oignon - "pasta "

Mijotée de veau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de rôti de veau couper en gros morceaux -2 tomates pelées -1 oignon émincé -1 gousse d'ail émincée -1/2 jus de citron -thym,laurier -200ml de bouillon de poule -1cc de farine Dorer la viande dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: tomates, ail, beurre, bouillon de poule, farine, veau, citron jaune, oignon, laurier, thym, haricots verts

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22 juin 2013

Une de mes 1éres pizza, 2 garnitures ,à l aubergine et coeurs d'artichauds.

Recette pour 1 pizza. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/07/20566034.html - 1 aubergine en tranches -4cs de purée de tomates -1 boule de mozzarella -origan -1 gousse d'ail émincée -1 tranche de jambon -3...

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Tags: tomates, ail, artichauds, mozzarella, origan, pizzas, champignons, oignon, jambon cuit, aubergine, purée de tomates

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14 juin 2013

Soupe d'asperges au saumon fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 pomme de terre -1 botte d'asperges blanches -50g de saumon fumé -2l de bouillon de volaille -1 oignon émincé -persil Fondre 1cs de beurre,ajouter l'oignon et la p de t. Eplucher les asperges et ajouter les en...

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Tags: saumon fumé, beurre, bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, asperges blanches

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9 juin 2013

Petits pains à la viande.

Dommage la photo n'est pas bien faite,si on penche un peu ,on y vois plus clair. Recette prise sur le blog de nounoune,ici http://nounoune25.canalblog.com/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza maison -400g de chair à saucisse,porc et...

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Tags: tomates, mozzarella, oignon, boeuf, concentré de tomates, tornellinis, chair à saucisse, porc, pâte à pizza

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31 mai 2013

Omelette ,sauce tomate.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 oeufs 1 tomate en dés -1/2 oignon -cébettes Battre les oeufs,ajouter 1cs d'eau,saler et poivrer. Dans une poêle,ajouter un filet d'huile,les tomates,poivrer. Mijoter 15mm. Cuire l'omette. Servir avec la tomate,l'oignon...

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Tags: tomates, oeufs, oignon, cébettes

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23 mai 2013

Soupe aux artichauds acidulée.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 boîte de coeurs d'artichauds -2 gousses d'ail -1 petit oignon -1 pomme de terre -2l de bouillon de poule -1cs de sauce aux artichauds -1 verre de vin blanc Dans un filet d'huile,ajouter l'oignon,l'ail ,la p de...

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Tags: ail, bouillon de poule, pomme de terre, artichauds, oignon, vin blanc, sauce d'artichauds

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19 mai 2013

Velouté de cosses de petits pois.

Je participe à un tour en cuisine. Cette phrase m'a interpellée,rien ne se jette ,tout peut se cuisiner. C'est ma devise! Recette piochée chez Sandy,ici http://sandykitchen.canalblog.com/ C'est ce blog d'une maman ,d'une femme exemplaire http://parcequelaviecontinue.over-blog.com/...

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Tags: bouillon de poule, huile, oignon, échalote, coriandre, pois, noix muscade

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17 mai 2013

Vitello tonnato.

Voici une recette italienne que je raffole,terre et mer,un joli mariage de saveurs. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 500g -1 boîte de thon au naturel égoutée -câpres -mayonnaise maison -1 bouillon de poule maison -thym -roquette...

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Tags: bouillon de poule, roquette, câpres, veau, citron jaune, carottes, oignon, thym, thon, céleri, mayonnaise

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15 mai 2013

Salade de pommes de terre au salami.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre fermes -4 tranches de salami piquant -2 tranches de pancetta -1cs de moutarde -1 jus de citron -1 /2 yogourt nature -salade -ciboulette -1 oignon émincé Cuire les p de t,les éplucher. Faire revenir...

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Tags: pomme de terre, ciboulette, citron jaune, oignon, moutarde forte, yogourt, pancetta, salami piquant

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6 mai 2013

Moussaka.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 aubergines -500g d'haché d'agneau -1 oignon émincé -1 petit verre de vin blanc -1 boîte de tomates pelées -100g de chévre dur râpé -1/2 de lait -50g de farine -noix muscade -50g de beurre Laver les aubergines...

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Tags: tomates, beurre, farine, huile, lait, agneau, oignon, vin blanc, aubergine, noix muscade, fromage de chèvre

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