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bouillon de poule
19 mars 2012

Risotto aux noix de pétoncles.

Risotto aux noix de pétoncles.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -120g de riz pour risotto -300ml de bouillon de poule -1/2 verre de cognac -6 noix de pétoncles -roquette -qqs tomates cerises -1 gousse d'ail préssée -basilic -50g de parmesan râpé Chauffer une cocotte,ajouter un...
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19 mars 2012

Chapon à l'ail.

Chapon à l'ail.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 chapon - 1 salade d'endive -pain séché -6 gousses d'ail -thym,laurier -paprika -200ml de bouillon -3 belles pommes de terre farineuses -1cc de moutarde de dijon -1cs d'huile de colza -1cs de vinaigre blanc -1cc...
16 mars 2012

Soupe aux panais.

Soupe aux panais.
Recette pour 4 personnes. La recette vient de la revenue du magasin "spar" Une 1ére pour nous qui n'avons jamais goûter le panais,c'est entre le céleri rave et la carotte. INGREDIENTS. -500g de panais -1l1/2 de bouillon de poule -1 oignon -1 blanc de...
13 mars 2012

Tylichta.

Tylichta.
Recette pour 3 personnes,prise sur la revue des "délices" de femmes d'aujourd'hui. INGREDIENTS. -2 aubergines -150g d'haché d'agneau -250g d'haché de veau -300g d'américain nature de boeuf -1 oignon émincé -persil -mie de pain -500g de tomates pelées...
12 mars 2012

Wok de poulet.

Wok de poulet.
Recette d'un wok de poulet tt simple mais très savoureux. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -1 boîte de bambon -huile de sésame -sauce soja -1 piment -200ml de bouillon de poule -gingembre râpé -ciboulette -300g de nouilles Dorer...
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5 mars 2012

Steaks de veau et roulades d'asperges.

Steaks de veau et roulades d'asperges.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -200g de pâtes -3 tranches de jambon -200ml de béchamel maison -12 asperges blanches cuites -menthe,basilic Farcir les tranches de jambon ,d'asperges et de béchamel. Enfourner 30mm. Cuire les pâtes....
29 février 2012

Cuisses de poulet carmarguaises.

Cuisses de poulet carmarguaises.
Cette recette vient du blog de mimididi,ici http://mimididi.cuisineblog.fr Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 cuisses de poulet -1/2 aubergine -1 poivron rouge -4 tomates fraîches en dés -1 petite courgette -menthe,thym,basilic -paprika fort,safran...
27 février 2012

Pain de viandes autrichien.

Pain de viandes autrichien.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -350g d'haché de porc -350g d'haché de veau -1 jaune d'oeuf -persil,cerfeuil moulus -paprika -3 cs de chapelure -2 cs de farine -1 jus de citron -3 cs de crème fraîche -1 tomate en rondelles -cébettes -100g de mozzarella...
21 février 2012

Tagliatelles sauce un peu tonnato.

Tagliatelles sauce un peu tonnato.
Recette pour mon tte seule,na!!!!!! INGREDIENTS. -100g de tagliatelles -1 boîte de thon au naturel un peu partagée avec gypsy et junior -câpres -2cs de yogonaise -100ml de bouillon de poule -persil plat Chauffer le bouillon. Cuire les tagliatelles. Dans...
15 février 2012

Duo de tagliatelles à la feta.

Duo de tagliatelles à la feta.
Recette pour2 personnes. INGREDIENTS. -tomates cerises -100g de tagliatelles vertes -300g de tagliatelles nature -100g de feta -100ml de bouillon Dorer les tomates. Cuire les asperges 15mm dans un peu de beurre. Ajouter aux tomates la moitié de la feta,le...
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