boeuf - "pasta "

Chicons ou endives braisés.

Pas une recette mais un autre accompagnement avec une entrecôte de boeuf ,frites.... Des chicons braisés. Simplement cuits dans du beurre,de l'ail sel poivre persil......

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Tags: ail, beurre, persil, boeuf, chicons

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2 décembre 2012

L'apéritif pour nos anniversaires.

A chaque apéritif ou presque,je met ces morceaux de baguette à l'espagnole,c'est peut-être mon sang qui fait çà...... Ici,une purée de mozzarella,tomates cerises,basilic,huile d'olives fruitée,poivre. A tartiner sur les morceaux de baguette chaude. Salade...

Posté par saracuisine à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, mozzarella, câpres, olives, persil, carottes, huile d'olives fruitée, bouillon de viande, boeuf, céleri, feta, tomates mi séchées, poireau, baguette, anchois, abricots, vinaigre blanc

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5 novembre 2012

Pain de viandes à l'italienne.

Mon adore aime beaucoup le pain de viandes et à l'italienne...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g d'américain nature de boeuf -300g de chair à saucisse -50g de mozzarella -basilic -la chair d'une tomate coupée en dés -1cs de jus de citron...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, mozzarella, poivron rouge, citron jaune, sarriette, oignon, boeuf, porc

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1 novembre 2012

Carpaccio de boeuf griller.

Un petit plat tout léger que j'aime beaucoup. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de carpaccio de boeuf -1 cs d'huile d'olives -1cs de jus de citron -fleur de sel Ajouter l'huile,le citron,les épices. Mariner 10mm et griller la viande. Accompagnement,salade...

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Tags: tomates, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, boeuf, fleur de sel

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23 octobre 2012

Chili con carne.

ATTENTION,lol de rester chez soi après ce plat copieux!!!!!! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de boeuf haché -1 oignon rouge émincé -1 piment épépiné -400g d'haricots cuits -400g de tomates pelées -épices pour chili -1/2l de bouillon de poule...

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Tags: piment, tomates, bouillon de poule, boeuf, oignon rouge, haricots rouges

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20 octobre 2012

La recette des vraies frites belge et leur tartare de boeuf.

La recette des frites au blanc de boeuf. Pour 4 personnes. SURTOUT NE PAS METTRE CETTE GRAISSE DANS UNE FRITEUSE ELECTRIQUE!!!!!!!!! INGREDIENTS. 8 pommes de terre farineuses,bintjes,victorias 2kg de blanc de boeuf Laver,;sécher ,peler les p de t. Couper...

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Tags: oeufs, câpres, persil, boeuf, mayonnaise, fleur de sel, oignon rouge, frites, sauce anglaise, blanc de boeuf, tabasco

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16 octobre 2012

Pain de viandes à ma façon et accompagner de bettes.

Recette pour 3 personnes. -300g d'haché de veau -300g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -2cs de chapelure au paprika -beurre -bouillon de poule -épices italiennes -piment d'espelette -laurier -1 pied de bette -3cs de crème -1 gousse d'ail émincée...

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Tags: piment, ail, beurre, bouillon de poule, créme, farine, oeufs, veau, citron jaune, laurier, chapelure au paprika, boeuf, bette, épices italiennes

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13 octobre 2012

Ma pizza à moi!!!!!!!

Recette pour moi tte seule..... INGREDIENTS. -1 pâte à pizza,recette ici mais pour 3 pizzas http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 -2 tomates fraîches -1 boule de mozzarella de bufflaonne -basilic -100g de carpaccio de boeuf -2 jus...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, pizzas, roquette, citron jaune, huile d'olives fruitée, boeuf, fleur de sel, sauce tartuffa

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11 octobre 2012

Boulettes au chou.

Comme j'ai déjà expliqué,je fais de la rétention d'eau,donc les charcuteries de la choucroute sont pas trop pour moi et puis chaudes c'est pas trop mon goût. Mais le lendemain ,là,je craque sur celle qui reste ,froide,bien mijotée,j'adore. D'ou souvent...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, persil, paprika, boeuf, échalote, porc

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31 juillet 2012

Mes lasagnes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 boule de pâte maison,recette ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -500g d'américain nature de boeuf -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés -500ml de jus de tomates -500g de tomates pelées...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, parmesan, mozzarella, romarin, sauge, oignon, laurier, thym, jambon cuit, bouillon de viande, boeuf, lasagne, pois, béchamel

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