ail - "pasta "

Tounedos de dinde au brocolis.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 beau bouquet de brocoli -1 ravier de lardons -2 tomates pelées,concassées -3 tournedos de dinde -100ml de bouillon de poule -100ml de béchamel -beurre -2 gousses d'ail et 1 échalote émincées Cuire les bouquets...

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Tags: lardons, tomates, ail, beurre, bouillon de poule, brocolis, échalote, béchamel, dinde

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19 mars 2013

Risotto aux scampis.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -4 scampis -60g de riz à risotto -1/2 poivron vert -bouillon de poisson -basilic -1 tomate pelée et concassée -1 gousse d'ail émincée Dans une cocotte,ajouter un filet d'huile et griller le poivron en morceaux. Réserver....

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Tags: tomates, ail, basilic, poivron vert, bouillon de poissons, scampis, risotto

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18 mars 2013

Steaks de veau à la grecque.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -1 long poivron vert -olives -1 boîte de tomates pelées -100g de feta -menthe -thym -1 gousse d'ail émincée Griller le poivron et couper le en morceaux. Dans une cocotte,ajouter un filet d'huile,les...

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Tags: tomates, ail, poivron vert, olives, veau, feta, menthe

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17 mars 2013

Baguette à l'italienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1/2 baguette -1 boule de mozzarella -1 tomate en tranches -basilic -1 gousse d'ail -huile Couper la baguette 6 tranches épaisses. Griller les. Passer une gousse d'ail et ranger les dans un plat allant au four. Ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, mozzarella, huile d'olives fruitée, baguette

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15 mars 2013

Potée de Sara.

Une potée méditerranéenne mais pour se réchauffer en ce 15mars 2013. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre fermes -1 petite courgette -1 petite aubergines -250g de bouillon de poule -2 tomates -thym,laurier,sauge,romarin -1 oignon...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, pomme de terre, roquette, romarin, sauge, courgette, oignon, laurier, thym, aubergine

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14 mars 2013

Gigot d'agneau et ses tomates farcies.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau de 600g -6 tomates moyennes -5 pommes de terre -150ml de lait -beurre -muscade,curcuma -thym -2cs de fond d'agneau -3 gousses d'ail émincées Vider les tomates et garder la chair. Cuire les p de...

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Tags: tomates, ail, beurre, pomme de terre, agneau, thym, noix muscade, curcuma, fond d'agneau

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14 mars 2013

Coquillettes aux 2 fromages.

Coquillettes aux 2 fromages. Recette pour 1 assiette. INGREDIENTS. -100g de coquillettes -30g de feta -30g de boursin cuisine à l'ail -1/2 poivron rouge -olives -1 tomate en dés -basilic -sarriette -1 jus de citron Fondre la tomate dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, poivron rouge, olives, citron jaune, sarriette, pâtes, feta, boursin, coquillettes

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10 mars 2013

Roulades de boeuf,recette des pouilles.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de boeuf -3 tranches de pancetta -1 boîte de tomates pelées -thym -1 gousse d'ail émincée -1 oignon émincé -basilic -50g de pécorino frais -1/2 verre de vin blanc Griller les tranches de pancetta....

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Tags: pécorino, tomates, ail, basilic, oignon, thym, vin blanc, boeuf, pancetta

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6 mars 2013

Linguines à la sauce bolognaise au roquefort.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -150g d'américain nature de boeuf -1 boîte de tomates pelées -100g de roquefort -sauce,romarin,laurier -1 gousse d'ail émincée -450g de linguines Dans un filet d'huile ,ajouter le boeuf,saler et poivrer. Ajouter...

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Tags: linguines, tomates, ail, romarin, sauge, pâtes, laurier, boeuf, roquefort

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5 mars 2013

Risotto au brocoli,noix et saucisse.

Recette pour Mamy et moi. -80g de riz à risotto -150g de saucisse de campagne artisanale de mon boucher -6 bouquets de brocoli -bouillon de poule -1 gousse d'ail émincée -copeaux de pécorino -noix Griller la saucisse. Cuire les bouquets 20mm à l'eau bouillante,salée....

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Tags: pécorino, ail, bouillon de poule, riz, noix, brocolis, risotto, saucisse de campagne

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