oignon - "pasta "

Un bouillon de boeuf servir avec un tit plus.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 bouillon de boeuf bien mijoter. -Porto -croûtons à l'ail Au moment de servir,ajouter 1cs de porto et les croûtons .

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Tags: ail, persil, carottes, oignon, laurier, thym, pain, bouillon de viande, céleri, poireau, clous de girofes, porto

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29 novembre 2012

Veau à la hongroise.

Voici une succulente recette de ma micky,son blog chaleureux ,ici http://mickymincir.canalblog.com/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de blanquette de veau -paprika -persil ,laurier -300ml de bouillon de poule -1 oignon émincé -1cs de jus de...

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Tags: bouillon de poule, créme, veau, citron jaune, persil, oignon, paprika, laurier

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28 novembre 2012

Saumon cuit au bouillon .

Mon chéri n'étant pas trop fan de poissons,il m'a demandé de faire du saumon belle - vue.....hop sara ne demande pas mieux et voilà un plat donc nous nous sommes régalés. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de coeur de saumon -2 oeufs cuits durs...

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Tags: tomates, oeufs, roquette, carottes, oignon, laurier, thym, saumon frais, bouillon de poissons, mayonnaise, poireau, épices à poissons

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21 novembre 2012

Gnocchis de pommes de terre alla mora.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LES GNOCCHIS. -1 kg de pommes de terre -220g de farine -sel INGREDIENTS POUR LA SAUCE. -2 gousses d'ail émincées -700g de tomates fraîches pelées -1 oignon émincé -thym,basilic -1 boule de mozzarella Cuire les...

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Tags: tomates, ail, basilic, farine, pomme de terre, mozzarella, oignon, thym, sel

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20 novembre 2012

Une petite minestrone au boeuf.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 branche de céleri -1 blanc de poireau -1 carotte -2 tomates -1 gousse d'ail - 1 oignon -100g de steak de boeuf -1cs d'oxo -1l1/2 de bouillon de boeuf -30g de mini pâte Couper tous les légumes en morceaux. Dans...

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Tags: tomates, ail, pâtes, carottes, oignon, bouillon de viande, céleri, poireau, oxo

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18 novembre 2012

Rôti de porc et sa sauce au paprika.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -paprika -1 gousse d'ail émincée -1 oignon coupé en 2 -thym,laurier -200ml de bouillon italien aux champignons Badigeonner le rôti d'huile. Saupoudrer de paprika,ajouter l'ail,l'oignon et...

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Tags: ail, huile, oignon, paprika, laurier, thym, porc, bouillon de porcini

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15 novembre 2012

Soupe aux oignons et ses 2 fromages.

Une soupe grassouillette et réconfortante pour se réchauffer en cet automne bien frais et triste. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'oignons épluchés et coupés en gros -1cs de saindoux -3cs de farine -1l1/2 de bouillon de boeuf -1 morceau...

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Tags: ail, farine, oignon, vin blanc, bouillon de viande, gouda, saindoux, gruyére

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13 novembre 2012

Paupiettes de chou vert.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -8 feuilles de chou frisé -500g de chair à saucisse -1 verre de vin blanc -1 gousse d'ail et 1 oignon émincées -300ml de coulis de tomates 1boîte de tomates concassées -thym,laurier Laver et ébouillanter 5mm les...

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Tags: tomates, ail, oignon, laurier, thym, vin blanc, chair à saucisse, chou frisé

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8 novembre 2012

Un des plats Belges que mon ado adore.....vol-au-vent de poule.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles -2 baies de genévrier -i oignon piqué de 5 clous...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, veau, carottes, oignon, poulet, céleri, poireau, clous de girofes, saindoux, navets, genévrier, vermicelle, moëlle, muscade, chou de bruxelles, vidés

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5 novembre 2012

Pain de viandes à l'italienne.

Mon adore aime beaucoup le pain de viandes et à l'italienne...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g d'américain nature de boeuf -300g de chair à saucisse -50g de mozzarella -basilic -la chair d'une tomate coupée en dés -1cs de jus de citron...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, mozzarella, poivron rouge, citron jaune, sarriette, oignon, boeuf, porc

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