boeuf - "pasta "

Rôti de boeuf à la provençale.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de boeuf de 700g -moutarde piquante -2 gousses d'ail émincées -1 oignon émincé -200ml de bouillon de boeuf -3 tomates pelées -1 verre de vin blanc -basilic,thym,laurier -herbes de provence Badigeonner le...

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Tags: ail, basilic, oignon, laurier, thym, bouillon de viande, boeuf, moutarde forte, herbes de provence

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5 juin 2012

Hamburger sans culpabilité......

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. 1petit pain salé -400g de chair à saucisse -200g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure au paprika -1 tranche de gruyére -1 oignon rouge Pour la sauce. -1cs de yogonaise -piment d'espelette...

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Tags: piment, tomates, câpres, veau, salades, pain, chapelure au paprika, boeuf, échalote, porc, yogonaise, oignon rouge, gruyére

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30 mai 2012

Pain de boeuf à la provençale.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g d'américain nature de boeuf -mie de pain trempée dans du lait -paprika -persil -ail -1 jaune d'oeuf -1 oignon rouge -thym -100g de mozzarella -1 aubergine -1 coulis de tomates Mixer l'ail et le persil. Les...

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Tags: tomates, ail, oeufs, mozzarella, persil, paprika, thym, boeuf, aubergine, oignon rouge

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22 mai 2012

Pain de viandes autrichien.

J'adore manger mon pain de viandes ,le lendemain. Le goût est plus fort,il est plus serré avec des crudités et du pain,un bon tit repas. La recette est ici: http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=23623475

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Tags: pain, boeuf, laitue, porc, yogonaise

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2 mai 2012

Pain de viandes à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g de chair à saucisse(porc et boeuf) -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure au paprika -100g de mozzarella en dés -persil -1 gousse d'ail préssée Pour la sauce. -200ml de bouillon -1cc de fécule -thym,laurier Mélanger...

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Tags: ail, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, persil, laurier, thym, chapelure au paprika, boeuf, porc

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17 avril 2012

Potage à la Sara,façon marocaine.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 boîte de tomates peléees -2 piments -2 l de bouillon -curccuma -rondelles d'oranges confites -1 oignon en rondelles -1 bâton de cannelle -1 citron confit -1 branche de céleri -1 reste de rôti de boeuf -1 filet...

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Tags: piment, tomates, bouillon de poule, oignon, oranges, poulet, boeuf, céleri, cannelle, citron confit, curcuma

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15 avril 2012

Rôti de boeuf ,épinards ou la potée de mon chéri.

Nous adorons ce plat et mon chéri retombe en enfance quand il en mange. Il coupe sa viande en morceaux ,ajouter les épinards,on écrasent le tt et il rajoute soit les p de t ou des croquettes. Prêt à être dégusté à parir de 9mois lol...... Je cuit mon...

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Tags: ail, beurre, créme, épinards, oignon, boeuf, sauce de rôti

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11 avril 2012

Sauce dijonnaise tte légère.

Dorer votre viande dans 1cs de beurre. Réserver la. Déglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac,ajouter 1cs de moutarde de dijon et 4cs de créme épaisse. Saler et poivrer.

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Tags: beurre, créme, boeuf, cognac, moutarde forte

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31 mars 2012

Hamburger de boeuf à la Sara.

Recette de mon hamburger à moi tte seule mmmmmmm INGREDIENTS. -1 petit pain aux graines de pavots -1 hamburger pur boeuf -1 oignon en rondelles -1 tranche de pécorino nature -ciboulette -2cc de sauce tartare -1 tomate en rondelles Dorer les hamburgers...

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Tags: pécorino, tomates, ciboulette, pain, boeuf, hamburgers, sauce tartare

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21 mars 2012

Hamburgers cuits au barbecue.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g d'américain de boeuf nature -paprika -50g de mozzarella en dés -piment en poudre -origan -1/2 jus de citron mélanger avec 1cs d'huile Mélanger le boeuf,les épices ,saler et poivrer. Ajouter la mozzarella et...

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Tags: piment, huile, mozzarella, origan, citron jaune, paprika, boeuf

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