pain - "pasta "

Jambon persillé.

Recette prise sur la revue NEST,que de bonnes recettes. INGREDIENTS. -400g de jambon couper d'1cm -1 oigon -3 gousses d'ail -1 branche de céleri -1 carotte -1/2 bouteille de vin blanc -1l1/2 d'eau -1cs de vinaigre -1 bouquet garni -persil haché -1 échalote...

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Tags: ail, beurre, persil, carottes, oignon, laurier, thym, jambon cuit, vin blanc, pain, céleri, échalote, cornichons, gelatine, vinaigre blanc

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3 juillet 2013

Toast à l'italienne.

Recette pour 1 toast. -1 tranche de pain carré -1 tranche de jambon -4cs de béchamel -1/2 boule de mozzarella -rondelles d'oignon -roquette -1 gousse d'ail -2cs de purée de tomates Griller légèrement la tartine. Passer l'ail dessus. Ajouter la purée,le...

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Tags: ail, mozzarella, roquette, oignon, jambon cuit, pain, béchamel, purée de tomates

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18 juin 2013

Omelette à la mortadelle.

Recette de mon chéri.Une idée pour la malette du travail. INGREDIENTS. -2 oeufs de ferme -1 échalote émincée -origan -2 tranches de mortadelle aux pistaches Ajouter une crotte de beurre dans une poêle,ajouter l'échalote. Mélanger les oeufs,ajouter l'origan,saler...

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Tags: beurre, oeufs, origan, mortadelle, pain, échalote

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17 juin 2013

Rillette de saumon à la Sara.

En cette soirée chaude,avec un petit verre de rosé bien frais voici mes rillettes. Tout simple ,mais tout bon et vide fait. Mélanger un reste de saumon cuit au bouillon,ajouter 1cs de beurre,poivrer. Ajouter des herbes ciselées des baies rouges de poivre...

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Tags: beurre, saumon frais, aneth, pain, bouillon de poissons, poivre rouge

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16 juin 2013

Duo d'entrées.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES NEMS. -6 feuilles de riz -1 tomate en dés -1 boule de mozzarella en dés -1 grosse poignée de pignons de pin -basilic Tremper 1 à 1 les feuilles dans de l'eau tiéde. Farcir avec les pignons,tomate,mozzarella,basilic,poivrer...

Posté par saracuisine à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saumon fumé, ail, basilic, mozzarella, olives, huile d'olives fruitée, pignons de pins, aneth, pain, pâte feuilletée, anchois, feuilles de riz

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12 juin 2013

Croc à la Sara.

Recette pour moi tte seule............ -2 tartines de pain beck(c'était le pain préféré de papa et qui est devenu le mien) -1 boîte de maquereaux au naturel -1 jus de citron -aneth,sariette -30 g de chorizo -1 gousse d'ail -1 tranche fine de gruyére -1...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, sarriette, aneth, pain, maquereau, chorizo, gruyére

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1 juin 2013

Plaisir gustatif de mon papa Florent.

C'étais un des plaisir de papa. Une tartine de pain cuit sur pierre,tartinée de saindoux ,poivrer.

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Tags: pain, saindoux, poivre noir

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30 mai 2013

Queues d'écrevisses au vin blanc.

Recette pour 2 personnes.Recette prise sur le blog de saveurs et fantaisies,ici http://www.saveursetfantaisies.com/ ingredients. -200g de queue d'écrevisses -2 tomates épépinées -1 échalote émincée et 1 gousse d'ail -piment d'espelette -ciboulette -2...

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Tags: piment, tomates, ail, ciboulette, vin blanc, pain, échalote, écrevisses, crème

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20 mai 2013

Le croque de mon chéri.

Un peu de réconfort avec ce temps de pluie,d'hiver en ce mois de mai. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 tartines de pain -1 tranche de gouda -2 champignons en rondelles -1tranche de jambon -moutarde -2 tranches de tomate Tartiner la mie de moutarde;ajouter...

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Tags: tomates, beurre, champignons, jambon cuit, pain, gouda, moutarde forte

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30 avril 2013

Les hamburgers de Sara.

Recette pour 6 hamburgers. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -2cs de farine -2 oignons émincés -câpres -6cs de mayonnaise -2 échalotes émincées -1 concombre -300g fr fromage à raclette -2 tomates...

Posté par saracuisine à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, farine, oeufs, câpres, ciboulette, oignon, pain, boeuf, mayonnaise, échalote, porc, concombre, raclette, graines de pavots

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