poulet - "pasta "

Vol-au-vent aux asperges.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet cuit au bouillon -1 bocal d'asperges blanches -150ml de bouillon passé -150ml de lait -1cs de farine -30g de beurre -persil Réchauffer les blancs dans le bouillon. Fondre 10g de beurre,ajouter la farine,le...

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Tags: beurre, bouillon de poule, farine, lait, poulet, asperges blanches

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14 février 2013

Fondue chinoise.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1l1/2 de bouillon de poule -2cs de saté -1 oignon de printemps -25cl de lait de coco INGREDIENTS POUR TREMPER. -8 crevettes roses cuites -200g de boeuf -200g de blanc de poulet -200g de mignonnette...

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Tags: citron vert, bouillon de poule, poivron rouge, carottes, poulet, boeuf, crevettes roses, coriandre, nouilles, lait de coco, porc, soja, cébettes, sauce soja, saté, sauce aux huîtres, sauce hoisin

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11 février 2013

Poulet épicé et son riz ,recette de stella ,du blog clafoutis et compagnie.

La recette vient du blog de stella,ici http://stellla.over-blog.com/ Recette pour 3 personnes qui nous a enchanter. INGREDIENTS. -1 poulet couper -1cs de jus d'orange -1cs de pâte de curry vert -1cc de miel -1 gousse d'ail pressée -1cc de curcuma -1cc...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, oignon, oranges, paprika, poulet, riz, curcuma, curry vert, miel

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2 février 2013

Sandwich au poulet et feta,sauce citronnée.

Recette pour moi toute seule..... INGREDIENTS. -100g de filet de poulet -50g de feta de brebis -qqs rondelles de tomate -roquette -1 tranche de bacon cuit -1 pain aux graines de pavot -1 citron -moutarde douce -bouillon de poule Dorer le filet dans 1cc...

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Tags: tomates, bouillon de poule, roquette, citron jaune, poulet, pain, feta, moutarde douce, pavots

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28 janvier 2013

Gratin de poulet et son chou romanesco.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 chou romaneco -5 pommes de terre fermes -400g de filet de poulet en morceaux -50g de mozzarella râpée -bouillon de poule -100ml de lait -1cs de farine -beurre -4cs de créme Dorer le poulet dans un filet d'huile,poivrer....

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Tags: beurre, bouillon de poule, créme, farine, pomme de terre, lait, mozzarella, poulet, chou romanesco

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27 janvier 2013

Potage aux citrons verts et coco.

Une soupe aux saveurs asiatique très facile mais goûteuse. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -2l1/2 de bouillon de poule -1boîte de lait de coco -2 citrons verts -150g de filet de poulet haché -2clous de girofle -poivre rouge -basilic -1 morceau...

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Tags: piment, basilic, bouillon de poule, oeufs, huile, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, clous de girofes, huile piquante, poivre rouge

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22 janvier 2013

Soupe au poulet ,au citron et au riz.Ktoqoutta auyépovo.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1cuisse de poulet -persil,cerfeuil,laurier -2 petites carottes -1 pomme de terre -2oeufs -1 vert de poireau -60g de riz -1 jus de citron Bouillir le poulet avec les herbes,sel,30mm. Retirer la cuisse. Ajouter au...

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Tags: pomme de terre, citron jaune, persil, carottes, laurier, poulet, riz, poireau, cerfeuil

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7 janvier 2013

Filets de poulet au miel.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -origan frais -1cs de miel au sapin -100ml de bouillon de poule -1 bouquet d'asperges vertes fraîches -50g de parmesan râpé Dorer les filets dans un filet d'huile. Poivrer ,ajouter 1cs de beurre,l'origan...

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Tags: linguines, beurre, bouillon de poule, parmesan, huile, origan, poulet, asperges vertes, miel

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1 janvier 2013

Notre apéritif de noël.

Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS pour les feuilles de laitue. -5 belles feuilles -1 pot de poulet au curry TT simple,frais et trés bon. INGREDIENTS POUR LES CHIPS CHINOIS. -5 chips aux crevettes -crevettes grises -persil -rouille Cuire une pomme...

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Tags: piment, citron vert, ail, pomme de terre, poulet, sardines, toasts, mayonnaise, échalote, laitue, curry jaune, safran, fromages, moutarde forte, jambon fumé, rouille, tomates cerises, cervelas, biscuits, bretzels

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16 décembre 2012

Envie de chaleur,de soleil?Venez avec moi en gréce................Avec une bonne pitta.

En gréce c'est souvent du porc mais aussi de l'agneau. Nous avons optés pour le poulet cette fois-ci. Recette pour 4 pittas.(2 pour mon ado) INGREDIENTS. -4 pittas -700g de filet de poulet -herbes à gyros ou origan -tomates -concombre -1 oignon en rondelles...

Posté par saracuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, origan, poivron rouge, oignon, poulet, fromage grec, pitta, concombre, épices à gyros

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