farine - "pasta "

Cuisses de grenouilles aux olives.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 cuisses de grenouilles -2 tomates coupées en dés -olives vertes -50g de beurre manié à l'ail et persil -basilic Essuier les cuisses,fariner les. Fondre le beurre,ajouter les cuisses et dorer les. Ajouter les...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, farine, olives, persil, cuisses de grenouilles

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29 mai 2012

Blanquette de poulet à l'estragon.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -blanc de poulet de ferme cuit au bouillon -100ml de bouillon passé -50ml de lait -1/2cs de farine -estragon Fondre un morceau de beurre,ajouter la farine et faire un roux clair. Ajouter les liquides petit à petit...

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Tags: beurre, bouillon de poule, farine, lait, poulet, estragon

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19 mai 2012

Croquettes de feta.

Recette pour 6 croquettes. INGREDIENTS. -300g de feta -50g de chapelure -3 oeufs -basilic -1 yagourt nature -farine -20cl de créme -1 jus de citron Ecraser la feta,ajouter le yagourt,le basilic. Battre les oeufs,les ajouter ainsi que 50g de farine et...

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Tags: basilic, créme, farine, oeufs, citron jaune, chapelure au paprika, feta, yogourt

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21 avril 2012

Cake au jambon.

INGREDIENTS. -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure séche -125ml de lait écrèmé tiéde -60g de mozzarella râpée -200g de jambon blanc coupé en petits morceaux -herbes de provence -4 poivrons cuits en dés Fouetter les oeufs avec la farine,ajouter...

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Tags: farine, oeufs, lait, mozzarella, poivron rouge, jambon cuit, levure, herbes de provence

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21 avril 2012

Paupiettes farcies.

Cette recette est tirée de la revue "spar" ,magasin d'alimentations. Elle paraît ts les mois. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -200g de chair à saucisse -1 oignon émincé -60g de parmesan râpé -1 boîte de tomates concassées -1cs...

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Tags: tomates, bouillon de poule, farine, veau, romarin, sauge, citron jaune, persil, oignon, thym, porc

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9 avril 2012

Crêpes à la banane et lait de coco.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -185 g de farine fermentante -60g de sucre vanillé -1/2 sachet de levure séche -1 oeuf -150ml de lait -2 bananes -1 boîte de lait de coco -1/2 plaque de chocolat noir Dans un saladier,ajouter la farine,faire un puit...

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Tags: farine, oeufs, lait, lait de coco, chocolat, levure, bananes, sucre vanillé

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27 février 2012

Pain de viandes autrichien.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -350g d'haché de porc -350g d'haché de veau -1 jaune d'oeuf -persil,cerfeuil moulus -paprika -3 cs de chapelure -2 cs de farine -1 jus de citron -3 cs de crème fraîche -1 tomate en rondelles -cébettes -100g de mozzarella...

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Tags: tomates, bouillon de poule, créme, farine, oeufs, mozzarella, veau, persil, paprika, chapelure au paprika, porc, cerfeuil, cébettes

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12 février 2012

Cake à l'orange.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -200g de farine tamisée -1 sachet de levure -3 oeufs -10 cl de lait -170g de sucre fin -80g de beurre ramoli -1 jus d'orange -qqs gouttes de sirop de citrons -oranges confites Ecraser le beurre avec le sucre. Ajouter...

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Tags: beurre, farine, oeufs, lait, citron jaune, oranges, levure, sucre

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5 février 2012

Tarte aux bananes.

Recette pour 1 tarte de 6à8 personnes. INGREDIENTS. -1 pâte feuillettée pur beurre -3 bananes -100ml de créme fraîche -150g de sucre fin -3 oeufs -50g de farine Précuire la pâte 10mm avec un papier de cuisson en dessous et au dessus. Poser un poids dessus...

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Tags: créme, farine, oeufs, pâte feuilletée, sucre, bananes

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30 janvier 2012

Crêpes ficelle picarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour les crêpes. -125g de farine fermentante -1 pincée de sel -2 oeufs -350ml de lait -1cs d'huile Verser la farine dans un saladier,ajouter le sel,l'huile. Creuser un puit ,ajouter les oeufs et le lait en mélangeant....

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Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, crêpes

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