oignon - "pasta "

Rôti de porc à la moutarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 700g -4 cs de moutarde de dijon -2 tomates -1 gousse d'ail et un oignon émincés -thym -1 verre de vin blanc Badigeonner le rôti de moutarde. Dans une cocotte,faites revenir dans du beurre,l'ail...

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Tags: tomates, ail, oignon, thym, vin blanc, porc, moutarde forte

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28 octobre 2011

Spaghettis aux vongoles.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 bocal de vongoles -spaguettis fait maison -1 oignon émincé -4 tomates pelées -basilic,origan Rincer les vongoles. Chauffer un filet d'huile dans une cocotte,ajouter l'oignon,les tomates,les herbes ,saler et poivrer....

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Tags: tomates, basilic, origan, oignon, vongoles, spaghettis

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27 octobre 2011

Salade d'hiver.

Une grosse salade que nous aimons soit avec une fondue de viandes,ou un poulet rôti,.... Pour 4 personnes. -1 petite boîte d'haricots blancs -1 morceau de chou rouge cru -2 chicons (endives) -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés -persil haché -1cs d'huile...

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Tags: ail, persil, oignon, haricots, chicons, chou rouge, vinaigre de noix

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20 octobre 2011

Soupe thaï et à la Sara.....

Un potage thaï avec ts ce que j'aime dedans,réconfortante,réchauffante..... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l1/2 de bouillon de poule -qqs badianes -1 piment rouge -50g de nouilles -2 tomates fraïches en morceaux -1 morceau de gingembre frais...

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Tags: piment, tomates, citron vert, bouillon de poule, oignon, citronnelle, coriandre, nouilles, gingembre, badiane

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27 septembre 2011

Paccheris à l'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de paccheri maison,voir recette de la pâte,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -150g de reste de gigot d'agneau -1 oignon -qqs feuilles de basilic -2 tomates -200 g de coulis de tomates...

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Tags: tomates, basilic, parmesan, agneau, pâtes, oignon, coulis, vin rouge

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18 septembre 2011

Polpette di pane in sugo.

Recette choisie sur le magnifique blog , http://fleur2t.canalblog.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de pain rassis,pour moi du blanc et du gris aux céréales -2 oeufs -60g de parmesan râpé,en réserver pour saupoudrer à la fin -60g de chapelure,pour...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, oeufs, persil, oignon, pain, chapelure au paprika

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15 septembre 2011

Moules de zélande à la sara et alex.....

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 kg de moules -1/2 fenouil -céleri en morceaux -1 oignon en rondelles -vin blanc sec -épices à poisson -3 étoiles de badiane -qqs genévrier -thym -bouillon maison Faites revenir le fenouil dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: oignon, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, badiane, fenouil, genévrier

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23 juillet 2011

Risotto aux sardines.

Recette pour 2 personnes. Ingredients. -1 boîte de sardines sauce tomates -2 tomates en dés -1cs de concentrés de tomates -1 l de bouillon de poisson -150g de riz pour risotto -1jeune oignon,persil,aneth -copeaux de parmesan Chauffer une cocotte avec...

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Tags: tomates, parmesan, persil, oignon, riz, aneth, sardines, bouillon de poissons, concentré de tomates

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22 juillet 2011

Créme de langoustines au mascarpone.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon -1 carotte -2 branches de céleri -8 langoustines -1 petit verre de cognac -thym,laurier -25cl de vin blanc -1l de bouillon de poissons -1cs de concentré de tomates -2cs de farine -4cs de créme fraîche -cerfeuil...

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Tags: tomates, ciboulette, carottes, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, langoustines, céleri, cognac, cerfeuil, fregola, mascarpone

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22 juin 2011

Moules aux légumes.

Il va pleuvoir,le ciel est noir,ouvrer votre parapluie,mon moral baisse quand je vois cette pluie ........ Comme mon ado adoré n'aime pas les moules ,je lui ais fais des coquilles de poissons à ma façon (la recette suivra). J'ai cuis mes poissons dans...

Posté par saracuisine à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules

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