oignon - "pasta "

Soupe de moules anisée.

Ne jeter plus les moules non dégustées.....voici une soupe de poissons avec un reste de moules. Recette pour 2 personnes. -reste de moules cuites -1l de bouillon de poisson -le reste de cuisson des moules. -morceaux de fenouil -1 tomate en morceaux -1...

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Tags: piment, tomates, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, fenouil

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25 janvier 2014

Côtes de porc à l'ail et gratinées à l'abondance.

Une recette qui date de 5 ans et pourtant ,nous avons adorés. Elle vient de ma chère nico adorée.Côte de porc à l'ail. http://nico.cuisineblog.fr/r8877/viandes-blanches/ Mes assiettes n'étaient pas très présentables à cette époque ....et lol je ne mange...

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Tags: ail, pomme de terre, bacon, champignons, oignon, vin blanc, porc, abondance

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23 janvier 2014

Brochettes de boeuf ,sauce satay.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de boeuf -1 oignon -1 gousse d'ail -1 morceau de gingembre frais -2cc de piment en poudre -1cc de coriandre moulue -2cc de sucre roux -1cs d'huile -2cs de sauce soja -1cs de jus de citron Hacher l'oignon,l'ail....

Posté par saracuisine à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, beurre, citron jaune, oignon, boeuf, cacahuétes, coriandre, gingembre, lait de coco, sauce soja, sauce nuoc mam

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23 janvier 2014

Pain de viandes aux herbes.

Si vous voulez le manger froid,emballez le dans du papier sulfurisé et de papier aluminium en le résevant au frais. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -1 oignon haché -2 gousses...

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Tags: tomates, ail, oeufs, pomme de terre, romarin, persil, oignon, thym, pain, boeuf, porc, concombre, estragon, ketchup

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15 janvier 2014

Couscous à ma façon.................

Mon couscous à ma façon,un peu différent...... Le bouillon mijote toujours avec un gigot d'agneau et des légumes méditerranéens (poivrons#,courgette,aubergine,tomates,piment,carottes,oignon,ail,épices à couscous du maroc,éventuellement,potiron,navets,céleri....)...

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Tags: piment, tomates, ail, artichauds, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, agneau, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, bouillon de viande, céleri, aubergine, coriandre, merguez, semoule, graines de courge, harissa

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13 janvier 2014

Gnocchis alla romana.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -125g de semoule de blé -1 jaune d'oeuf -40g de parmesan -beurre -1/2 l de lait -1petite boîte de tomates concassées -1 gousse d'ail -1 oignon -basilic Chauffer le lait,dés les 1ers bouillons,verser la semoule. Ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, parmesan, oeufs, gnocchis, lait, oignon, semoule

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12 janvier 2014

Rôti de veau de mamy.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau d'1kg -rondelles de chorizo -1 oignon émincé -huile(lol j'en mets -) -2 tranches de jambon blanc Enfourner 45mm. Les accompagnements:-épinards -salade de tomates -salade de cresson -pommes de terre...

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Tags: tomates, épinards, huile, veau, oignon, jambon cuit, cresson, moutarde forte, frites, chorizo, crème

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9 janvier 2014

Turbot à la moutarde à l'ancienne.

Voici la savoureuse entrée de ma belle-mère,extra trop trop bon que j'ai mangé 2 assiettes ohhhhhhhhhhhhh la gourmande..... J'ai préparé moi même les feuilles de bricks. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1kg 200 de turbot -1 oignon -moutarde à l'ancienne...

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Tags: tomates, citron vert, beurre, huile, poivron rouge, olives, oignon, tagliatelles, herbes de provence, feuilles de bricks, asperges vertes, moutarde à l'ancienne, turbot

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8 janvier 2014

Brochette de porc sur nid de tomates cuites au four.

Recette de ma claudine,son blog ,ici http://claudette21.canalblog.com/archives/2014/01/07/28894040.html#c59510228 des doigts en or..... Recette pour moi toute seule,j'adore les tomates fraîches cuites.....et j'aime beaucoup la viande de porc ......bon...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, poivron rouge, oignon, paprika, thym, porc, herbes de provence

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6 janvier 2014

Salade de quinoa dètox et délicieuse.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -50g de quinoa -100g de saumon fumé -3 coeurs d'artichauds -menthe,persil,basilic -1 tomate en dés -1 petit oignon en lamelles -ciboulette -1 oeuf cuit dur -1 jus de citron -250g de bouillon de poule Cuire le quinoa...

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Tags: tomates, saumon fumé, basilic, bouillon de poule, oeufs, artichauds, ciboulette, citron jaune, persil, oignon, huile d'olives fruitée, menthe, quinoa

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