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23 février 2015

Vol au vent ......

Vol au vent ......
Aujourd'hui ce sera vol au vent,je remets ma recette. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles...
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21 février 2015

Brochettes de poulet tikka.

Brochettes de poulet tikka.
Cette recette à été prise soit dans un de mes livres ou sur un blog!!!! LOL,j'ai oublié ou!!!!!! ET c'est une tuerie. Recette pour 3 personnes. -500g de filets de poulet coupés en morceaux. -piment de cayenne -poudre de tandoori -2cs d'huile d'olives...
12 février 2015

Saumon poser sur une skordania.

Saumon poser sur une skordania.
Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -150g de coeur de saumon -olives vertes -1 tomate en rondelles -2 gousses d'ail et 1 oignon émincés -100ml de bouillon de poule -1 jus de citron -persil -1/2 poivron rouge -50g de mozzarella -2 pommes de terre...
4 février 2015

Pasta au veau et mascarpone.

Pasta au veau et mascarpone.
Mercredi,jour de pasta pour nos bambins . Recette pour sara. INGREDIENTS. -1 tranche de rôti de veau et 1cs de sauce -2 cs de mascarpone -1 tomate en morceaux -1 échalote -1 gousse d'ail -100ml de bouillon -herbes fraîches Dans un filet d'huile,ajouter...
1 février 2015

Soupe à l'ail oui mais à la sara ou soupe anti-microbes.

Soupe à l'ail oui mais à la sara ou soupe anti-microbes.
J'ai pris la recette ici,http://christelle-cuisinefamiliale.eklablog.com/soupe-a-l-ail-a113996358 J'ai mis moins d'ail,déjà très puissante comme celà!!!!!! A refaire. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 6 gousses d'ail bien fraîche - 1 échalote -1/2...
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20 janvier 2015

Parpadelle au crabe.

Parpadelle au crabe.
Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -120g de crabe en conserve -100g de parpadelle -tomates cerises -1 jus de citron vert -1 cs de mayonnaise -roquette -ciboulette -basilic -piment d'espelette -1 gousse d'ail -50g de pécorino Dans un filet d'huile,ajouter...
15 janvier 2015

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - un reste de tajine aux sardines(la recette se trouve en bas) -2l de bouillon de poissons -curccuma -1 piment -persil -1 jus de citron Chauffer le bouillon,ajouter le curccuma,le piment et mijoter 30mm. Ajouter...
12 janvier 2015

Capellini au thon.

Capellini au thon.
Un plat de pasta comme je les aime,à ma façon...... Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -100g de capellini -6 olives vertes -50g de chavroux -zestes de citron -100ml de bouillon de poissons -1 boîte de thon au naturel égoutée -2 gousses d'ail émincées...
9 janvier 2015

Sardines au four et ses toasts.

Sardines au four et ses toasts.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 sardines fraîches,nettoyées,vidées -2 cs d'huile d'olives -1 jus de citron -basilic -2 gousses d'ail émincées -2 tranches de pain -1 tomate -parmesan râpé Couper les sardines en 2,saler et poivrer. Préparer la...
5 janvier 2015

Mon omelette....

Mon omelette....
J'adore les oeufs à toutes les sauces,ici j'avais vraiment envie d'une grosse omelette frites.......... Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -3 oeufs -beurre -1 oignon émincé -1 tranche de jambon -1/2 mozzarella -1 tomate Battre les oeufs,saler et poivrer....
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