés -2cs de chapelure -2cs de farine Mélanger,la viande,la...

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Tags: tomates, bouillon de poule, farine, bacon, lait, chapelure au paprika, chair à saucisse, purée de p de t, chicons, orval

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27 novembre 2011

Cuisses de grenouilles panées.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -20 cuisses décongelées et essuiées. -2 gousses d'ail préssées -50g de beurre -50g de farine -persil ciselé Mélanger le beurre,le persil et l'ail. Réserver au frais. Passer les cuisses dans la farine.saler et poivrer....

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Tags: ail, beurre, farine, persil, cuisses de grenouilles

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9 octobre 2011

Pâte à raviolis chinois.

Recette de la pâte à raviolis chinois. INGREDIENTS. -90g de farine -2 pincées de sel -6cl d'eau glacée Réunisser ts les ingrédients et pétrir la pâte. Réserver au frais .

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Tags: farine, sel, eau

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6 septembre 2011

Blanquette à ma façon.

Pas vraiment une recette mais une bonne blanquette aux saveurs d'estragon. J'ai récupéré du bouillon de poule maison quand il est n'est pas trop mijoté(je préfére comme çà),,je l'ai passé et ajouter l'estragon. Mijoter et préparer la sauce. Je délaie...

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Tags: bouillon de poule, farine, lait, poulet, estragon

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30 août 2011

Strangolapreti.

Un plat que nous avons dégusté leur de nos vacances en Italie,au lac de tenno...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -350g de pain rassis -250g d'épinards cuits au beurre,saler et poivrer -1 oeuf -50g de parmesan râpé -5g de beurre -250ml de lait...

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Tags: beurre, parmesan, épinards, farine, oeufs, lait, sauge, pain

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19 mai 2011

Donuts nature et au chocolat.

BON,pour celles qui me connaissent,j'adore cuisiner,c'est ma passion......mais .....alors là,je ne suis pas sucrée du tt,pas que je n'aime pas mais je préfére les épices,tt ce qui a une saveur,je suis un grand gourmand bec salé!!! Je n'aime pas cuisiné...

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Tags: farine, oeufs, chocolat, donuts, levure, sucre

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19 mars 2011

Pâte à lasagne,cannellonis,raviolis,tagliatelles,spaguettis....

Recette pour 3 lasagnes.Pour les raviolis ,je prends que 200g de farine. INGREDIENTS -400g de farine de blé dur -4 oeufs -sel Pétrir le tt pour former une boule de pâte . Fariner là et réserver 1 h au frais. Travailler par part(8) ,au laminoir n°1 jusqu'à...

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Tags: farine, oeufs, sel

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27 février 2011

Gnocchis au gorgonzola.

Ingrédients de la sauce -huile d'olives -4 tomates fraîches épipinées et épluchées -8 tranches de bacon -80 g de gorgonzola -100g de parmesan fraîchement râpé -4 cs de créme fraîche Chauffer une cocotte,ajouter l'huile,les dés de tomates ,les dés de bacon...

Posté par saracuisine à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, beurre, créme, parmesan, farine, oeufs, pomme de terre, bacon, gnocchis, gorgonzola

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