oignon - "pasta "

Pita aux 2 fromages.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 pitas -500g de porc en lamelles -1 tomate -1 poivron rouge -1 oignon 1/2 émincé -1 gousse d'ail -50g de ricotta -50g de feta émiétée -olives -laurier -piment séché -origan Couper la tomate et le poivron en petits...

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Tags: piment, tomates, ail, ricotta, origan, poivron rouge, olives, oignon, laurier, feta, porc, pitta

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31 octobre 2013

Potage au potiron bleu de hongrie.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 potiron bleu de hongrie(légérement sucré) ou 1 potiron -2 tomates -1 pomme de terre ferme -1 oignon émincé -1 gousse d'ail -feuilles de céleri - 1 branche de céleri -100ml de crème -2l de bouillon de boeuf Dans...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, oignon, céleri, crème, potiron

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30 octobre 2013

Pizza carpaccio et sauce tonnato.

Recette pour 1 petite pizza . INGREDIENTS. -1/2 pâte à pizza maison -coulis de tomates pour pizza (mutti) -100g de carpaccio de boeuf -2 jus de citron -roquette -1/2 truffe en carpaccio -1 petite boîte de thon au naturel -2cc de mayonnaise -1cs de bouillon...

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Tags: basilic, bouillon de poule, mozzarella, pizzas, câpres, citron jaune, oignon, truffes, thon, boeuf, mayonnaise, sauce tomates

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27 octobre 2013

Filet de porc à l'espagnol.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de filet de porc -1/2 chorizo en rondelles -1 verre de madére -safran -1 oignon en rondelles -thym,laurier -1 jus de citron -50g de jambon espagnol -1 gousse d'ail émincée -200ml de bouillon de boeuf -olives...

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Tags: ail, olives, citron jaune, oignon, laurier, thym, riz, bouillon de viande, porc, safran, jambon fumé, chorizo, madére blanc

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25 octobre 2013

Salade au saumon fumé piquante.

Recette pour la fan de saumon. INGREDIENTS. -100g de saumon fumé -1 tomate -olives au thon -2 coeurs d'artichauds -1 oeuf dur -2cs de crème -1/2 oignon en rondelles -1 citron vert -huile piquante -persil,ciboulette,basilic Dans un saladier,écraser l'oeuf,ajouter...

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Tags: tomates, citron vert, saumon fumé, oeufs, artichauds, olives, oignon, huile piquante, crème

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20 octobre 2013

Le rôti de porcelet de mamy et ses pommes au foie gras.

Un rôti cuisiné par ma belle-mére et sa sauce à en ........lécher l'assiette..... Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porcelet d'1kg -1cs de miel -thym -beurre -1 verre de madére blanc -1 oignon Badigeonner le rôti de miel,saler et poivrer....

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Tags: beurre, épinards, pomme de terre, oignon, thym, foie gras, porc, cresson, miel, crème, pommes, madére blanc, croquettes

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19 octobre 2013

Pizza terre et mer à la sara.

Mes débuts en "pizza" maison. Recette pour 1 pizza. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/07/20566034.html -1 tomate fraîche en rondelles -2cs de coulis de tomates -1 tranche de saumon fumé de norvége -aneth...

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Tags: tomates, saumon fumé, artichauds, mozzarella, pizzas, champignons, citron jaune, oignon, huile d'olives fruitée, jambon cuit, aneth, coulis

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12 octobre 2013

Bouillon de poule à la fregola.

Et bin moi avec ces t° qui chutent de jour en jour,un bon petit bouillon bien mijoter me réchauffe mon tit corps et aussi mes papilles..... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule - 1 poule -2 carottes -1 poireau -1 branche de...

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Tags: ail, bouillon de poule, persil, carottes, oignon, laurier, poulet, thym, céleri, os à la moêlle, poireau, clous de girofes, navets, fregola, baies de genévrier

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9 octobre 2013

Potage asiatique.

Un potage aux saveurs asiatique pour l'automne qui s'installe avec la pluie. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bouquet de jeunes oignons - 1 piment -1 gousse d'ail -1cc de curry jaune -1l1/2 de bouillon de volaille -4 champignons de paris -1cc...

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Tags: piment, citron vert, ail, bouillon de poule, champignons, oignon, coriandre, curry jaune, fécule, cébettes, yogourt, riz balsamique

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9 octobre 2013

Spaguetti à l'aubergine et au bleu d'auvergne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergines -1 oignon émincé -200g d'américain nature de boeuf -200ml de coulis de tomates -sarriette,basilic -150ml de bouillon de boeuf -300g de gros spaguetti -50g de bleu d'auvergne -4cs de crème Dans un filet...

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Tags: tomates, basilic, sarriette, oignon, spaguettis, bouillon de viande, boeuf, aubergine, bleu d'auvergne, coulis, crème

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