oranges - "pasta "

Poulet épicé et son riz ,recette de stella ,du blog clafoutis et compagnie.

La recette vient du blog de stella,ici http://stellla.over-blog.com/ Recette pour 3 personnes qui nous a enchanter. INGREDIENTS. -1 poulet couper -1cs de jus d'orange -1cs de pâte de curry vert -1cc de miel -1 gousse d'ail pressée -1cc de curcuma -1cc...

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Tags: ail, bouillon de poule, oignon, oranges, paprika, poulet, riz, curcuma, curry vert, miel

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30 décembre 2012

Le chapon de sara.

Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -1 chapon de +- 4kg -papriga doux -1 orange en quartiers non épluchées -thym citronné,laurier -1 cube bouillon de poule +eau -2cs de madére -beurre -oranges -marrons -salade -ail,échalote -persil Enlever la boule...

Posté par saracuisine à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, salades, persil, huile d'olives fruitée, oranges, paprika, laurier, échalote, thym citronné, marrons, chapon, huile de colza, madére blanc

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30 décembre 2012

Nougat glacé et son coulis orange.

Mon dessert pour noël,une jolie tuerie pour nos palais. Recette pour 4 personnes. INGEDIENTS. -25gd'amandes -15g de pistaches -20g de sucre -1 blanc d'oeuf -sel -50g de miel -130g de créme Griller les fruits secs,ajouter le sucre et les caraméliser. Réserver....

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Tags: créme, oeufs, pistaches, oranges, amandes, sel, sucre, miel

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16 décembre 2012

Gâteau de crêpes aux spéculoos.

Encore une superbe recette de ma nico,adorée ,ici http://nico.cuisineblog.fr/ Mais j'ai dû à cette époque,improviser car j'avais raté ma crème anglaise. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS POUR LES CRÊPES. -200g de farine -4 oeufs -500ml de lait -2...

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Tags: beurre, créme, farine, oeufs, lait, oranges, chocolat, sucre vanillé, rhum, spéculoos

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1 décembre 2012

Faisan au cidre et oranges.Cuisiner par chéri.

Recette pour mes 2 chéris. INGREDIENTS. -1 faisan -2 oranges -1 bouteille de cidre -50g de mie de pain -1 tasse de lait -épices à gogo diverses Tremper la mie dans le lait,essorer. Farcir le faison des oranges coupées et de mie,épicer. Dans une terrine...

Posté par saracuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oranges, pain, épices à poissons, cidre, faisan

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17 avril 2012

Potage à la Sara,façon marocaine.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 boîte de tomates peléees -2 piments -2 l de bouillon -curccuma -rondelles d'oranges confites -1 oignon en rondelles -1 bâton de cannelle -1 citron confit -1 branche de céleri -1 reste de rôti de boeuf -1 filet...

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Tags: piment, tomates, bouillon de poule, oignon, oranges, poulet, boeuf, céleri, cannelle, citron confit, curcuma

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12 février 2012

Cake à l'orange.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -200g de farine tamisée -1 sachet de levure -3 oeufs -10 cl de lait -170g de sucre fin -80g de beurre ramoli -1 jus d'orange -qqs gouttes de sirop de citrons -oranges confites Ecraser le beurre avec le sucre. Ajouter...

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Tags: beurre, farine, oeufs, lait, citron jaune, oranges, levure, sucre

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11 février 2012

Osso-bucco de Cyril.

Voici la recette de l'osso-buco de Cyril de l'émission masterchef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -4 morceaux d'osso buco de veau avec l'os à la moëlle -2 carottes -1 oignon -1/2 boîte de tomates concassées -1 branche de céleri -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, veau, citron jaune, persil, carottes, oignon, oranges, laurier, thym, truffes, vin blanc, céleri, moëlle

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22 décembre 2011

Poulet à l'orange.

La recette est pour 1 poulet entier,elle peut se faire aussi avec une dinde,poularde,pintade....... Couper 2 à 4 oranges en quartiers ainsi qu'un ou 2 citrons (celà dépend du poids). Ajouter les à l'intérieur. Saler et poivrer la volaille,ajouter du paprika,du...

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Tags: piment, citron jaune, oranges, paprika, poulet, thym

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17 décembre 2011

Terrine au chocolat et au noix caramélisées.

Cette recette est tirée de la revue,cuisine actuelle ,décembre 2005. Recette pour 6 personnes. Ingredients. -140g de chocolat noir -6 jaunes d'oeufs -20g de beurre -20cerneaux de noix -150g de sucre en morceaux -40cl + 2 c à s de créme fraîche liquide...

Posté par saracuisine à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, noix, chocolat

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