gingembre - "pasta "

Tajine de boulettes d'agneau et son pain marocain.

Recette pour 3 à 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'haché d'agneau -1 boîte de tomates cerises -1 oignon et 1 gousse d'ail hachés -persil -gingembre,paprika,cumin -1 jaune d'oeuf -bouillon de boeuf - 1 citron Mélanger l'agneau avec le jaune,du persil,l'ail,saler...

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Tags: ail, oeufs, persil, agneau, oignon, paprika, pain, bouillon de viande, gingembre, tomates cerises, cumin

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17 novembre 2013

Potage aux saveurs asiatique.

Une soupe asiatique,recette de http://mosaicoliviers.over-blog.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 steak de boeuf -2 l de bouillon de boeuf -50g de nouilles de riz -1 oignon émincé -champignons de paris -3 gousses d'ail émincées -1 morceau...

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Tags: ail, champignons, oignon, bouillon de viande, boeuf, nouilles, gingembre, kekir

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20 octobre 2013

Potage aux épices marocaines.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 merguez -1l1/2 de bouillon de viande -1 boîte de tomates pelées -épices à tajine -gingembre en poudre,curccuma -50g de petites pâtes -1 citron -coriandre Dans un filet d'huile,ajouter les tomates et les épices....

Posté par saracuisine à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, citron jaune, agneau, bouillon de viande, coriandre, gingembre, curcuma, pâtes grecques, épices à tajine

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5 mai 2013

Phô,plat vietnamien.

Le phô se pronnonce le feu,plat vietnamien d'Hanoï. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de gingembre frais -qqs badiane -2 clous de girofle -coriandre,oignons blancs,menthe -200g de boeuf en lamelles -1 bouilli de boeuf -1 os à la moêlle...

Posté par saracuisine à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de viande, boeuf, citronnelle, coriandre, nouilles, gingembre, menthe, badiane, cébettes, clous de girofles, os à la möelle

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12 mars 2013

Nems à ma façon et çà se voit!!!!!!

Voici 2 recettes de nems crées par moi ainsi que les 2 sauces. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES NEMS AU POULET. -12 feuilles de riz -1 filet de poulet -huile piquante -piment d'espelette -100g d'haricots verts -1 échalote émincée -gingembre...

Posté par saracuisine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, bouillon de poule, poulet, échalote, gingembre, porc, curry jaune, concombre, sauce soja, yogourt, jus d'ananas, ananas, crème de coco, haricots verts

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27 janvier 2013

Potage aux citrons verts et coco.

Une soupe aux saveurs asiatique très facile mais goûteuse. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -2l1/2 de bouillon de poule -1boîte de lait de coco -2 citrons verts -150g de filet de poulet haché -2clous de girofle -poivre rouge -basilic -1 morceau...

Posté par saracuisine à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, basilic, bouillon de poule, oeufs, huile, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, clous de girofes, huile piquante, poivre rouge

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10 janvier 2013

Bouillon asiatique à la sara

Recette pour 4 personnes. -2 litres de bouillon de boeuf -1 steak de boeuf en lamelles -1 bâton de citronnelle -3 badianes -1 morceau de gingembre -1 jus de citron vert -ciboulette Chauffer votre wok,ajouter un filet d'huile ,le gingembre et la citronnelle....

Posté par saracuisine à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ciboulette, bouillon de viande, boeuf, citronnelle, gingembre, badiane

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24 septembre 2012

Potage wan-tan.

Le potage préféré de mon ado et j'ai reçu le compliment de ma vie de sa part.....le bouillon était meilleur que celui de notre resto chinois.... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l1/2 de bouillon de volaille "maison" et passé -pâte à won-ton -200g...

Posté par saracuisine à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raviolis, persil, oignon, chair à saucisse, gingembre, cébettes, sauce soja

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12 mars 2012

Wok de poulet.

Recette d'un wok de poulet tt simple mais très savoureux. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -1 boîte de bambon -huile de sésame -sauce soja -1 piment -200ml de bouillon de poule -gingembre râpé -ciboulette -300g de nouilles Dorer...

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Tags: bouillon de poule, ciboulette, poulet, bambou, huile de sésame, gingembre, sauce soja

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28 janvier 2012

Soupe du ramadam.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -100g de pois chiche secs -1 oignon émincé -gingembre,curcumacannelle -coriandre -300g d'agnea -1 branche de céleri -1 boîte de tomates pelées -2l de bouillon de viandes -100g de lentilles -4 figues -1 citron en...

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Tags: tomates, olives, citron jaune, agneau, bouillon de viande, céleri, coriandre, gingembre, curcuma, pois chiches, figues, lentilles

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