tomates - "pasta "

Mantis ,raviolis turc.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de farine + 100g pour étaler la pâte -1 oeuf -200g de chair à saucisse ou boeuf -1 oignon émincé -persil haché -1cs de beurre -1 yaourt nature -2 tomates pelées -paprika -2 gousses d'ail préssées -menthe Dans...

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Tags: tomates, ail, beurre, raviolis, farine, oeufs, persil, oignon, paprika, boeuf, sel, porc, yagourt

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28 octobre 2015

Un plat de pasta détox...........

Recette pour Sara. INGREDIENTS. -100g de parpadelles -2 tomates fraîches -1 piment rouge -1 gousse d'ail -1/2 oignon -1 jus de citron -qqs coeurs d'artichauds -persil -aneth -roquette -menthe marocaine -graines de coriandre -2cs de crème -noix muscade...

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Tags: piment, tomates, parpadelles, ail, artichauds, roquette, citron jaune, persil, oignon, huile d'olives fruitée, aneth, crème, graines de coriandre, fond de boeuf, menthe marocaine

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16 octobre 2015

Contre filet de boeuf ,sauce pizzaolli .

Recette pour un saucier. INGREDIENTS. -4 tomates pelées fraîches -2 anchois salés -2 gousses d'ail émincées -olives vertes au citron Dans un poêlon,ajouter un filet d'huile et l'ail. Ajouter les tomates,les anchois,poivrer. Mijoter 30mm. Griller la viande....

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Tags: tomates, ail, boeuf, anchois, olives vertes

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13 octobre 2015

Hamburger original.

Pas vraiment une recette mais une façon de présenter les hamburgers,ici à l'agneau fait par mon boucher. Couper la tomate en 2 et enfourner 10mm. Cuire les hamburgers dans un filet d'huile. Farcir les tomates. Servis avec des haricots verts et pommes...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, huile, citron jaune, persil, agneau, fleurs de courgettes, hamburgers, haricots verts, graines de sésame

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3 octobre 2015

Baguette garnie chaude.

Recette / personne. Le samedi soir,on aiment se retrouver à la télévision avec un souper facile. Ca change des pizzas,des pitas,etc................ INGREDIENTS. -1 saucisse de campagne -1 tomate fraîche -2 cs de mozzarella râpée -1 gousse d'ail -thym...

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Tags: tomates, ail, mozzarella, thym, boeuf, porc, baguette, saucisse de campagne

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2 octobre 2015

Penne au saumon mariné .

Recette / personne. INGREDIENTS. -100g de penne -60g de coeur de saumon -1 avocat -1 tomate -1 citron vert -huile fruitée -baies -piment d'espelette -1/2 oignon rouge Mariner le saumon en petits morceaux avec le jus du citron,1cs d'huile,sel,poivre. Ajouter...

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Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, huile d'olives fruitée, saumon frais, pennes, oignon rouge, baies de genévrier

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23 septembre 2015

Mercredi,jour des pasta.Parppadelle au cresson.

Le mercredi quand max était en primaire et même en secondaire,le midi c'était pasta. Recette simple mais équilibrée. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de parppadelle -1 bouquet de cresson -2 tomates fraîches -3 tranches de jambon blanc - 1...

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Tags: tomates, ail, persil, paprika, jambon cuit, feta, cresson, parppadelle

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17 août 2015

Filets de poulet Andalou.

Recette prise sur un blog,si mes souvenirs sont bons c'est chez Bienvenue chez passion gourmande. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4 filets de poulet -1/2 poivron rouge -1 oignon -1cs d cc de tomate -1 dose de safran -paprika -6 tomates pelées...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, oignon, paprika, poulet, vin blanc, concentré de tomates, safran

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11 août 2015

Tomates farcies.

Ma recette classique de tomates farcies. Avec la chair à saucisse de mon boucher,porc boeuf et assaisonnée . Une béchamel maison. Du fromage gouda et voilà...........mmmmmmmmmmmm

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Tags: tomates, beurre, bouillon de poule, farine, lait, boeuf, gouda, porc, noix muscade

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5 août 2015

Pain de viandes à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g de chair à saucisse assaissonnée (de mon boucher) -1 cs de sauce chasseur en poudre -1 gousse d'ail écrasée -1 jaune d'oeuf -pain de mie trempée et égoutée -1 tasse de lait -1cc de fécule -2 tomates -1 cs de...

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Tags: tomates, ail, beurre, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, lait, laurier, pain, boeuf, échalote, porc, sauce chasseur

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