"pasta "

Les crêpes d'alica.

Voici ma recette de crêpes de l'année passée,recette ici de mon amie Alica http://alica.cuisineblog.fr/408975/Crepes-au-jambon/posted/#comment Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES CRÊPES. -125g de farine -1/3l de lait -2 oeufs -sel -30g de beurre...

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Tags: tomates, ail, parmesan, farine, oeufs, lait, ciboulette, persil, pignons de pins, jambon cuit, sel, crêpes

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26 janvier 2014

Cuisses de grenouilles aux herbes.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -6 cuisses de grenouilles -cerfeuil -persil -beurre -1 gousse d'ail écrasée -4cs de crème Dégeler les cuisses,bien les essuyer,saler et poivrer. Fariner les. Dorer les dans un filet d'huile,ajouter le beurre,l'ail...

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Tags: ail, beurre, persil, cerfeuil, cuisses de grenouilles, crème

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12 janvier 2014

Vidés au camembert ,sauce aux cèpes.

Je dois avouer ,pour une entrée c'était copieux. 1/2 boudin était suffisant. Recette pour 2 personnes. -2 vidés -2 boudins blancs artisanales de mon boucher -crème -1/2 camembert au lait cru moulé à la louche -persil -cèpes séchés Préparer les cèpes....

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Tags: persil, échalote, pâte feuilletée, crème, boudins blanc, cèpes, camembert

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1 décembre 2013

Vidés au boudin blanc,camenbert et cépes.

Je dois avouer qu'un boudin / personne était trop copieux! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 boudins blancs fais par mon boucher -1/4 de camenbert -cépes -100ml de crème

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Tags: cépes, camenbert, crème, vidés, boudins blanc

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20 octobre 2013

Cocotte de boudin aux morilles.

Recette pour 2 personnes (mon ado n'aime pas les champignons sauvages,ni morilles) Recette prise sur le site les foodies de MARIE VITORYN. INGREDIENTS. -1 boudin blanc -100g de morilles séches -3cs de crème -1 petit verre de vin blanc - 1échalote émincée...

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6 octobre 2013

Toast aux cépes et fromage de poteaupré.

Recette pour 1 toast. INGREDIENTS. -2 beaux cépes -1 tartine grillée -50g de fromage de chimay ,de poteaupré -2 gousses d'ail épluchées -persil haché -beurre -2cs de crème Fondre une crotte de beurre,ajouter les cépes bien brossés couper en tranches,ajouter...

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Tags: ail, beurre, persil, pain, cépes, fromage de chimay, crème

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11 septembre 2013

Scampis sucrés salés.

J'ai oublié de les photographier cuits. C'était excellent avec un petit bon de bon pain. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -21 scampis crus -2cs d'huile d'olives -1cs de miel -1cs de moutarde piquante -1 jus de citron Mélanger le tt,saler et poivrer....

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Tags: citron jaune, moutarde forte, scampis, miel

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18 août 2013

Tartelettes aux asperges et saumon fumé.

Recette pour 6 minis tartelettes. INGREDIENTS. -4 asperges blanches -50g de saumon fumé -1cs de beurre -1.5dl de créme -1 jaune d'oeuf -1 pâte feuilletée -1 oignon émincé Découper les ronds de pâte. Placer les sur une feuille de cuisson. Couper les bords...

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Tags: saumon fumé, beurre, créme, oeufs, oignon, asperges blanches, pâte feuilletée

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16 juin 2013

Duo d'entrées.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES NEMS. -6 feuilles de riz -1 tomate en dés -1 boule de mozzarella en dés -1 grosse poignée de pignons de pin -basilic Tremper 1 à 1 les feuilles dans de l'eau tiéde. Farcir avec les pignons,tomate,mozzarella,basilic,poivrer...

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Tags: tomates, saumon fumé, ail, basilic, mozzarella, olives, huile d'olives fruitée, pignons de pins, aneth, pain, pâte feuilletée, anchois, feuilles de riz

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31 mai 2013

Sardines farcies au chévre.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -9 sardines -2 citrons en tranches -1 tomate en dés -6 feuilles de riz -paprika -150g de chévre frais -basilic -3cs de chapelure au paprika -1 gousse d'ail préssée -sarriette Mélanger la chapelure avec le 75g de...

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Tags: tomates, ail, basilic, citron jaune, sarriette, paprika, fromage de chévre, sardines, chapelure au paprika

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