calamars - "pasta "

Assiettes de crustacés et ses 3 sauces.

Une entrée toute simple pour les beaux jours,facile,délicieuse. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 gros scampis -mayonnaise maison -1cs de wasabi -1 jus de citron -crevettes grises -queues de langoustines -calamars frits -huile d'olive fruitée...

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Tags: oeufs, citron jaune, huile d'olives fruitée, mayonnaise, crevettes grises, moutarde douce, moutarde forte, scampis, calamars, huile de maïs, queue de langoustines, wasabi

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1 mars 2014

Paëlla à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de riz pour paëlla -3 tomates pelées -petits pois verts -200g de saumon frais -200g de cabillaud -4 langoustines -6 crevettes roses -anneaux de calamar -6 moules -2l de bouillon de poule -2 gousses d'ail -safran...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, riz, saumon frais, vin blanc, langoustines, cabillaud, crevettes roses, moules, safran, pois, calamars

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6 février 2014

Pasta aux poissons.

Ne jeter rien,,ici une recette avec un reste de sole meuniére. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 beau filet de sole -qqs calamars cuits au bouillon -curccuma -100g de petites pâtes -2 coeurs d'artichauds. -aneth,coriandre -1 citron Cuire les pâtes....

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Tags: tomates, citron jaune, pâtes, aneth, bouillon de poissons, soles, poireau, coriandre, curcuma, calamars

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28 novembre 2013

Soupe aux calamars.

Une soupe repas pour se réchauffer en ces journées tristes. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tomates pelées -1 poireau -1 branche de céleri -8 calamars -50g de petites pâtes -curccuma -1l de bouillon de poissons -olives -persil,aneth -1 citron...

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Tags: tomates, ail, olives, citron jaune, persil, aneth, bouillon de poissons, céleri, poireau, curcuma, calamars

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3 octobre 2013

Ma bouillaisse.

Voici une bouillaibaisse de la belge sara. Elle n'est pas la vraie de marseille et pourtant elle n'en est pas moins bonne,différente!!!!!! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de lieue -6 scampis -6 calamars -safran -paprika -curccuma - tomates...

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Tags: ail, pomme de terre, poivron rouge, carottes, paprika, laurier, thym, bouillon de poissons, poireau, anchois, safran, curcuma, scampis, calamars, tomates cerises, lieue

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6 avril 2013

Paëlla royale de Sara.

Voici ma paëlla préparée maison. Recette pour 6 personnes . INGREDIENTS. -400g de riz pour paëlla -6 morceaux de mignonnette de porc(300g) -300g de filet de poulet -1 chorizo piquant -6 langoustines -6 moules d'espagne -1 seiche -12 crevettes roses -1l...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, oignon, poulet, riz, vin blanc, bouillon de poissons, langoustines, petit pois, crevettes roses, porc, moules, safran, calamars, chorizo, paëlla

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26 mars 2013

Riz à l'espagnole.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de dinde -4 calamars -4 scampis -citron vert -safran -50g de chorizo piquant -bouillon -150g de riz a paIella -2 tomates pelées -persil Ajouter le riz dans 1cs d'huile. Ajouter le bouillon ,cuire 20mm. Dans...

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Tags: tomates, citron vert, bouillon de poule, persil, riz, safran, scampis, calamars, chorizo, dinde

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4 février 2013

Paëlla au thon rouge.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz espagnol -1 poivron vert et 1 rouge -1 boîte de tomates pelées -1 piment épépiné -1 citron -2 darnes de thon -2 capsules de safran -1blanc de seiche -1/2 chorizo fort -1 échalote et 2 gousses d'ail émincés...

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Tags: piment, tomates, ail, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, thon, bouillon de poissons, échalote, safran, calamars, chorizo, riz espagnol, seiche

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16 décembre 2012

Envie de chaleur,de soleil?.....Venez avec moi en gréce.Mézzé.

Mon assiette. _salade grecque CHORIATIKI _bifteack BIFTEKIA SCHARAS _calamars frits KALAMARAKIA _salade à l'ail SKORDALIA _langoustine grillée _scampis et leur sauce aux citrons SALTSA GIAGARIDES,recette ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/08/20/21826083.html...

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Tags: tomates, ail, farine, oeufs, origan, poivron vert, olives, citron jaune, agneau, oignon, huile d'olives fruitée, pain, chapelure au paprika, langoustines, moutarde douce, fromage grec, scampis, calamars, feuilles de vignes, vinaigre blanc

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30 juillet 2012

Pasta façon paëlla.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -100g de calamars -4 scampis -100g de minis pâtes -1 piment vert -1/4 de poivron rouge -2 tomates pelées -50g de poulet -30g de chorizo -ciboulette -safran -1 gousse d'ail émincée -200ml de bouillon de poule Dans...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, ciboulette, pâtes, poulet, piment vert, safran, scampis, calamars, chorizo

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