ail - "pasta "

Les brochettes de porc de ma maman.......

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -1/2 poivron vert -1/2 poivron rouge -1 oignon -3 cs d'huile d'olives -origan,paprika,sel,poivre -1 gousse d'ail préssée -1cc de jus de citron -thym Couper en morceaux le rôti. Couper les...

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Tags: ail, origan, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, oignon, paprika, thym, porc

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28 février 2013

Thon en papillotte et sa sauce au citron.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 darnes de thon -1 tomate en rondelle -1 oignon émincé -1 gousse d'ail émincée -100ml de bouillon de poisson -coriandre -1 jus de citron -thym,laurier -1jaune d' oeuf -beurre Dans une feuille d'aluminium,ajouter...

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Tags: tomates, ail, beurre, oeufs, oignon, laurier, thym, riz, bouillon de poissons, coriandre

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28 février 2013

Pain terre et mer .

Recette pour 1 pain. INGREDIENTS. -1 "pistolet" aux céréales -1 tranche de rôti de porc cuit -feuilles de laitue -1cs de sauce -1 cs de tapenade au thon voir ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2012/09/29/25210862.html -3 rondelles de tomate...

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Tags: tomates, ail, roquette, olives, huile d'olives fruitée, thym, thon, laitue, porc, anchois, huile de truffes, tapenade

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27 février 2013

Pizza terre et mer à la scamorza.

Recette pour 1 pizza. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza maison -1 tranche de jambon -1 petite boîte de thon au naturel ,égoutée -olives à l'ail -100g de scamorza -4 champignons de paris -coulis de tomate -origan Ajouter le coulis sur la pâte. Sur 1/2 ajouter...

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Tags: ail, pizzas, olives, champignons, jambon cuit, thon, coulis, scarmorza

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24 février 2013

Cocotte de légumes aux escargots.

Recette pour mon chéri. Elle vient du livre "cocottes minus" de la série toquades. J'ai pu aimer ces tites bêbêttes il y a quelques années mais maintenant je n'arrive plus !!!!!!!! INGREDIENTS. -6 asperges fraîches vertes -3 tomates cerises -50g d'haricots...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, persil, brocolis, haricots, escargots, asperges vertes, tomates cerises

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24 février 2013

Rôti de porc à la Sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 700g -1 échalote émincée -1 ravier de lardons -2 tranches de gouda -thym -bouillon -chicons -beurre -2 gousses d'ail émincées Dorer le rôti dans une cocotte. Poivrer,ajouter l'échalote,les lardons....

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Tags: lardons, ail, beurre, bouillon de poule, thym, échalote, gouda, porc, chicons

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22 février 2013

Mijotée de veau provençale au fromage abondance.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de veau en morceaux -1 ravier de lardons dégraissès -olives vertes -2 tomates fraîches en morceaux -1 gousse d'ail préssée -150g de parpadelles -6 champignons de paris en lamelles -80g de fromage abondance...

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Tags: lardons, tomates, ail, basilic, olives, veau, champignons, abondance

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21 février 2013

Darnes d'espadon au beurre manié .

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 darnes d'espadon -15 asperges fines vertes -100g de beurre -qqs tomates mi-séchées -2cs de câpres -2 gousses d'ail -basilic -150g de riz Mixer les tomates,l'ail,le basilic,les câpres. Ajouter le beurre,écraser...

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Tags: ail, basilic, beurre, huile, câpres, riz, tomates mi séchées, espadon, asperges vertes

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19 février 2013

Champignons farcis et gratiner.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -18 beaux champignons -300g de chair à saucisse -1 gousse d'ail préssée -50g de beurre -100g de mozzarella râpée -persil haché Couper les pieds et eplucher les champignons. Mélanger la viande avec le persil. Ecraser...

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Tags: ail, beurre, mozzarella, champignons, persil, chair à saucisse

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17 février 2013

Soupe aux raviolis et pesto d'herbes.

Recette de Ruben de top chef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour la soupe.ATTENTION,garder les pelures de légumes. -300g de pommes de terre -300g de carottes -1 petite courgette -1 oignon -200g d'haricots plats -400g de tomates -1 poireau -sarriette,ciboulette,basilic...

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Tags: piment, tomates, citron vert, ail, basilic, parmesan, raviolis, farine, oeufs, pomme de terre, ciboulette, sarriette, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, poireau, estragon, pastis, haricots plats

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