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27 mars 2015

Un petit sandwich maison.

Un petit sandwich maison.
Préparer par mon chéri. Il vous faut:1/4 de baguette 1cs de mayonnaise salade 1 tomate 2 tranches de maredsous câpres italiens 1 tranche de jambon
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31 décembre 2014

Saumon fumé.

Saumon fumé.
Voici le saumon fumé par mon boucher,c'est le meilleur pour moi!!!!!! Dommage il n'en fait qu'aux fêtes.....il devrait être poisonnier aussi lol. Il est accompagner d'une salade aux citrons verts et mon tit bonhomme de neige,pas très joli ... Recette...
27 décembre 2014

Carpaccio de boeuf et salade de pasta tiéde sauce tonnato.

Carpaccio de boeuf et salade de pasta tiéde sauce tonnato.
Recette pour la tite Sara. INGREDIENTS. - 100g de carpaccio de boeuf -1cs dhuile fruitée -1 citron -fleur de sel -poivre noir au moulin -75g de penne -100g de thon nature + jus -câpres -2cs de bouillon de poule -1cs de mayonnaise -roquette Mariner la...
3 novembre 2014

Tartare de veau.

Tartare de veau.
Le tartare,je l'adore. Ici en tartare à ma façon. INGREDIENTS. -150g de veau -moutarde forte -câpres -1piment épépiné -roquette -1 citron vert -1 citron jaune(j'adore aussi) -1 cs d'huile d'olives fruitées -copeaux de parmesan Couper le saumon en dés,saler...
9 août 2014

Toasts à l'italienne et sa salade.

Toasts à l'italienne et sa salade.
Un petit en cas aux saveurs italiennes comme j'adore!!!! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 tranches de pain -1 tomate coeur de boeuf -anchois aux câpres -2 boules de mozzarella -2 tomates rondes -1 petite courgette -olives vertes -basilic -1 gousse...
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15 mai 2014

Filets de soles aux câpres et croûtons.

Filets de soles aux câpres et croûtons.
Une entrée lors du repas en famille pour les 50ans de mon chéri. INGREDIENTS. -10filets de soles -câpres -beurre -asperges sauvages -fleurs séchées -3 tranches de pain -farine -fleurs de bourrache Sécher et fariner les filets,saler et poivrer. Couper...
24 mars 2014

Spaghetti au saumon frais.

Spaghetti au saumon frais.
Recette pour moi la mangeuse de pasta haha.... INGREDIENTS. -100g de saumon frais -1 jus de citron -roquette -basilic -câpres de capucines -100g de spaghetti -huile d'olives fruitée Couper le saumon en dés,ajouter le jus de citron,saler et poivrer. Mriner...
25 novembre 2013

Spaghetti à la ricotta mi-dure et salée.

Spaghetti à la ricotta mi-dure et salée.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaghetti -6 tomates fraîches -4 tomates mi-séchées -1 boîte de thon di mare à l'huile -câpres -100g de ricotta salée mi-dure -3cs de pignons grillés -1 cs de tapenade d'olives noires Dans un filet d'huile,ajouter...
3 novembre 2013

Péperoni imbottiti,recette napolitaine.

Péperoni imbottiti,recette napolitaine.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poivron rouge -1 petite aubergine -2 gousses d'ail émincée -1 tomate en dés -1cs de chapelure -câpres -olives -sarriette -100g de feta -1 citron -150ml de bouillon Couper en 2 le poivron,épépiner. Griller le dans...
30 octobre 2013

Pizza carpaccio et sauce tonnato.

Pizza carpaccio et sauce tonnato.
Recette pour 1 petite pizza . INGREDIENTS. -1/2 pâte à pizza maison -coulis de tomates pour pizza (mutti) -100g de carpaccio de boeuf -2 jus de citron -roquette -1/2 truffe en carpaccio -1 petite boîte de thon au naturel -2cc de mayonnaise -1cs de bouillon...
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