boeuf - "pasta "

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Côte à l'os de boeuf,pour les carnivores.

Voici la côte à l'os de boeuf que mes 2 hommes mangent qqs fois le vendredi.

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Tags: boeuf, herbes de provence

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25 janvier 2012

Raviolis à la bolognaise.

Mes 1ers raviolis maison. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g d'américain de boeuf nature -1 gousse d'ail écrasée -1 oignon émincé -1 boîte de jus de tomates -1 boîte de tomates pelées -6cs de créme fraîche -piment séché -romarin,laurier,basilic...

Posté par saracuisine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, basilic, créme, parmesan, raviolis, romarin, oignon, laurier, boeuf

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10 janvier 2012

Tagliatelles et son tit plus.....

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'américain nature de boeuf -1échalotte et 1 gousse d'ail émincées -origan -1cs de poudre de sauce stroganoff -épices italiennes pimentées -1 boîte de tomates pelées. Chauffer une poêle,ajouter l'huile,l'ail...

Posté par saracuisine à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, origan, boeuf, échalote, tagliatelles, sauce en poudre

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3 janvier 2012

Nems à la sara.

Bonjour,petit programme de ce jour....remise en ordre de la maison..... Dans ma cuisine,une tite soupe de légumes mijote puis il y aura un rôti et des haricots et à midi,des pasta aux châtaignes ........ Passez une belle journée,ici junior est tt fou,il...

Posté par saracuisine à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, carottes, courgette, boeuf, coriandre, huile de sésame, gingembre, porc, sauce loempia, sauce soja, feuilles de riz

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31 décembre 2011

Entrecôte au foie gras,morilles et porto.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1/2 entrecôte -1/2 sachet de morilles séchées -1/2 verre de porto noir -50g de foie gras -1 échalote -50ml de bouillon de boeuf Préparer les morilles comme indiquer sur l'emballage. Faire revenir dans un peu de...

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Tags: boeuf, foie gras, morilles, porto

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18 décembre 2011

Festinades maison.

Le plat principal,une festinade que j'ai préparé moi même. -morceau de veau -minis boudins -merguez -morceaux de boeuf -morceaux de porc -minis boulettes de chair à saucisse -côtes d'agneau

Posté par saracuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, agneau, boeuf, chair à saucisse, porc

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30 novembre 2011

Polpettes de viandes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de chair à saucisse -250g d'américain de boeuf nature -250g d'haché de veau -1 oeuf -50g de mie de pain trempée dans un peu de lait -basilic -2 gousses d'ai préssées -chapelure -200ml de bouillon de boeuf -2...

Posté par saracuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, oeufs, lait, mozzarella, olives, veau, pain, bouillon de viande, chapelure au paprika, boeuf, porc

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25 novembre 2011

Queue de boeuf ,sauce gribiche.

Recette pour 2 personnes pour le pot au feu. INGREDIENTS. -1queue de boeuf en tronçons -1 carotte,1 poireau ,1 oignon coupés -6 clous de girofles,persil,thym,laurier -1 cube de bouillon de viande Dorer la viande,ajouter ts les ingrédients et 1l1/2 d'eau,saler...

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, câpres, carottes, oignon, bouillon de viande, boeuf, poireau, moutarde forte, clous de girofes, vinaigre balsamique blanc, cornichons

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23 novembre 2011

Nouilles aux saveurs asiatiques.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de nouilles chinoises -4cs de sauce soja -1cs d'huile de sésame -1 piment épépiné -1 morceau de gingembre frais 1cc de sauce de poissons -1 jus de citron vert -1 fine tranche de boeuf -coriandre,menthe -1 échalote...

Posté par saracuisine à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, ail, boeuf, échalote, coriandre, nouilles, gingembre, menthe, sauce soja

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15 novembre 2011

Roti de boeuf aux 2 chicons,heu endives.........

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de boeuf de 700g -6 chicons -6 pommes de terre -origan -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -persil -1 verre de cognac -150ml de bouillon de boeuf -50g de mozzarella -thym,laurier Peler et laver les p det,couper...

Posté par saracuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, mozzarella, origan, persil, oignon, thym, bouillon de viande, boeuf, échalote, cognac, chicons

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