bouillon de poissons

Moules à l'italienne.

Recette pour 1 kg de moule. INGREDIENTS. -moules jumbo -1 tomate -feuilles de basilic et de céleri -vin blanc -1 gousse d'ail hachée -250ml de bouillon de poisson Laver,gratter les moules. Dans un saladier,ajouter la tomate en morceaux,l'ail,les herbes,poivrer,ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, huile d'olives fruitée, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, frites

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28 novembre 2013

Soupe aux calamars.

Une soupe repas pour se réchauffer en ces journées tristes. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tomates pelées -1 poireau -1 branche de céleri -8 calamars -50g de petites pâtes -curccuma -1l de bouillon de poissons -olives -persil,aneth -1 citron...

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Tags: tomates, ail, olives, citron jaune, persil, aneth, bouillon de poissons, céleri, poireau, curcuma, calamars

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20 novembre 2013

Potage au saumon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 branche de céleri -2 tomates pelées -150g de saumon -curccuma -1 jus de citron -2l de bouillon de poissons -menthe,aneth - 1 gousse d'ail émincée Couper les légumes et ajouter les dans une cocotte avec un filet...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, céleri, menthe, curcuma

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10 novembre 2013

Duo de pasta faites maison,terre et mer.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à raviolis,tagliatelle,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/19/20669303.html -1 petite carotte -1 petite branche de céleri -300g d'américain nature de boeuf -1 coulis de tomates -1 boîte de...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, parmesan, raviolis, origan, persil, sarriette, carottes, oignon, laurier, thym, thon, aneth, bouillon de poissons, boeuf, concentré de tomates, tagliatelles, coulis

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4 novembre 2013

Duo de saumon à la feta.

Recette pour 1 personnes. INGREDIENTS. -150g de saumon cru -aneth -1 tranche de saumon fumé -1 tomate en morceaux -1 citron vert -30g de feta -1 gousse d'ail émincée -bouillon de poisson Déposer le saumon dans un plat allant au four,ajouter de l'aneth,poivrer....

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Tags: tomates, citron vert, saumon fumé, ail, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, feta

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17 octobre 2013

Potage à l'espadon.

En cette journée pour évité la pauvreté,voici un potage avec des restes de brochettes d'espadon. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -qss morceaux d'espadon grillé -1/2 poireau -1 petite branche de céleri -1l de bouillon de poisson -1 piment vert piquant...

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Tags: piment, citron jaune, bouillon de poissons, céleri, poireau, cresson, espadon

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4 octobre 2013

Penne au reste de saumon.

Un des plats que j'apportais pour aller travailler. Peut se manger froid ou chaud(micro-ondes). INGREDIENTS. -un reste de saumon cuisiné et sa sauce -2 asperges blanches en bocal -50g de penne -aneth,cressonette -1 jus de citron -curccuma Cuire les penne,les...

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Tags: tomates, mozzarella, citron jaune, asperges blanches, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, pennes, curcuma, cressonette, sauce de poisson

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3 octobre 2013

Ma bouillaisse.

Voici une bouillaibaisse de la belge sara. Elle n'est pas la vraie de marseille et pourtant elle n'en est pas moins bonne,différente!!!!!! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de lieue -6 scampis -6 calamars -safran -paprika -curccuma - tomates...

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Tags: ail, pomme de terre, poivron rouge, carottes, paprika, laurier, thym, bouillon de poissons, poireau, anchois, safran, curcuma, scampis, calamars, tomates cerises, lieue