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bouillon de poule
20 mars 2013

Soupe de printemps aux gnocchis à la vache qui rit.

Soupe de printemps aux gnocchis à la vache qui rit.
Recette pour 4 personnes.Recette trouvée dans ce mini livre de cuisine. INGREDIENTS POUR LA SOUPE. -1l de bouillon de volaille -1 vert de poireau 1/4 de chou-fleur -1 carotte -2cs de petits pois surgelés -persil,ciboulette Laver,couper les légumes. Les...
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19 mars 2013

Tounedos de dinde au brocolis.

Tounedos de dinde au brocolis.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 beau bouquet de brocoli -1 ravier de lardons -2 tomates pelées,concassées -3 tournedos de dinde -100ml de bouillon de poule -100ml de béchamel -beurre -2 gousses d'ail et 1 échalote émincées Cuire les bouquets...
17 mars 2013

Escalopes de veau panées au parmesan.

Escalopes de veau panées au parmesan.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -100g de parmesan râpé -3cs de chapelure au paprika -1 oeuf -roquette -250g de pennes -origan -1cs d'huile -100ml de bouillon Mélanger,le parmesan et la chapelure. Battre l'oeuf,saler et...
15 mars 2013

Potée de Sara.

Potée de Sara.
Une potée méditerranéenne mais pour se réchauffer en ce 15mars 2013. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre fermes -1 petite courgette -1 petite aubergines -250g de bouillon de poule -2 tomates -thym,laurier,sauge,romarin -1 oignon...
12 mars 2013

Potage aux asperges et ses amandes grillées.

Potage aux asperges et ses amandes grillées.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 botte d'asperges blanches -1/2 laitue -4cs de crème épaisse -2l de bouillon de poule -basilic -50g d'amandes éffilées ,grillées -croûtons maison Cuire 30 les asperges dans le bouillon. Ajouter la laitue,la crème,poivrer....
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12 mars 2013

Nems à ma façon et çà se voit!!!!!!

Nems à ma façon et çà se voit!!!!!!
Voici 2 recettes de nems crées par moi ainsi que les 2 sauces. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES NEMS AU POULET. -12 feuilles de riz -1 filet de poulet -huile piquante -piment d'espelette -100g d'haricots verts -1 échalote émincée -gingembre...
11 mars 2013

Poulet aux asperges mijotées.

Poulet aux asperges mijotées.
Recette bassée d'une de ma Nico adorée. Son blog,ici http://nico.cuisineblog.fr/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 parts de poulet ,sauce vol-au-vent,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2012/11/08/25529072.html -1botte d'asperges fraîche...
5 mars 2013

Risotto au brocoli,noix et saucisse.

Risotto au brocoli,noix et saucisse.
Recette pour Mamy et moi. -80g de riz à risotto -150g de saucisse de campagne artisanale de mon boucher -6 bouquets de brocoli -bouillon de poule -1 gousse d'ail émincée -copeaux de pécorino -noix Griller la saucisse. Cuire les bouquets 20mm à l'eau bouillante,salée....
4 mars 2013

Escalopes de veau aux légumes du soleil,gratinées.

Escalopes de veau aux légumes du soleil,gratinées.
Un plat que j'ai cuisiné pour ma belle-mére qui adore cette recette,pour l'occasion d'un de leur anniversaire de mariage. Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -5 fines escalopes de veau -1 aubergine -2 boules de mozzarella -2 tomates en rondelles -sauge,thym,basilic...
3 mars 2013

Un tour en cuisine.Salade de ravioles de Mel.

Un tour en cuisine.Salade de ravioles de Mel.
Cette fois ci,j'ai du choisir une recette chez http://www.123cuisinez.fr.ht/ Voici sa recette http://www.123cuisinez.fr.ht/ Salade de ravioles. babychococolat doit piocher une recette chez moi http://babychocolate.canalblog.com/ Connaître des nouveaux...
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