tomates - "pasta "

Andouillette gratinée à l'italienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g d'asiago -1 andouillette -2 tomates fraîches -vin blanc Griller l'andouillette. Laver,couper en rondelles les tomates. Dans un plat allant au four,placer les tomates,l'andouillette et le fromage. En court de...

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Tags: tomates, vin blanc, andouillette, asiago

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18 avril 2011

Champignons gratinés.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 à 5 gros champignons à farcir -2 échalote émincées -2 tomates fraîches -100g de fromage fondu au jambon -coulis de tomates maison avec ail,romarin,sauge.... -50g de parmesan râpé -150g de petits coudes crus -feuilles...

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Tags: tomates, basilic, parmesan, champignons, pâtes, échalote, fromage crémeux

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16 avril 2011

Spaguetti à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergine -1 boîte de tomates concassées -100g de fromage blanc grec -3 tranches de jambon cuit -1 morceau de parmesan Chauffer une cocotte,ajouter l'ail et l'échalote,l'aubergine en dés. Ajouter les tomates et...

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Tags: tomates, parmesan, jambon cuit, spaguettis, aubergine, fromage grec

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14 avril 2011

Pennes aux noix ,à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -450g de pennes crues -3 tomates fraîches et concassées -ail -3 cs de fromage fondant au jambon -1 tranche de jambon cuit -1 louche de bouillon de minestrone maison -cresson -3cs de créme fraîche -noix concassées...

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Tags: tomates, ail, créme, jambon cuit, noix, pennes, cresson, bouillon de minestrone, fromage crémeux

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13 avril 2011

Perche du nil aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de perche du nil -citrons -400g d'épinards frais -ail -2 tomates concassées -1/2 verre de vin blanc -olives vertes aux anchois -câpres -basilic,aneth Dorer le poisson dans un filet d'huile,ajouter 30g de beurre,1...

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Tags: tomates, ail, basilic, épinards, câpres, olives, citron jaune, aneth, vin blanc, perche du nil

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10 avril 2011

Noix de pétoncles à ma façon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -8 noix de pétoncles -1verre à goutte de cognac -......................de bouillon de volaille -curry en poudre jaune -1/2cc de fécule -2 cs de créme fraîche -1 jus de citron -120g de riz à risotto cru -400ml de...

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Tags: tomates, bouillon de poule, créme, mozzarella, roquette, citron jaune, cognac, curry jaune, noix de pétoncles, safran

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7 avril 2011

Calzone au poulet.

RECETTE DE LA PÂTE à PIZZAS POUR 3. Ajouter tout les ingrédients dans la M A P -300g de semoule de blé dur -200 g de farine de blé dur (je les achéte chez mon épicier italien) -un petit levain fait avec 200ml d'eau chaude,5 g de sucre et 1 sachet de levure...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, pizzas, poulet, calzone

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6 avril 2011

Moules aux pignons d'Alica.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -2 kg de moules jumbo -1/2 litre de vin blanc -céleri,persil,oignons émincés -épices pour poissons Mon chéri les a cuisiné mariniéres et puis j'ai seulement fais la recette d'alica INGREDIENTS -4cs de pignons de pins...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, oignon, pignons de pins, vin blanc, céleri, moules

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3 avril 2011

Les raviolis aux tomates cerises de ma nico adorée

Voici son adresse http://nicocuisineblog.fr Pour sa recette,j'ai décidé de préparer les raviolis maison. Pour la recette de la pâte à raviolis,les doses sont divisées en 2 Voir explications culinaires ou via lien ci - dessous. http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, parmesan, raviolis, mozzarella, pignons de pins

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30 mars 2011

Sandre grillé au pesto de roquette.

Recette pou r 3 personnes. INGREDIENTS. -3 morceaux de sandre -4 tomates pelées -ail,huile -roquette,basilic -pignons de pins grillés Préparer le coulis de tomates Faites les revenir dans un filet d'huile,saler,poivrer et ajouter de l'ail préssé. Préparer...

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Tags: tomates, ail, basilic, roquette, pignons de pins, sandre

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