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30 novembre 2011

Polpettes de viandes.

Polpettes de viandes.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de chair à saucisse -250g d'américain de boeuf nature -250g d'haché de veau -1 oeuf -50g de mie de pain trempée dans un peu de lait -basilic -2 gousses d'ai préssées -chapelure -200ml de bouillon de boeuf -2...
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28 novembre 2011

Salade de gnocchis à la niçoise.

Salade de gnocchis à la niçoise.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -25g de pâtes -1 boîte de thon à l'huile -1 oeuf cuit dur -1jus de citron et qqs zestes -1 tomate coeur de boeuf en dés -anchois -câpres -olives -ciboulette -pignons grillés ,mon tit plus . Cuire les pâtes,rincer...
15 novembre 2011

Tajine de poulet aux légumes du soleil.

Tajine de poulet aux légumes du soleil.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -1 poivron grillé -olives -2 tomates pelées -curccuma,gingembre,cannelle.J'ai utilisé ce sachet avant d'avoir mes vraies épices du maroc. -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -coriandre -1 cube...
12 novembre 2011

Calzone.

Calzone.
Recette pour moi tte seule,mmmmmmmmmmmmm Préparer la pâte à pizza,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 Ajouter sur une demi pâte,le coulis de tomates 100g de mozzarella en dés 100g de jambon cuit en petits morceaux qqs olives...
6 novembre 2011

Un mézzé grecque à ma façon.

Un mézzé grecque à ma façon.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pour les pâtes -100g de pâtes grecques -olives au citron -2 tomates coupées en dés -origan Cuire les pâtes. Dans un saladier,mélanger les tomates,les olives,l'origan ,poivrer et ajouter les pâtes et un filet d'huile....
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5 septembre 2011

Sedanini rigati alla puttanesca et thon.

Sedanini rigati alla puttanesca et thon.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de pâtes -2 boîtes de thon à l'huile -câpres,olives noires -piment de cayenne,origan -3 tomates Préparer la sauce. -fondre les tomates dans un filet d'huile,ajouter les épices,saler et poivrer. -Ajouter les...
25 mai 2011

Tajine à la Belge Sara.

Tajine à la Belge Sara.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de blanquette de veau -1 boîte de tomates concassées -1 merguez -olives vertes -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -1 verre de vin blanc -1cc de fécule -200ml de bouillon de poule -thym,laurier -frites belges...
2 mai 2011

Parpadelles au thon.

Parpadelles au thon.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -300g de parpadelles crues -1 boîte de thon au naturel -1 citron -2 tomates -1 petit verre de vin -100ml de bouillon de poissons -ail,oignon rouge -olives vertes -aneth,ciboulette,basilic Cuire les pâtes. Dans un...
13 avril 2011

Perche du nil aux épinards.

Perche du nil aux épinards.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de perche du nil -citrons -400g d'épinards frais -ail -2 tomates concassées -1/2 verre de vin blanc -olives vertes aux anchois -câpres -basilic,aneth Dorer le poisson dans un filet d'huile,ajouter 30g de beurre,1...
9 avril 2011

Tapenade verte .

Tapenade verte .
INGRDIENTS. -100g d'olives vertes -2 anchois -1cs d'huile d'olives fruitée -1 gousse d'ail -câpres -1 jus de citron Mixer les olives,les anchois,l'ail,câpres. Ajouter,l'huile,le citron,poivrer. Elle était trop bonne et le lendemain ,comme il en restait...
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