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tomates
10 décembre 2011

Rôti de veau à la sauce tomates.

Rôti de veau à la sauce tomates.
Voici,le plat que j'ai choisi et cuisiné ,pour mon anniversaire. La recette est pour ma tite famille que j'adore,ben oui,3. INGREDIENTS. -1 bon rôti de veau de mon boucher ,donc les bêtes sont de mon village,de fermiers que nous connaissons trés bie -1...
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9 décembre 2011

Pennes aux épinards.

Pennes aux épinards.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'épinards frais -450g de pennes -2 tomates pelées -1 échalote et 1 gousse d'ail émincées -2 tranches de jambon cuit -basilic -50g de parmesan râpé Fondre un peu de beurre,ajouter l'ail et l'échalote. Ajouter...
30 novembre 2011

Polpettes de viandes.

Polpettes de viandes.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de chair à saucisse -250g d'américain de boeuf nature -250g d'haché de veau -1 oeuf -50g de mie de pain trempée dans un peu de lait -basilic -2 gousses d'ai préssées -chapelure -200ml de bouillon de boeuf -2...
30 novembre 2011

Tarte à la moutarde et tomates.

Tarte à la moutarde et tomates.
Voici la fameuse tarte que mon chéri disait berkkkk et il a adoré,trés vite fait,simple mais trés bon. Recette pour mon chéri et moi. INGREDIENTS. -1/2 pâte feuillétée -2 tomates en rondelles -2cs de moutarde de dijon -50g de mozzarella Badigeonner la...
29 novembre 2011

Tartare de veau et truffes.

Tartare de veau et truffes.
En ce moment ,aprés les moules,je mangerais du tartare ts les jours ainsi que la sauce aux truffes.....j'adoreeeeeeee Voici mon tit tatare de veau pour moi tte seule car mon chéri n'aime pas la truffe. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau en petits...
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28 novembre 2011

Salade de gnocchis à la niçoise.

Salade de gnocchis à la niçoise.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -25g de pâtes -1 boîte de thon à l'huile -1 oeuf cuit dur -1jus de citron et qqs zestes -1 tomate coeur de boeuf en dés -anchois -câpres -olives -ciboulette -pignons grillés ,mon tit plus . Cuire les pâtes,rincer...
27 novembre 2011

Tajine d'agneau.

Tajine d'agneau.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau coupé en morceaux -2 gousses d'ail préssées -2 merguez en morceaux -4 tomates en morceaux -basilic -thym -épices méditérannéenne (carrefour) -1 verre de vin rosé -200ml de bouillon -safran Dans...
24 novembre 2011

Potage à la marocaine.

Potage à la marocaine.
Recette pour 4 personnes. INGRDIENTS. -1 filet de poulet -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -gingembre,curcuma,paprika -1cs de farine -1l1/2 de poullon de poule -100g de pois chiches cuits -4 tomates pelées en conserve -1 jus de citron -coriandre...
20 novembre 2011

Crevettes roses à la grecque.

Crevettes roses à la grecque.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 crevettes roses décortiquées -1 petit verre d'ouzo -1 tomate pelée fraîche en tranches -1/2 poivron vert en lamelles -1 oignon émincé -100g de feta -1 jus de citron -origan Faites revenir les crevettes dans un...
15 novembre 2011

Tajine de poulet aux légumes du soleil.

Tajine de poulet aux légumes du soleil.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -1 poivron grillé -olives -2 tomates pelées -curccuma,gingembre,cannelle.J'ai utilisé ce sachet avant d'avoir mes vraies épices du maroc. -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -coriandre -1 cube...
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